回農村呆了一天，天漸漸轉黑，剛剛轉身跟奶奶道別，只見奶奶從廚房跑出來，然後一個勁地往後院地裡去了。奶奶邊走邊喊，我這邊弄點東西，你稍等我一會。站在原地很好奇，隨著奶奶的身影，我們跟著到後院。只見奶奶手裡拿著刀就跳到距離屋子有一個坎高的菜園子，裡面的青菜長勢很好。奶奶見著我們急忙解釋，這季的蔬菜漲的不錯，我割一點給你們，反正這麼多也吃不完的。
其實就在我們要跟奶奶道別之前，有個鄰居就跑來問奶奶後院的青菜是否吃不完，他想收購一些去菜市場賣，結果被奶奶給回絕了。奶奶邊割菜邊說，這些菜都是自己種的，別人都很喜歡，特別剛才那個鄰居就是想到咱家挖一點菜去菜市場賣，這種農家菜可以賣的價格高一些。每次都見著咱後院的青菜就跑來家裡問一番。
奶奶換了一口氣接著說，這麼好的菜，我想留給你們帶回城裡，外邊買的不放心。
看著奶奶一刀一刀割，好像都停不下來了。我們趕緊勸奶奶別割這麼多了，留些自己吃吧，我們也吃不完這些。奶奶才不顧我們怎麼勸，看著沒袋子裝，趕緊拿著蔬菜進廚房拿袋子，恨不得把整個菜園子都塞進我們的車裡。
奶奶手裡割的菜個頭很大，是冬季才有的一種農家菜，學名叫芥菜。這玩意不是所有人都吃得來的，清炒會有些苦，燉骨頭吃起來會甘甜，另外還有個本地最普通的做法，拿它煮鹹飯，非常地美味。特別是用柴火大鍋煮的芥菜飯，那一口氣可以吃下4~5碗。芥菜飯成了我們本地的一道特色小吃，很多飯館都有在售賣。
看著奶奶繼續割芥菜，聯想到了芥菜飯，肚子還不聽使喚地叫了起來。
據奶奶介紹，天氣越冷，這芥菜就越甜。前幾天下了一次霜，把這芥菜給滋潤了一番，估計這茬的芥菜非常甜，上次一個親戚知道奶奶有種芥菜還特意跑了10幾公里過來討。在南方農村長大的孩子應該對芥菜都有一種很深的感情，小時候家裡整個冬天的配菜都是吃過一鍋芥菜接著又是一鍋芥菜，那段時間一說到吃飯，心裡就想不是芥菜飯就是白米飯配炒芥菜了。
等到奶奶把菜都給裝上車之後，突然對芥菜有種深深的回憶，回憶奶奶煮的芥菜飯。
不知道你們是否也有這種回憶，你們愛吃芥菜嗎？
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