小吃的魅力相信是很少有人能夠阻擋的，只要是一提起小吃，大家心中可能都會出現那麼幾種自己心儀的美食，今天的話我要說的則是我最為心儀的一種小吃，吃過的人應該並不太多，這種小吃相對還是比較少見的，但是口味那是絕對的一級棒，45歲大嬸街邊賣“這個”，曾經被當做“水害”，現在20一隻不夠賣，有興趣的不妨隨著我來看看。
這種小吃就是羅氏蝦，不知道大家是否有過品嚐，從圖片上大家應該都可以看到，它與小龍蝦還是有著一定相似度的，這蝦其實與小龍蝦一樣，也是淡水蝦中的一員，而且不是我國的原產物種，非要說的話也可以說是外來侵入物種中的一員，不過最後結果也是比較“悲傷”的，與小龍蝦一樣，難以逃脫被擺上餐桌的命運。
在剛剛侵入我國的時候，它被視作一種具有極大威脅性的有害物種，被劃入水害的行列，因為羅氏蝦的繁殖力其實還是蠻強的，然後食譜也比較廣，不管啥玩意都給你啃掉去，如果將其放入水中，附件的食物基本會被它完全的佔有，從而使得水中的其他物種失去生存空間，不過後來被吃貨們發現了它的口味超棒！就這樣沒過多久，可憐的羅氏蝦就只能是依靠養殖生存繁衍了。
羅氏蝦現在相比大家都有著一定了解了，那麼接下來就和大家說說有關於它的美食小吃，其實就是街邊的燒烤羅氏蝦，攤主是一位15歲的大嬸，做這個已經是很久了，對於羅氏蝦的燒烤烹飪，有著自己的獨特的心得，她在烤蝦的時候從來都不會添加那些重口味的調料，因為這蝦重點就吃一個鮮味，如果加的調味料過重的話，其本身的鮮味就會被極大的掩蓋住。
就是因為大嬸的這種燒烤方式，所以她做的這蝦口味超級好，許多人都喜歡吃，雖然價格不便宜，個頭大點的羅氏蝦都要20元，但是依舊是有很多人都會搶著購買，甚至於經常都會出現不夠賣的狀況。
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