酸甜苦辣，乃為世間味道的本味。但是，除開他們之外，還有一個味道不容忽視，那就是臭。任何味道做到極致，就成了美味。臭也是，臭到了極致，那就成了美味。今天飼養員就帶大家一起來盤點一下世界之臭。
這第一臭呢，就先說說水果之王——榴蓮。榴蓮那種特殊的味道被一部分人稱為臭，還被另一部分人稱為香。真是一個糾結的水果呀，這樣糾結的水果被人們追捧著，也被人們拋棄著。據說榴蓮烤過以後味道更加不錯呦。飼養員不喜歡吃榴蓮，但是卻喜歡吃榴蓮蛋糕，有沒有和飼養員一樣的呢？
第二臭，就是臭豆腐。中國傳統小吃，聞著臭，吃著香是它不變的口號。醃製好的臭豆腐在油鍋裡舞動著自己的身姿，炸好後配上幾許泡菜和辣椒，那味道吃起來是真的香。接受臭豆腐的人還是大有人在的，你喜歡嗎?
第三臭，那就是著名的老北京名吃，豆汁。老北京的豆汁已經有300多年的歷史了，用綠豆為原料發酵而成。口味酸，聞著有一種餿味。但是真正會喝的人能喝到它的香味，飼養員資歷尚淺駕馭不了這豆汁。老北京常常以豆汁陪焦圈做早餐，更有人一天不喝豆汁就難受。飼養員是真的佩服佩服。
第四臭，也是一道名菜，臭鱖魚。這是徽州菜的代表之一，肉質鮮嫩爽口，最大程度的保留的鱖魚的原汁原味。其製作方法就是把新鮮的鱖魚用鹽水醃製在恆溫的環境中，一週後就會出現那種似臭非臭的味道。這臭鱖魚還是非常好吃的，大家一定要試試。
第五臭，黴莧菜梗。可能好多人沒有聽說過這個，這可是《舌尖上的中國》的導演十分愛吃的一道菜。它是紹興地方吃傳統名菜，據說第一次與它見面的人都會被臭到頭重腳輕，而愛它的人是真的欲罷不能。同樣是醃製發酵後上鍋蒸熟為最佳的吃法。在紹興地帶還有把黴莧菜梗和臭豆腐一起蒸制的做法，想想就已經很恐怖了，一般人嘗試的時候一定要謹慎。
最後一臭，聽到它的名字就已經感覺到它的恐怖了，沒錯，就是鯡魚罐頭。這種瑞典的傳統食物在全世界都享有臭名，它是將鯡魚經行處理後放入罐頭中自然發酵，其味道可以說是惡臭了。瑞典當地政府都規定不準在居民區開鯡魚罐頭，同時也被國際航班禁止帶上飛機的。知道它的威力了嗎？別說吃過它的人了，問過它的人都已經不行了，那種臭味可以說是無所不在，難以消散。怎麼樣，你敢嘗試嗎？
臭到極致的這些美味，你喜歡嗎？
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