番红花城是位于土耳其安纳托利亚中部的城镇，离首都安卡拉约两百公里。老城区的鄂图曼时期的房屋和建筑都被完整的保留下来。古老的建筑几乎全是红顶白墙建筑，每家每户的墙面上都插有面土耳其国旗。图为俯瞰整个番红花老城 。
17世纪鄂图曼帝国在以及黑海沿岸间的贸易必经过番红花城，为城镇带来了商业、金钱以及重要的贸易地位。18-19世纪，城镇中富裕的居民开始修建豪宅，至今才有如此数量庞大的住宅保留下来。 19世纪，约有20%的番红花城居民是土耳其的希腊人，在第一次世界大战之后，他们后代大多迁移至希腊。
番红花到底是什么花？除了观赏，还有什么作业？番红花又称藏红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。多年生草本。球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被。是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解 痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。图为番红花城中矗立的番红花塑像。
番红花城包括私人博物馆、清真寺、墓园、历史喷泉、土耳其浴、钟塔、日晷以及数以百计的房屋，整修后在1994年被列入联合国教科文组织的世界遗产名录。
番红花城占地面积约1000平方公里，海拔485米。 城镇名称源自于番红花以及希腊文。番红花城在17世纪时期是番红花的贸易以及种植中心，至今番红花仍在番红花城以东22公里的村落种植。
鄂图曼风格，两到三层木造结构的建筑，上面楼层突出于下层，并有雕刻的支架作为支撑。房屋用木材框架作为基础再填充土砖，最后涂上灰泥以及稻草的混合物。
外墙刷上灰泥或石灰再用木头装饰。 内部大约有10-12间房间，男女有不同的住所，通常有嵌入式的壁龛和橱柜作为装饰，以及精美的石灰壁炉。 较大的房子有室内水池，主要是利用流水来给房间降温。图为番红花城室外酒吧一条街。
虽然当地人的生活不像欧洲人一样富有，但是生活的也很幸福 快乐。图为美丽的土耳其姑娘看着我的镜头微笑。
在这条街上，小商店出售很多由番红花制作的甜点─饴糖、。甜点─饴糖(lokum)、番红花制品
番红花古城有奥斯曼时期的驿站、古老的木房子、这里的商店老板很会做生意，因为中国游客、韩国游客、日本游客渐渐来得多了，学习了很多打招呼各种语言，例如：“你好，我爱中国”等中国话，狡猾的商贩只是想你从口袋里掏出一些土耳其里拉，去买他们的商品。
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