西安回民街算是網紅街了，而街上的有一位網紅老奶奶，她專賣酸梅湯。沒有很大的門面，就是簡單的一個冰箱，冰箱裡放了兩個大桶，一邊是酸梅湯一邊是醪糟。都是當天做當天賣完，不放防腐劑，也從不隔夜，喝得安心。
到了回民街那就漏不掉最有味道的蒼蠅館子石家包子了，二十幾年老店，包子軟軟糯糯。皮薄餡多，熱乎乎的非常治癒。
回民街遊客多，幾乎都是館子，真正的西安小吃還的去灑金橋美食庫裡，一條街吃到尾，所有西安小吃應有盡有。
灑金橋最先去吃老金蛋菜肉夾饃，兩個蛋黃一個煎蛋，再來勺花生米鹹菜和獨家秘製的醬料，飽滿的蛋菜夾饃，吃起來有層次感。辣、甜、脆、香、鹹，一口咬下去口味齊全。
吃完鹹香的饃再去喝碗山楂八寶稀飯，那感覺真的是無比美妙。稀飯的料跟我在的南方完全不同，這裡下的是瓜子仁，山楂碎、百合、棗、花生米、米、葡萄乾，蓮子，勾了芡有點稠糊味道很甜又泛著山楂的酸，的確好喝。
志亮灌湯蒸餃店裡主打的灌湯蒸餃，咬開一個小口後慢慢把湯吸掉，再蘸點調料然後一口吃掉蒸餃，嘴巴里頓時香濃四溢。
來到西安當然少不了小炒泡饃了，強烈推薦的安家小炒泡饃，就在蒸餃店隔壁，酸辣可口，肉塊大香味十足。
地道小吃甑糕，糯軟香甜，原汁原味真材實料。
馬二酸湯水餃的酸湯用的醋要經過熬製，綿酸不刺激，辣子潑得紅潤焦香，一口酸湯牛肉韭黃餡兒最好灌上紅油酸湯，每個毛孔都打開！這讓我很新奇，別說酸湯的了，這一定要去。
我去過很多讓人流連忘返的地方，街道也比西安更加的寬廣，美食到處都是，但是西安卻有著獨有的魅力，這種魅力和韻味是無法用言語來表達的。
西安是個承載著中華幾千年更變的有歷史底蘊的城市，有著十三朝帝都的恢宏氣勢，古生古色的城牆大道，清晨一碗肉丸胡辣湯的滿足，而這些都成了我來了就不想走的理由。
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