01.03 8道素菜让你吃上瘾！营养健康皮肤好，简单易上手

随着现在的社会发展，越来越多的人出现饮食上的不合理，导致各种疾病的产生，很多人喜欢肉食，导致肥胖，脂肪肝等一系列疾病的困扰，那么小编今天就教大家如何制作好吃的素食，即营养美味，还有利于身体健康。

香菇炒青菜

1.青菜香菇洗干净，香菇背面切成十字状，为了食材更好的入味

2.炒锅小火加热，倒入适量的花生油，油热放入青菜香菇，不停翻炒

3.香菇熟了之后，撒入适量的盐，鸡精，即可出锅。

扁豆藕片炒木耳

1.扁豆木耳莲藕洗干净，莲藕切片

2.炒锅小火加热，倒入适量的菜籽油，油热先倒入藕片，翻炒两分钟，再倒入扁豆，木耳，因为藕片难熟，所以先炒。

3.炒至藕片发软的时候，撒入适量的盐，鸡精，即可出锅。

娃娃菜蒜泥绘粉丝

1.娃娃菜洗干净，沿着根部，切成四份，摆盘摆好，粉丝洗干净，放锅里煮熟，捞起沥干摆盘摆好。

2.蒜泥，葱段，辣椒撒上，撒入少许的耗油，盐，鸡精。

3.放入蒸锅，中火蒸十分钟就好。

洋葱炒木耳

1.洋葱木耳西兰花洗干净，洋葱切片，西兰花切断

2.锅里放油，油热，倒入洋葱，木耳，西兰花，中火翻炒，倒入辣椒黄豆，继续翻炒

3.等到熟的时候，撒入适量的盐，鸡精，酱油，即可装盘出锅。

1.花菜洗干净，切成小丝

2.油热放入干辣椒段，小火翻炒一会，闻到辣香的时候，倒入花菜，中火继续翻炒，

3.十分钟后，撒入盐，鸡精，酱油，翻炒均匀，即可出锅。

1.生菜木耳千张洗干净，生菜千张切丝

2.锅内热油，倒入木耳千张，先翻炒一会，然后倒入生菜继续翻炒

3.菜熟，撒入适量的盐，鸡精，即可出锅。

茄条炒豆角

1.豆角，茄子洗干净，全部切条状。

2.锅内热油，倒入大蒜子爆香，然后倒入茄条豆角辣椒丝，中火翻炒

3.熟了，撒入适量的盐，鸡精，即可出锅。

炒蘑菇

1.蘑菇洗干净，撕成丝，沥干水

2.锅内热油，倒入蘑菇，大火翻炒，撒入香葱段

3.熟了，撒入适量的盐鸡精，酱油，翻炒均匀，即可出锅。