該店位於中山路鬧市中的僻靜處，就是老虎城往中山路小吃街那個出口，一直往定安路的那條斜坡上走，門口招牌不是特別大，但裡面確實別有洞天！
【環境】一入店，如同處於航海中的郵輪中，到處都充滿著海洋的味道，藍色的基調，漁網、救生圈、帆船還有壁畫，都讓你如同闖入海洋中一般。大廳內還有一個小唱臺，感覺像是晚上有駐唱哦！當然如果你想上去才藝展示下，應該也不賴……
店內，基本以四人桌為主，當然還有6-10人不等的圓桌，如果想要僻靜，還有包廂的選擇。基本看到的都是桌面中間的一口大蒸鍋。
【食材】除了環境外，他們家的食材跟絕大多數海鮮餐廳一樣，都是把食材直接透明地給顧客選擇。但他家的海鮮原料間一進入感覺比較明亮，雖然空間不大，但品種齊全，而且明碼標價，是按個還是按斤寫得很清楚，絕對不怕被宰。
【醬料】我偷懶，直接選擇有一款他們已經調完的醬汁，然後再加入蒜蓉、蔥段和香菜，喜歡酸，還多加了點醋。
入桌後，服務員不免俗地要先在蒸鍋底放入米、排骨和乾貝，吃過蒸海鮮的人都知道，上面蒸海鮮，蒸氣入鍋，不斷烹煮著下面的米飯，吃完海鮮，來碗乾貝排骨粥，暖胃！
【涼拌海蜇絲】有點微甜，不是很辣，挺喜歡的，量可以多加點，大家都喜歡吃。
【泡椒鳳爪】感覺就是鹹味，沒有酸辣的口感，喜歡能再酸辣一些。
【草蝦】我稱之為過於“活潑”的大蝦，上桌的時候都蓋著蓋子了，還不斷地蹦躂，雖然他們並不知道他們蹦躂不了多久啦！而且，個頭都很大，一下鍋，調好時間，開始的30秒，還可以聽到他們噼裡啪啦地想逃離蒸鍋的聲響。當“滴滴”的提示聲響後，蓋子一開，一隻只紅通通的大蝦，實在誘人，肉質Q彈，沾上醬汁，特別鮮。
【小象蚌】擺盤很漂亮，好像一朵花，肉質聽飽滿的，鮮甜的口感，很喜歡。
【皮皮蝦】這皮皮蝦，不是跟我走，而是想逃走！就跟那個草蝦一樣，好像想結伴出逃一樣，活蹦亂跳的，雖然個頭不大，不過貴在新鮮，這個時節還沒有膏就是了。
【生蠔】生的生蠔鋪滿蒜蓉，然後去蒸，但是生蠔個頭好大，肚子好大，一咬下去，感覺有點腥，喜歡生吃的朋友可以試試，鮮是很鮮，就是我個人還是比較喜歡烤生蠔，或者蒸的時間可以稍微長一丟丟，要不吃起來有點怕怕的。
【波斯龍蝦】虎虎生威的龍蝦，個頭不是很大，但一上桌，兩個大鉗子就顯得他他別厲害。但是一上鍋，蒸完，大家“從頭到腳”都不放過他，看它還咋厲害！
【小龍膽斑】對半切開，雖然看起來有點醜，不過龍膽的肉質特別Q彈，而且剛殺的，鮮是絕對的，而且用蒸的，更能保持海鮮的美味。
【小扇貝】吃扇貝，一定要搭粉絲，扇貝好吃，粉絲更好吃，這是一條恆古不變的定理，嘿嘿！
【花菜炒蟹】這道菜驚訝的不是蟹，而是花菜，花菜吸收了蟹的鮮味，特別好吃。
【薑母鴨】閩南特色菜品，鴨子吸收了姜的味道，而且燉得比較爛，很入味，口感不錯。
【炒米粉】搭配點主食，米粉內的蛋特別滑，米粉吃起來有點類似冬粉，很喜歡！
【老蟶】【油蛤】【魷魚】等都很新鮮，特別是帶殼的老蟶和油蛤都非常乾淨。
最後，吃完海鮮，蒸點青菜，再喝下吸滿海鮮精華的【乾貝排骨粥】，特滿足！
本文由“許fan賬號”發佈，2017年9月19日
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