小猪身上这个部位，比燕窝还养人，是女人抗衰老“良药”！

抗衰老，护肤养颜，是每个女性都非常关注的，很多女性朋友购买各类昂贵的补品和护肤品来养护自己的肌肤，却不知，有种廉价食品却有着比燕窝还好的护肤功效。那就是猪皮。猪皮的脂肪含量只有猪肉的一半，却含有猪肉中没有胶原蛋白、透明质酸、硫酸软骨素等有效成分，对我们的皮肤有着非常好的祛斑、抗皱、保湿的功效。小编小编就来和大家详细聊聊猪皮的养生功效，一起来看看吧！

［猪皮的药用价值］

我们聪明的祖先，很早就发现了猪皮的药用价值。汉代医圣张仲景就曾用猪皮制成的“猪肤汤”来治疗少阴下利和咽喉肿痛的问题。中医认为，猪皮性甘凉，有和血脉、润肌肤、清虚热、清降肺气的作用，同时对于鼻出血、痔疮、贫血、咽喉肿痛、大便下血等问题也有很好的缓解作用。中医著作《随息居饮食谱》中记载载：“猪肤甘凉，清虚热，治下利、心烦、咽痛”。

［猪皮的养生功效］

1、抗皱补水

猪皮中含有大量的胶原蛋白，在烹饪的过程中会转化为明胶。明胶有增强细胞代谢，提高皮肤弹性，防止皮肤干瘪起皱，使皮肤饱满光滑，抗击皮肤衰老的功效。同时，明胶蛋白质可增强细胞储水功能，因此还有非常好的促进皮肤保湿的功效。

2、美白祛斑

猪皮中含有大量的胶原蛋白成分，同时还含有透明质酸、硫酸软骨素等有效成分，这些物质是非常好的保湿因子。研究发现，胶原蛋白、透明质酸、硫酸软骨素成份有阻止皮肤中的酪氨酸转化为黑色素的作用，因此，经常食用猪皮还有美白祛斑的作用。

3、生发，强筋骨

猪皮中含有的胶原蛋白是人体骨骼，尤其是软骨组织中必不可少的物质，如果没有胶原蛋白，我们日常补充再多的钙质也会流逝掉。因此，补充胶原蛋白是预防骨质疏松，强筋健骨的有效方法。同时胶原蛋白还有促进身体毛发和指甲生长的作用。如果你希望自己拥有浓密的秀发，强健的身体，那么可以经常适当的吃一些猪皮哦！

4、增强记忆力

猪皮中还含有丰富的维生素B12，这种成分有很好的改善人体思维能力，缓解记忆力减退的作用。因此，食用猪皮还有增强记忆力的功效。

［猪皮养颜食疗方］

猪皮中含有大量的胶原蛋白，这个成分对于女性来说，养颜功效可能比燕窝还要强。并且女性朋友吃猪皮也不用担心会发胖，因为它其中的脂肪含量并不多。下面小编给大家推荐几款猪皮养颜食疗方，一起来看看吧！

• 清炖猪皮

制作方法：取一个带皮的猪蹄膀洗净，开水炖煮，除去血沫，再放入清水中炖煮，加入红枣、料酒，小火炖煮，直至皮肉软烂，加入适量调味料，继续炖煮半小时，即可食用。

• 猪皮冻

取适量猪皮，放入开水中煮5分钟捞出。耐心拔掉猪毛，刮净油脂。锅中加适量水，放入清理好的猪皮，加入花椒、八角、香叶适量，再放入适量老抽、生抽、烟、葱姜，大火煮开转小火炖煮1小时后，挑出调料，倒入容器中冷凉后放入冰箱，等汤汁凝固，即可切片食用。吃的时候，可以加一些自己喜欢的调料蘸食。