荔灣越秀這些老城區可以說真的是寶藏一樣，對於一個吃貨來說，這裡有無數經典的傳統廣州美食。特別是那些街巷裡的街坊餐館，看似環境一般，但是出品絕對能俘獲你的味蕾。
今天毛哥要帶大家來的這家，是惠福西路上的一家街坊餐廳，出品非常好一道炸大腸更是被不少吃貨老饕奉為經典，讓我們趕緊一起來惠福西路186號這家“同樂居菜館”嚐嚐！
炸大腸
炸腸果然招牌!本來還擔心會過於油膩,但其實不會。口感很絕,大腸外皮薄薄一層被炸得香脆,內層卻是飽含水分的軟嫩,在嘴裡咬開,風味十足！
另附的酸甜醬汁也很惹味,蘸一下非常消膩。總之這做法蠻特別的,大腸愛好者一定不要錯過！
綜合來說，毛哥個人為系廣州最好吃的炸豬腸,相比梁家菜館和錦記都好吃好多!首問他炸的剛好,脆皮部分不會焦,比起錦記那個不太脆的皮好很多。腸裡面的肥油部分不會太肥,這個比梁家菜館的做得好好多。五分推薦給大腸愛好者！
一品煲
也是店裡的招牌菜式，非常豐富的內容：滿滿的海鮮魷魚，蹄筋，豬肚，雞胗還有炸豬皮，底下墊的是花菜，一端上來也是香氣撲鼻，食慾大增！
醬汁調味非常好，鮮美濃郁，每一道食材的口感也幾乎做到了完美，魷魚脆爽，豬肚軟韌，蹄筋香糯，真的非常滿足！
同樂魚皮
幾乎每桌都會點這道菜，先不說味道，這個分量真的就比陳添記多太多了，非常有誠意。
魚皮非常爽口，而且配菜很多，我挺喜歡吃薑蔥蒜的，魚皮配上它們再配搭脆口的花生口感很好，再加上恰當好的涼拌汁，非常不錯！
蔥油淋雞
雞很有雞味,而且皮很爽,碟頭很大,雞很大,足料。蔥也弄得挺香的。即使這雞很大隻,但是卻不肥,肉全部都是嫩嫩的,推薦這裡的雞！
白切雞
吃過一次蔥油淋雞不錯，忍不住就想試一下店裡的白切雞，這裡的白切雞除了雞質好，皮脆肉嫩雞味足，每例白切雞都會陪一碟蔥姜茸，還有一碟沙姜豉油，兩種風味蘸汁，不同風味，但是都很好吃！
豉油雞
這裡的油雞也沒有讓我失望，雞皮浸潤了豉油的鮮香，入口真的是回味無窮，特別好吃！
鴛鴦雞
當然了，如果你都喜歡，店裡的鴛鴦雞能完全滿足你“我全都要”的願望！豉油雞白切雞，沒有比一起吃更爽的！
美極掌中寶
個人非常喜歡的一道小炒，美極掌中寶很脆，分量足，口感處理的很棒，微甜不膩，好吃！
白灼牛雙弦
非常喜歡的口感，有嚼勁，但是又特別嫩，越嚼越有那特有的香味，蘸點料更好吃。
啫啫黃鱔煲
這個也超級好吃!竟然還有一塊燒肉和蘑菇做配菜,香味迷人!黃鱔肉質嫰滑肥美,醬汁鹹淡適宜,一口一段簡直停不下來,真是一道下飯好菜!啫啫煲太棒了!
果汁豬扒
汁的味道夠味！炸得挺脆的。每塊豬排都挺大一塊的，這家店來說基本這是下飯必備的菜式，酸甜可口特別開胃！
九王煎麵
煎麵現在不是很多地方都能吃到，沒想到這裡居然有做，口感非常特別，外面吃起來非常香脆，裡面卻浸潤了湯汁，吃起來比較軟比較入味，別有一番風味！
總體來說，這家街坊餐廳的味道真的非常過硬，能在老城區生存下去的餐館都是要有點水平的，畢竟老廣的舌頭可都是很刁鑽的。想吃的朋友可以來惠福西路186號這家“同樂居菜館”試試！
好啦，本期壓箱底地道廣州美食介紹就到這裡啦，更多地道廣州美食攻略還請多多關注毛哥！
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