03.31 奇楠与沉香之差异

所谓「奇楠」的特性, 目前流传最多的说法就是: 油脂软, 削之成卷, 入口香软麻凉黏, 香气明显, 不沉水者居多, 由于数量极为稀少, 除非早期玩香之人, 一般人很难亲眼见到。 因此, 现今业界将顶级的沉香喻为奇楠沉香, 也是无可厚非的; 不过, 这样一来, 也让消费者更是一头雾水, 各式各样的奇楠沉香充斥市场, 一个名词效应, 大家都莫明奇妙的在找「奇楠」, 只知道很贵很贵, 但却完全不明究理。

奇楠与沉香之差异

奇楠原材

其实在 《钦定四库全书》<> (明 卢之颐 撰) 中, 就很明白的将奇楠与沉香的特性做了说明,在此, 就对沉香与奇楠之差异做一个重点整理,如下:

1. 而奇南一香,原属同类,因树分牝牡,则阴阳形质,臭味情性,各各差别。

奇南与沉香原属同类, 因树分公母, 就有阴阳之分, 气味本性特质就有所差异。

2. 其成沉之本,为牝,为阴,故味苦厚,性通利,臭含藏,燃之臭转胜,阴体而阳用,藏精而起亟也。

而沉香, 为母, 为阴, 所以他的味道苦厚, 有利尿通便的特性, 气味是隐藏其中的, 加热燃点之后气味才会明显的散发出来, 所谓的本质是阴, 却可以带动出彰显的作用, 让含藏之精气扬起为用也。

奇楠与沉香之差异

奇楠

3. 成南之本,为牡,为阳,故味辛辣,臭显发,性禁止,繫之闭二便,阳体而阴用,卫外而为固也。

而奇楠, 为公, 为阳, 所以他的味道辛辣, 气味是彰显于外的, 有禁便止尿的特性, 繫著他可以调闭二便,所谓的本质是阳, 却可以达到禁制的作用,保护外邪不入侵而达到固本的目的也。

4. 第牝多牡少,独奇南世称至贵。

在沉香的世界里, 因为母多公少, 所以奇楠自然物以稀为贵。

奇楠与沉香之差异

奇楠结晶

5. 沉本黄熟,固坎端棕透,浅而材白,臭亦易散;奇本黄熟,不唯棕透,而黄质邃理,犹如熟色,远胜生香,爇炙经旬,尚袭袭难过也。

沉香的黄熟, 被砍凿的部位即使透出棕色, 但很浅达不到内部, 香材仍白, 因此气味就很容易消散掉; 奇楠的黄熟, 不止外部棕透, 黄色香脂可达内部纹理, 成熟的香色远胜过生香, 而且煎香加热后, 即使历经数日, 味道仍久久不去。

6. 栈即奇南液重者,曰金丝。其熟结、生结、虫漏、脱落四品,虽统称奇南结,而四品之中,又各分别油结、糖结、蜜结、绿结、金丝结,为熟、为生、为漏、为落,井然成秩耳。

奇楠的栈香是指香脂较重者,称金丝。他的熟结、生结、虫漏、脱落四品,虽统称奇南结,而四品之中,又各分别油结为熟结、糖结为生结、蜜结为虫漏、绿结为脱落、金丝结为栈香,井然有序也。

奇楠与沉香之差异

奇楠

7. 大都沉香所重在质,故通体作香,入水便沉,奇南虽结同四品,不唯味极辛辣,著舌便木。顾四结之中,每必抱木,曰油、曰糖、曰蜜、曰绿、曰金丝,色相生成,亦迥别也。

大都沉香所重在质,所以全体膏脉都凝聚了香脂,入水即沉,奇楠虽一样结了四品,只是味道极为辛辣,碰到舌头会有麻木感。 环顾四结之中,奇楠的纹理必都是夹杂著木质纤维的, 根据结油方式的不同, 有称油结、糖结、蜜结、绿结、金丝结的,颜色长相,也各有不同。

(这也就可以解释为什麽说奇楠大都是不沉水的, 而沉香是沉水的原因了)。

奇楠与沉香之差异

糖结奇楠

8. 沉以力行,行止为用,奇以力行,止行为体。体中设用,用中具体,牝牡阴阳,互呈先后,可默会矣。

因此, 沉香在药理上的作用是疏通闭塞的, 而奇楠在药理上的作用是闭锁流泄的, 两者互为表里, 阴阳交替为用, 不分轩轾, 互呈先后, 对于沉香与奇楠之差异大家总可以心领神会了吧!

(阴中含阳, 阳中藏阴, 宇宙天地运行之机制也。)


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