一、白手起家的王振發
王振發，祖籍江西吉安，年輕時候家境貧寒，流落到茅臺街頭，以乞討為生，後來被一家客棧的老闆收留在店裡做了夥計。從小生活在社會底層的王振發手腳勤快，頭腦靈活，頗受張老闆賞識。一天，一位四川客人來到客棧投宿，攀談中王振發得知，客人要送一封重要信件去雲南。王振發熱情招待客人，很快從客人口中探知：貴州的食鹽馬上要漲價了。
王振發隨即將此事告訴了張老闆，並建議用定金把茅臺鎮上的食鹽全部手下囤積。 貴州不產鹽，民眾所食主要依賴四川井鹽。鹽運造就了茅臺第一批大商人。鎮上鹽倉鱗次櫛比，食鹽儲量極大，囤貨不僅需要大量資金，而且存在巨大風險。但是張老闆毅然聽從了王振發的建議，傾其全部家當交了定金，將鎮上的食鹽囤積起來。不久，貴州食鹽價格果然一路猛漲，張老闆的商業冒險得到了豐厚的回報。慧眼識才的張老闆決定：將獨生女嫁給王振發。
鹽運的興起，使地處川黔要衝的茅臺日趨興旺發達。陝西、湖廣一帶的商人云集這裡，出現了“蜀鹽走貴州，秦商聚茅臺”的繁華局面。在這樣的商業環境中，入贅張家的王振發創立王天和鹽號經營鹽業，迅速成為一方鉅富。
發跡後的王振發要經常宴請鹽商，於是在宅院附近靠赤水河的地方修建了酒房，自己釀酒宴請客商和親朋好友。釀出的酒品質上乘，客人飲後讚不絕口。當時燒坊不下二十家，王振發的燒坊應是其中之一。王振發經營鹽業發家致富，為釀酒積聚了大量資本。
天和號燒坊釀酒主要是為自用，後來因品質好，廣受喜愛，又作為禮品饋贈給往來客戶。規模有所擴大後，才作為商品賣給鹽夫解乏療傷，賣給行商座賈往來貿易，達官貴人請客送禮。客商、鹽夫們沿著赤水河，將酒帶到了赤水河下游合江一帶的廣大地區。
二、榮和燒坊的創立
王澤履（1858-1931），號立夫。自祖父王振發經營鹽業發始，王家成為仁懷鉅富。到其父親王用賓時，王天和鹽號遍及仁懷各地，王氏家族進入鼎盛時期。
王澤履是獨子，王用賓去世後，自然由他繼承家業。他的田地包括茅臺很多地方。
王澤履年輕時就開始學做生意，繼承家業後，由於其祖父王振發與四川人有生意往來，他也自然延續著祖輩的商路，繼續做著生意。到他手中時，食鹽生意已經不好做了。茅臺卻因各路客商雲集悄然出名，凡是喝過的人都交口稱讚，回程還要買些帶回去宴請、送禮。王澤履看準了釀酒的商機。
石榮宵（生猝不詳），仁懷大地主，仁懷市區老城有一棟四合院，當地人稱“三官樓”，便是石榮宵的宅院。孫權太（生猝不詳），赤水縣長沙場人氏，清末秀才，田產甚多，家中富有。
清光緒五年，年僅21歲的王澤履，與孫權太、石榮宵開設燒房釀酒，石榮宵、孫權太各出銀200兩為股金，王澤履以自家燒房入股。燒房名號從兩個股東名字中和王澤履鹽號名中各取一字，定名為“榮太和燒房”。因王澤履以燒房入股，且家傳釀酒手藝，便由王澤履管生產、銷售，石榮宵管賬。
與王澤履合夥僅三年後，約在光緒十六七年時，石榮宵逝世後。石榮宵膝下有子王連城、王鳴珂。石榮宵逝世後，其次子王鳴珂參與了“榮太和”的經營管理。但沒過多久，王鳴珂也去世了，遂由其子王少章（又名王德芳）就緒參與燒坊的經營管理。
民國四年，仁懷分為仁懷、習水兩縣。孫全太 家距茅臺較遠，又忙於在家鄉擴充勢力，便以石榮宵管賬，導致歷年賬目不清為由，提出退股。王少章付給孫權太白銀200百兩並結清歷年紅息。從此，榮太和燒房更名為榮和燒坊。
三、王茅及後人傳承
（一）王茅的由來
茅臺所產美酒均慣稱茅酒。自1915年巴拿馬獲獎後，才正式得名“茅酒臺酒”。再後來，為了以示區別，榮和燒坊的酒在茅臺被稱為“王茅”，華家的成義燒坊的酒被稱為“華茅”。
（二）王茅後人
王承俊，王澤履嫡子。1931年王澤履病死時王承俊才十七歲。為了繼承家業，延續香火，18歲便成了家。
自民國二十五年（1936年）後，王承俊家裡黑箐子老燒坊仍在繼續釀酒，不過所釀的酒大部分是為了自己喝家人飲用。時至今日，其子孫仍掌握著秘而不宣的釀酒工藝。
王承俊曾任茅臺小學榮譽校長。民國二十九年前後，王承俊受新思想影響成為新派人物。任茅臺小學榮譽校長期間，仁懷教育界人士經常到茅臺聚會，王承俊十分大方，經常出資贊助和接待，1950年4月15日至19日，仁懷縣第一屆各界人民代表會議在縣人民政府禮堂舉行，王承俊作為開明紳士當選為人大代表。
解放後，於1951年11月5日-8日，分兩次協議，國家以舊幣一億兩千萬元購買了“成義燒坊”，同時還接管了“榮和燒坊”，組建成國營企業。廠名貴州省專賣公司仁懷茅臺酒廠。
（三）王宗德釀酒廠的簡介
改革開放以後，王承俊嫡子王宗德，為延續榮和燒坊家傳餘脈，成立王宗德釀酒廠，秉承寬厚誠實的家風，用先輩口傳身授的手工工藝、傳統方法和家傳的制曲秘方，採用茅臺河谷的本地紅高粱，取清澈的赤水河水，娘指出純正原始風味的美酒佳釀，傳世美酒“王澤履酒”終於拂去歷史的塵埃，再現經典。
王澤履醬香型白酒堅守家傳古老工藝，並運用現代化的生產設備和檢測手段，實現了傳統工藝和當代科技進步的完美結合。
目前酒廠有三個生產車間，一個制麴車間，共128個窖坑，年產量1200噸。酒廠設有生產、研發、人事、財務、後勤、質檢等部門。
酒廠以傳承發揚、務實創新、追求卓越、精誠奉獻為宗旨，以危機感和勇於開拓進取、勤奮忘我的工作作風，以專注鑽研的敬業精神，不斷把酒廠發展壯大，將企業品牌推向市場，創造更為卓越的價值，傳送更為貼心的服務，鍛造“王澤履酒”經典品牌，引領時尚潮流，爭創貴州酒類名牌生產企業。
四、論現在市場上宣傳的王茅文化
（一）王立夫是王茅創始人之一，一些人為了牟取暴利，利用王茅文化，杜撰了王立安，並說王立安和王立夫是堂兄弟，而這個人在歷史上是根本不存在的，茅臺的縣誌上也根本沒有這個人的記載。
（二）王秉乾，當年王立夫是與石榮宵、孫權太三人合夥創辦的榮太和燒房，孫權太退股，獲獎以後燒房的酒才被稱為王茅，而王秉乾是石榮宵的重孫，說王秉乾是王茅創始人，於情於理都有些不合適。
（三）還有一些酒廠，比如榮和燒坊、王茅酒業等等，他們跟王茅根本都沒有什麼關係，但打著王茅創始人的口號去欺騙人。
（四）王立夫是王茅創始人之一，這個不管是在仁懷縣誌上或者茅臺酒廠公司志上都有記載，王立夫的嫡子王承俊在仁懷縣誌上也可以查到，現在的茅臺鎮王宗德釀酒廠就是王承俊的嫡子王宗德老先生創建的。
閱讀更多 張三道 的文章
