05.23 霸气杨梅,霸气来袭~

霸气杨梅,霸气来袭~

你们好呀,今天的樱桃有点不一样

给大家介绍一下

我是静哥哥,是貌美如花的静哥哥。

霸气杨梅,霸气来袭~

夏天你会想到什么呢?窗外的蝉鸣、头顶呼呼作响的风扇、烧烤摊桌子上的冰镇啤酒、微风轻轻卷起的裙角,以及各种各样的时令水果。

夏天更像是一个调色板,樱桃红了、枇杷黄了、西瓜熟了、荔枝下来了,紧接着就是红到发紫的杨梅,众多水果中唯独偏爱杨梅,她不似樱桃性感的鲜红,也不像荔枝的呆甜,更没有其它水果的时令长,以她独有的魅力潜入炎炎夏季,将色彩调成凝固的暗紫。

霸气杨梅,霸气来袭~

亦舒写《香雪海》,神秘的女富豪继承人,爱穿白衣吃桑葚、杨梅这类红浆果——沾上一搭红印子,衣服就再不能穿了,何等霸气

暑气蔓延,急需一杯冰爽的水果茶刺激一下来拯救麻木的神经,在众所期待下,霸气杨梅,霸气来袭。

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「霸气杨梅」

夏天这个闷热季节最适合喝杨梅冷饮了,酸甜可口、生津止渴,《本草纲目》也记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”同时,杨梅富含丰富的维生素C和钾具有消暑的作用。

确认过眼神,你就是我需要的霸气杨梅~~

杨梅汁肉饱满,咬一口就像是在嘴里爆炸了,因此在做饮品的时候去核就成了一个比较麻烦的事儿,不易直接切除,又不方便捣汁。所以我们选择了用冰沙机来搅打,既可以方便快速的分离果核,又保证杨梅呈现完美的状态(不要忘了用雪克杯过滤果核哦~~)

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杨梅入口甘甜,余味中又含点酸,恰如其分,为单调的甜添了余韵,无此余韵,便觉寡淡轻薄。正好应了宋人《咏杨梅诗》所言:众口但便甜似蜜,宁知奇处是微酸。

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杨梅的微酸滋味,不止藏于诗境之间,也蕴含在人生情怀之中。

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酸甜呈现在前端,略有单薄,搭配清爽的四季春丰富了尾端的香气,回甘味十足,色彩明亮,更加丰富了整个饮品的风味。

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喝上一口,酸甜清香,冰爽十足,从舌尖渗透到整个神经,治愈一颗燥热难耐的心。管它空调、WiFi、西瓜,解夏之烦闷,都少不了这杯霸气杨梅。

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霸气杨梅:700ml

参考成本价:4.8元

原料:杨梅120g、砂糖糖浆60g、冰块250g、四季春冷茶汤300ml

四季春冷茶汤的泡制方法:例如茶叶50g,热水1400ml,冰块600g(茶水比例1:40)泡制的时间与搅拌不变,将热水的部分变为热水+冰块。

首先使用1400ml热水冲泡50g四季春茶叶,在第4分钟时搅拌一次,总泡茶时间为10分钟,泡制好的茶汤过滤到600g冰块上,搅拌后倒入茶桶备用即可。

霸气杨梅,霸气来袭~

杨梅产量多、花期短、不易储藏,还未在“只爱一个人”的花语中回过神来,她却用另一种霸气的方式延续她在夏季的存在,或许更多的是想让我们留住她霸气的时光。

感谢您的关注」

霸气杨梅,霸气来袭~


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