08.16 名醫鐵律|八大院士長壽經:勿人為誘發癌症,最好的醫生是自己

名醫鐵律|八大院士長壽經:勿人為誘發癌症,最好的醫生是自己

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▲本文觀點來自如下院士:曾益新、樊代明、陳可冀、孫燕、葛均波、邱貴興、鍾南山、陳君石。

致中文化按+

壽命的長短15%決定於遺傳,但60%決定於自己,所以從年輕時就要養生保健。 人的24小時,12個時辰都是變化的,中午12點是午時,生命力最強。晚上12點生命力最差,所以該睡覺的時候一定要睡覺。

1

最好的醫生是自己

名醫鐵律|八大院士長壽經:勿人為誘發癌症,最好的醫生是自己

▲曾益新 中國科學院院士

機器舊了、壞了,需要經常除鏽、上油、疏通、修理;人同此理,人生病了,需要吃藥、打針、動手術──這就是治療。特別是在科學技術越來越發達的今天,只要我們每個人能做到平時積極預防,有病坦然面對、正確治療,就可以做到健康、快樂、長壽。

很多人都對健康的四大基石瞭如指掌:合理膳食、適量運動、戒菸限酒、心理平衡。然而,現實生活中呢?

有不少人依舊在不健康的生活方式中“埋頭苦幹”,吸菸、喝酒、大魚大肉、通宵熬夜、吃宵夜、不吃早餐、吃飯不定點、飽一頓餓一頓、不鍛鍊、長期悶悶不樂……直到生病了,身體累垮了,才被迫停下來!

怎麼治怎麼防?答案是預防得走在前面。

首先就要對吸菸、酗酒、暴飲暴食、長期熬夜、不重視鍛鍊等不健康生活方式大聲說“不”;其次,生病了,不要諱疾忌醫,也不要病急亂投醫,應該以坦然的心態和醫生溝通,配合醫生積極治療;再次,要掌握一些基本的防病治病科普常識,請務必記住:“最好的醫生是自己,最好的處方是知識。”

2

別和自己過不去

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▲樊代明 中國工程院副院長、中國工程院院士

別和自己較真兒,別和自己過不去。健康生活就是順應自然,隨遇而安,想吃什麼了、想去哪兒玩兒了,都要滿足一下自己。

凡事都有規律,人離不開自然。天冷了加幾件衣服,天熱了脫幾件衣服,反其道而行之,吃再好的藥都沒有用。不僅人是這樣,植物也是這樣:向日葵圍繞著太陽轉,含羞草白天合,晚上開,這就是規律。

人的24小時,12個時辰都是變化的,中午12點是午時,生命力最強。晚上12點生命力最差,所以該睡覺的時候一定要睡覺。

與人相處不猜忌、不設防也是健康生活的一部分,畢竟我們每天最主要的是和人打交道,只有相處和諧自己才能快樂。

3

壽命長短60%取決於自己!

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▲陳可冀 中國科學院院士、國醫大師

壽命的長短15%決定於遺傳,但60%決定於自己,所以從年輕時就要養生保健。

二十養生正當年,四十指標都正常,

六十以前沒有病,八十游泳人未老,

九十猶能半小跑,輕輕鬆鬆一百歲。

官再大,錢再多,閻王照樣土裡拖。家財萬貫,一日不過三餐;廣廈萬間,夜眠不過三尺。養心莫善於寡慾,好好活,不要攀,不要比,不要自己氣自己。

人老了,心態比碰到的事要緊要得多;年紀大了,要珍惜並熱愛生活,多做自己喜歡做的事,心境不可以亂,不可以偷懶和厭倦生活。

遇事不鑽牛角尖,人也舒坦,心也舒坦;

每天領取謀生錢,多也喜歡,少也喜歡;

少葷多素日三餐,粗也香甜,細也香甜;

新舊衣服不挑揀,好也禦寒,賴也禦寒。

好好活,不要攀,不要比,不要自己氣自己。

遇事不鑽牛角尖;

不管每天賺多少錢都要開開心心;

不管每天吃葷或吃素都覺得香;

穿衣打扮只要能禦寒保暖。

4

不要人為地給自己“誘發”腫瘤

名醫鐵律|八大院士長壽經:勿人為誘發癌症,最好的醫生是自己

我是個臨床腫瘤學方面的專家,可是我也不知道自己身體內什麼時候會發生癌變。舉個例子:我們的身體就像一部精良的汽車,每個臟器24小時都在辛苦工作,當然需要保養和檢修。

不少腫瘤,可以說是被自己不良的生活習慣“誘發”出來的。比如過多食用高脂飲食、喜歡吃肉、不吃蔬菜就容易誘發出越來越多的腸癌患者;吸菸人增多則會導致很多無辜的“二手菸”肺癌患者;性生活混亂、感染HPV(人乳頭狀病毒)則使得宮頸癌發病上升——然而這些不良因素完全是可以控制的。

以前,醫學界還質疑精神因素怎麼會跟癌症有關呢?後來一個研究發現,長期不良情緒會使人體產生應激反應,過強的應激反應就會降低人體免疫力,使癌細胞有可乘之機。

該睡覺時睡覺、該吃飯時進食,每天有一定時間鍛鍊,不要抽菸喝酒。養成規律的生活習慣,保持良好的生活節奏。 “總之,不要人為給自己製造很多不利因素,才有利於防癌控癌。

5

肉多了、動少了,病就來了

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▲葛均波 中國科學院院士、中華醫學會心血管病學分會主任委員

幾十年前我們一年都吃不了幾口肉,而現在大部分家庭幾乎頓頓都要有肉。我所在的上海中山醫院心內科的病床數,十年前有88張病床,病人要排半年才能進,而現在增加到192張病床,卻排半年絕對排不進來。

這很能說明問題。肉類吃得過多造成了高血脂、高血壓等問題,隨之而來的就是心腦血管疾病、糖尿病等慢性病。吃得不健康,運動量少了,疾病自然就多了。

6

腿痛再補鈣,晚了

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▲邱貴興 中國工程院院士、北京協和醫院骨科教授

很多人以為,人到老年腿腳疼痛是“缺鈣”造成的,甚至認為這種疼痛不用治療,挺一挺就能熬過去。其實,骨質疏鬆症一旦出現明顯疼痛症狀,骨骼中的骨量已經丟失30%-50%以上了,這時再單純補鈣,已經晚了。

最好的辦法當然是“防患於未然”。年輕時努力提高身體的骨峰值、保持正常的骨鈣量和骨密度,就能緩解骨質過早流失。這需要不斷的運動刺激。缺乏運動會使骨丟失加快,容易出現骨質疏鬆。

走路時講究挺胸提臀,就可以預防骨關節病。一挺胸、一提臀,自然肩部和胯部就都往後走了。再比如坐著的時候,我們要儘量讓下腰椎部位貼住座椅靠背,或者在腰部墊個小枕頭。因為這樣能幫助保持腰椎曲線向前,避免勞腰。所以說,坐立行你都得順著脊椎的型,才不容易得病。

別嫌這麼走這麼坐費勁,習慣就好了。而且千萬記住,越不舒服越要堅持,因為這說明脊椎已經不習慣正常的彎曲了,就應該趕緊調整。

7

像量血壓一樣常給你的肺做體檢

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▲鍾南山 中國工程院院士、著名呼吸病專家

在中國,排名前十的疾病,如高血壓、糖尿病、慢阻肺等,一般都是先有一些小的指標異常,往往要經過5年、10年、15年後才慢慢發展成為致命問題。

健康如堤壩保養,當最初發現有滲漏時,只需很少力量便可堵塞漏洞;如待要崩堤時才作補救,則縱使花費更多的人力物力,亦未必能挽回。人的肺功能損害尚未超過50%時,身體一般都不會有感覺。等到超過50%再找醫生診治,就已經失去最佳時機了。

常常會遇到一些尚未出現症狀的患者,苦口婆心勸對方早點吃藥控制,不要等氣促得很厲害時再來看,但總有一些患者不太願意。我們要像量血壓一樣做肺功能的檢查,就像對血壓實時檢測,發現血壓高時,按照醫囑服用一些降壓藥就維持得很好。

8

我從來不貪吃

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▲ 中國工程院院士

陳君石院士始終保持著健康的標準體重,說起來,他有自己的一套“飲食經”。在陳君石院士看來,沒有不健康的飲食,只有不健康的搭配。

“什麼都吃,飲食多樣化,這樣就能很好地保障食品安全與健康。”

“拿韭菜來說,確實存在一些農藥殘留的現象,但一星期吃一次,能吃進去多少農藥?什麼都吃一些,什麼都不多吃,即使攝入的食物中含有一些有毒、有害物質,只要總量不超標,對人體仍然是安全的。”

除了飲食多樣化,陳君石院士的“飲食經”還有吃得少、會搭配兩個特點。他飯量一直都比較小,從來不“貪吃”,所以幾十年來體重波動一直沒有超過5公斤。此外,他很會搭配食物,比如紅燒肉,很多人怕油,不敢吃,他卻照吃不誤,只是注意當天別的高脂食物儘量少吃或不吃,另外多攝入一些蔬菜水果平衡一下。

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延伸閱讀

8位頂級腫瘤專家推薦,

讓你受益終生的“防癌計劃”

指導專家:

中國醫學科學院腫瘤醫院防癌科主任 徐志堅

中華醫學會泌尿外科學分會主任委員 那彥群

中國胸外科醫師協會常務副會長兼總幹事 支修益

軍事醫學科學院附屬醫院乳癌科主任 江澤飛

中國醫學科學院腫瘤醫院內科教授 徐兵河

01 你是“癌症候選人”嗎?

美國華盛頓大學醫學院病理和免疫學教授羅伯特·史萊伯發現,如果一些不良生活習慣維持10年,那你就會成為“癌症候選人”,因為在這10年中,癌細胞不僅產生,而且會發展壯大,最終“攻城掠地”,侵犯身體其他器官。

專家指出,如果減少以下10種不良生活習慣,就能將我們從“癌症候選人”的名單裡刪除。

①老喝滾燙水

很多人喜歡閒暇時泡杯功夫茶,殊不知,這現衝現泡“趁熱喝”的茶,可能為食道癌埋下隱患。原因就在於,滾燙的水會燙傷食道黏膜,引發口腔黏膜炎、食管炎等,時間久了,可能發生癌變。

調查表明,新疆哈薩克族人常喝滾燙的奶茶、潮汕人喜歡功夫茶、太行山區的人愛喝大碗燙粥,目前這些地區都成為食管癌、賁門癌、口腔癌的高發區。

專家建議:食物或飲料如果覺得燙,千萬別性急往下嚥。帶餡兒的食物可能外面不燙裡面燙,吃的時候尤其要當心。喝熱飲千萬不要用吸管。  

②蔬果吃得少

大魚大肉吃不夠,蔬菜水果吃得少,已經成了現代人的通病。千萬別小看這一生活習慣帶來的危害。

由著性子吃一是會造成肥胖,近年來的研究表明,肥胖和乳腺癌、前列腺癌等多種癌症有關。二是蔬菜水果含有很多膳食纖維,它們能促進腸道蠕動,帶走有害物質。老不吃蔬菜水果,會增加患結腸癌的風險。三是導致缺乏維生素。

研究顯示,不吃胡蘿蔔的人比大量食用胡蘿蔔的人,因為缺少β—胡蘿蔔素,肺癌發病率要高7倍;缺乏維生素A,患肺癌、胃癌的可能性很大;葉酸與維生素B2缺乏,是食管癌高發的重要原因。

專家建議:要保證身體需要,每天應吃400克以上的蔬菜,吃肉不要超過75克,體積相當於一副撲克牌大小。粗茶淡飯才是遠離癌症的最好辦法。

③老是憋大便

想去大便,可偏偏工作太忙走不開,或一時找不到衛生間,只能使勁憋著。一回兩回還行,時間長了,就會出問題。

糞便裡含有硫化氫、糞臭素、膽固醇代謝產物等多種致癌物,在腸道里積存久了,就會被重複吸收,刺激腸黏膜。天津市腫瘤醫院一項調查顯示,沒時間排便已成為不少年輕人患上大腸癌的主要原因。

專家建議:一定要抓住一天中“便意”最濃的時刻,一個是早晨起床後不久,一個是吃飯後。便意一般只會持續幾分鐘,一旦錯過很難再捕捉到。

早上實在沒時間排便,可以調整到較空閒的晚上。吃完晚飯後散散步,對腹部進行順時針按摩,然後無論有無便意,定時去蹲蹲廁所。一般3~5分鐘沒有大便排出,就應該放棄,不要長時間呆在廁所看書看報。

④夜晚不睡覺

很多人因為工作不得不熬夜加班;還有人趕時髦,天天泡酒吧,成了晝伏夜出的“派對動物”。英國科學癌症研究中心研究了世界各地1000餘名30~50歲的癌症患者,發現99.3%的人常年熬夜,凌晨後才會休息。

熬夜一方面會造成生物鐘紊亂,另一方面,夜間燈光會破壞人體褪黑素形成,而這是保護人體免疫功能的重要一環,缺少它容易讓白血病、乳腺癌、前列腺癌等找上門來。

專家建議:熬夜最好不要超過12點。如果加班到凌晨,最好找一間窗簾有遮光布的房間睡覺,漆黑的環境有助於身體中褪黑素的生成。

⑤坐下不想動

上班一坐就一天,回家陷在沙發裡不想動……千萬別以為久坐的危害只是傷頸椎、脊椎。

德國專家指出,人體免疫細胞的數量隨活動量的增加而增加,久坐的人體內免疫細胞減少,大大增加患癌幾率;日本醫學家發現,胃癌患者大多平時吃得太飽和久坐不動;美國研究表明,久坐的人比常運動的人患結腸癌的可能性高40%~50%,男性還易罹患前列腺癌。

專家建議:工作每2個小時,必須起來活動15分鐘以上。

⑥愛鑽牛角尖

如果你覺得生活中讓你生氣的事像道坎一樣,怎麼也邁不過去,思想鑽了牛角尖,而且抑鬱的心態持續一兩年以上,就要小心了。

臨床發現,生活中愛較真、生氣又不擅表達的人,植物神經、內分泌與免疫系統長期處於高度亢奮和緊張狀態,是導致乳腺癌和卵巢癌的重要原因。工作中愛較真、過於追求完美的人,患胃癌與胰腺癌的較多。

專家建議:豁達的心胸、愉悅的心情是癌細胞的“天敵”,平時要多培養興趣愛好,遇到不快時做做深呼吸。

⑦不用安全套

近年研究證實,人乳頭瘤病毒(HPV)是宮頸癌的元兇,而這種病毒的傳播往往通過性行為。

專家建議:儘量減少婚前性行為和婚外戀中不安全的性行為,必要時使用安全套,是保護女性減少宮頸癌風險的一個重要方法。

⑧常吸二手菸

除了眾所周知的肺癌,吸菸還會導致鼻咽癌、口腔癌、食道癌,甚至膀胱癌、腎癌、胰腺癌和胃癌等,可謂“一支菸在手,全身都遭殃”。

另外,研究表明,二手菸對身體的危害比一手煙有過之而無不及。因此,最好趕緊掐滅手中的菸捲,離煙霧越遠越好。

⑨裝修太豪華

除吸菸外,裝修的刺鼻氣味也是導致肺癌的罪魁禍首。很多建材裡都含有致癌化學成分,裝修越豪華,讓身體受傷害的幾率越大。對兒童來說,裝修汙染更有可能讓他們患上白血病。

專家建議:裝修買傢俱、建材,千萬別圖便宜,一般來說,質量越次的產品味道越刺鼻;裝修期間一定要開窗通風;裝修結束後至少要晾兩三個月才能入住。

⑩家人有癌症

如果上一代患有乳腺癌、肺癌、食道癌、結腸癌等,後代患上癌症的風險比一般人高很多。此外,上海癌症研究合作中心指出,每100對死亡夫妻中,至少有5對患“夫妻癌“。這與夫妻常年保持相同的生活習慣有關。

專家建議:一旦反省到兩人有不健康生活習慣,夫妻應認真對待,一起改正。有癌症家族史的人最好定期做個癌症檢查,比別人更好地保持健康的生活習慣。

02 貫穿一生的防癌體檢計劃

在醫學技術飛速發展的今天,癌症治癒率卻不盡如人意,遠沒有人們期望的那樣高。為什麼會這樣?石遠凱指出,最重要的原因在於,多數病人到醫院看病時,都已經是中晚期了。可癌症是需要“未雨綢繆”的事,只有早期發現,這一病魔才有可能被真正打敗。

不過,常規體檢並不足以捕捉癌症的蛛絲馬跡。因此制訂計劃,有針對性地進行防癌檢查,非常必要。那麼,人在各個年齡段需要進行哪些防癌體檢?

20歲後:結婚兩年查宮頸癌

結婚給人類帶來的不僅是甜蜜,也帶來了一些疾病,宮頸癌便是其中之一。作為婦科最常見的惡性腫瘤之一,宮頸癌每年大約會奪去20多萬女性的生命。

但由於宮頸癌早期沒有任何症狀,因此,許多女性一發現就已經是晚期。那麼,如何才能盡力避免這一情況呢?

“首先要弄清宮頸癌的高發人群。”徐志堅指出,宮頸癌與性生活關係密切,國內外大量資料證實,早婚、早育、多產、性生活衛生差及性生活紊亂的婦女,患病率較高。

“40~60歲是宮頸癌的高發年齡;不過,近些年宮頸癌發病趨向年輕化,小於30歲的宮頸癌患者人數有明顯上升趨勢。”徐志堅表示,婦女進行第一次性生活兩年後,最好就開始做巴氏塗片進行宮頸癌篩查,並堅持做到一年一次。

30歲以後可依據風險因素檢查,如果三次或多次結果連續為陰性的受檢者,可以減少受檢次數,這樣便可以很好地預防癌症入侵。

需要提醒大家的是,在一些單位的年度體檢中,常會包含“腫瘤標記物”的項目。徐志堅提醒,腫瘤標記物可以協助診斷和監測腫瘤復發,雖然不能作為診斷依據,但如發現數值升高,則提示可能有腫瘤存在,此時需做進一步檢查明確診斷,千萬不要掉以輕心。

30歲後:三道防線阻擊乳腺癌

乳房是女人的標誌,卻也成為了其生命的最大殺手。現在,在女性罹患的腫瘤中,乳腺癌已位列榜首。但江澤飛表示,如果能通過早診及時治療,患者痊癒的希望依然很大。因此,從30歲開始,女性就要對自己的乳房倍加呵護。

江澤飛說,月經異常,過晚婚育,有家族遺傳,喜歡吃高脂肪、高熱量食物,濫用雌激素,精神壓力過大的女性都是乳腺癌的高發人群,這些女性最好從年輕時就開始乳腺癌的篩查。

自檢。這是最方便、易行的檢查方法。徐紅介紹說,女性月經結束後的7~10天最適合自檢;停經或更年期婦女最好確定每月的固定一天進行自檢。

自檢主要是看和摸,一是站在鏡前看,主要看乳房的大小形狀是否對稱、輪廓有無改變、乳頭是否有分泌物以及是否回縮等。二是摸,用食指、中指和無名指的指腹,以按壓、螺旋或滑動的方式檢查乳房有無腫塊。

當發現自己的乳房出現無痛腫塊、乳房局部或乳頭凹陷、腋窩淋巴結腫大等異常時,應及時到醫院檢查。

B超檢查。無損傷,可反覆應用。我國女性乳腺組織較緻密,通過B超檢查更能夠看清乳腺所有結構的變化,也適用於30歲以下的女性。

X線檢查。惡性腫塊影像常不規則,邊緣有毛刺,密度較周圍腺體高,這些特質都能通過X線檢查辨別出來。但如果乳腺組織過於緻密,就不易通過X射線檢出疾病,因此適合於40歲以上女性。

40歲後:菸民千萬盯著肺

人到中年,很多疾病都會不請自來。而在癌症家族中,肺癌和胃癌是此時最有可能“發威”的兩大成員。要想預防和發現這兩種癌症,要落實哪些體檢計劃呢?

“肺癌佔世界癌症發生率和死亡率的首位,而中國的肺癌發生率是世界第一。”支修益指出,40歲以上,有吸菸史的人,工礦職工、長期接觸放射性物質及有家族腫瘤病史的人都是肺癌的高發人群。

肺癌在早期並沒有什麼特殊症狀,很容易被病人和醫生所忽略。因此,中老年人,尤其是嗜煙者,應列為肺癌重點普查人群,每半年至1年檢查1次。胸部X線照片或CT等檢查,可以及時發現多變的圓形陰影、肺炎、肺不張、胸腔積液等,對早期發現肺癌有積極的意義。

此外,季加孚還提醒,70%以上的早期胃癌也沒有明顯症狀,因此體檢就顯得更加重要了。胃癌的篩查方法很多,包括胃蛋白酶檢查、幽門螺旋桿菌檢查、胃腸X線檢查等。

內鏡檢查可直接觀察胃內各部位,尤其對早期胃癌的診斷價值很大。徐志堅指出,早期胃癌腫瘤較小,手術切除後,5年生存率可達70%以上。

50歲後:指檢派上大用場

雖然癌症日漸瞄上了年輕人,但它對老年人的“鍾愛”卻也並未減少。特別是結腸癌、前列腺癌等老年人多發的腫瘤,近年來發病率也在不斷提高。

徐志堅認為,指檢對於發現結腸癌和前列腺癌都有一定作用,而且操作起來非常方便、簡單。不過,最準確的方法還是篩查。

徐志堅說,50歲後,有結、直腸息肉,結腸癌家族史,腹瀉、便秘、便血病史的病人,最好做腸鏡進行結腸病變的篩查;而那些不能作結腸鏡檢查的,如高齡、體質衰弱及有嚴重心肺疾病者,可以定期用CT檢查結腸。

至於前列腺癌,那彥群指出,我國前列腺癌病人確診時一般都是晚期了,這極大影響了其生存率。“患者確診晚的原因就是缺少普查。其實,普查的方法非常簡單,就是抽血查一下前列腺特異抗原(PSA),或者由醫生進行肛診。

因此,50歲以上的男性都應該在體檢時增加這項檢查。”他同時強調,如果一次前列腺特異抗原陽性,不能草率確診,需複查2~3次,並排除炎症,必要時進行穿刺檢查。

03 世界上最便宜的防癌處方

每個人的身上都有一種“原癌基因”,只要受到外因刺激,也許就會被激活。這種外因往往來自於我們的生活。

國際抗癌聯盟曾發表報告稱,全球每年有1200萬新發癌症病例,其中高達四成原本可以在生活中防住。和得了癌症後高昂的治療費用相比,以下12種堪稱世界上最便宜的防癌處方。

①喝豆漿可防“女性癌”

大豆異黃酮是一種植物雌激素,它對女性體內雌激素水平起到的是雙向調節作用:當人體內雌激素水平低時,大豆異黃酮表現出提高雌激素水平的功效;而當體內雌激素水平偏高時,它會表現出降低體內雌激素水平的作用。

流行病學研究結果顯示,亞洲女性的大豆類食品攝入量和乳腺癌的風險之間呈現負相關。

大豆異黃酮主要來源於大豆(黃豆、黑豆)和豆製品(如豆腐、豆漿等)。建議每天攝入30~50克大豆或相當量的豆製品(以其所提供的蛋白質計,40克大豆分別約相當於200克豆腐、100克豆腐乾、800克豆漿)

②每天走路1小時

美國《讀者文摘》雜誌曾告訴大家,每天飯後散步30分鐘,或者每週散步四小時,能使患胰腺癌的風險減少一半。

哈佛大學公共衛生學院針對7萬人的長期研究也發現,每天只要走路一小時,就可以降低一半患大腸癌的幾率。

這是因為胰腺癌和身體熱量過高有關,走路可以消耗熱量,可直接預防胰腺癌。此外,運動後出汗可使體內的鉛、鍶等致癌物質隨汗水排出體外,從而起到防癌作用。

③每天喝6杯水

世界上最權威的醫學雜誌之一《新英格蘭醫學雜誌》研究表明,每天喝6杯水(每杯240克)的男性,患膀胱癌風險將減少一半,女性患結腸癌風險將降低45%。

這是因為喝水可以增加排尿、排便次數,把其中可能刺激膀胱黏膜、結腸的有害物質,如尿素、尿酸等排出體外。40歲以上的人最好每隔兩三年查一下腸鏡,如果有息肉,早點發現能減少其癌變幾率。

④就著蔥蒜來吃飯

在我國,胃癌發病率最低的省份,是蔥蒜種植大省山東。長江以北胃癌死亡率最低的4個縣中,第一位的是山東蒼山縣,那裡人均每年要吃掉6公斤大蒜。

王興國指出,這和大蒜素有抗氧化作用,可降低人體內致癌物亞硝酸鹽的含量有關。有研究表明,多吃大蒜的人得胃癌的風險會降低60%。

大蒜只有被碾碎和氧氣充分結合後才會產生蒜素,而且非常不穩定,一旦遇熱很快會失去作用。因此最好將大蒜碾碎生吃,或剁成蒜泥放在涼拌菜中。

⑤曬15分鐘太陽

在最便宜的防癌處方里,曬太陽算是做到了極致,不用任何花費,就能通過增加人體維生素D的含量起到防癌作用。

維D不足會增加患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的風險。為避免暴曬增加皮膚癌風險,每天只要曬15分鐘太陽就足夠了。

⑥每天四杯綠茶

愛喝茶的日本人曾花費9年的時間做過一項調查,發現每天只要喝四五杯茶,就能將癌症風險降低40%。

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員韓馳教授對茶葉的防癌作用進行過17年研究,他發現烏龍茶、綠茶、紅茶對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不錯的預防作用。其中,包括龍井、碧螺春、毛峰在內的綠茶效果最顯著,其防癌成分是其他茶葉的5倍。

不過,茶水最好不要喝太濃太燙的,否則會影響其防癌效果。最佳飲茶溫度應該是60攝氏度左右,茶水浸泡5分鐘後,其中有效成分才能溶在水裡。

⑦最少開窗半小時

很少有人知道,裝修汙染除了甲醛外,還有一種很強的致癌氣體——氡及其子體。它一般藏在花崗岩、水泥、瓷磚裡,沿著這些地方的裂隙擴散到室內,通過呼吸道進入人體,時間長了,就會誘發肺癌。

其實,只要每天開窗半個小時,氡的濃度就可以降低到與室外相同。另外,天然氣燃燒後也會產生氡,所以廚房燒水時,最好打開窗戶,關閉與居室連接的門。

⑧用乾毛巾擦背

日本曾掀起過一股用乾毛巾擦背的熱潮。東京大學副校長水野教授研究指出,這可以起到防癌作用,因為摩擦受熱會激活背部皮下肌肉組織裡一種細胞,能起到吞蝕並破壞癌細胞的作用。

對於中老年人來說,不管是搓、擦還是撓背部,都是一種很好的保健方法。或者用乾毛巾兩端,直式、橫式反覆摩擦整個背部10分鐘左右,直到皮膚通紅髮熱為止。

⑨一口飯嚼30次

有調查證明,吃飯老是囫圇吞棗的人,患胃癌的幾率比較高。而多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔,降低患胃腸道癌症風險。

此外,美國佐治亞大學實驗發現,唾液有很強的“滅毒”作用,能讓導致肝癌的罪魁禍首黃麴黴素的毒性,在30秒內幾乎完全消失。因此,按照一秒鐘咀嚼一次來計算,一口飯最好嚼30次,才具有防癌作用。

⑩睡夠7小時

美國癌症研究會調查發現,每晚睡眠時間少於7小時的女性,患乳腺癌的幾率高47%。這是因為睡眠中會產生一種褪黑激素,它能減緩女性體內雌激素的產生,從而起到抑制乳腺癌的目的。

最好晚上10點半前就開始洗漱,做好睡前準備工作,保證11點前入睡,早上6-7點起床。

此外,德國睡眠專家指出,中午1點是人在白天一個明顯的睡眠高峰,這時打個小盹,也能增強體內免疫細胞的活躍性,起到一定的防癌作用。

⑪少吃點糖

癌細胞最喜歡的“食物”就是糖。日本《怎樣防治癌症》一書中指出,當血液流過腫瘤時,其中約57%的血糖都會被癌細胞消耗掉,成為滋養它的營養成分。

《美國臨床營養學雜誌》指出,每天只要喝兩杯甜飲料,患胰腺癌的風險就會比不喝的人高出90%。因此,最好少吃或不吃含糖食品。國際上一般認為,每人每天糖的攝入量應在50克內。

⑫吃肉時喝杯紅酒

用來釀造紅酒的葡萄皮中,含有一種物質叫白藜蘆醇,對消化道癌症有一定預防作用。另外,美國癌症研究協會對豬肉、牛肉、羊肉等紅肉的推薦食用量是每週500克左右,吃得過多,就會增加患結腸癌的風險。

不過,最近一項研究發現,如果吃肉的時候喝杯紅酒,其中的多酚就可以防止肉在胃裡分解為有害物質。■

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