03.03 遊在東北:六月山野果直播季 沼澤裡的野生藍靛果 盛夏的果實


我是樹姐。我在東北。 樹姐最大的愛好就遊山玩水,拍美景、吃美食、看好玩的東西,包括打魚摸蝦、上樹撩鳥。 東北資源豐富,森林浩瀚,紅松參天,因此好玩、好吃的東西也多。現在是盛夏,森林中的山野果正陸陸續續的成熟,這幾天剛剛成熟下樹的是野生藍靛果。

野生藍靛果學名越桔,具有極強的抗氧化能力和防癌作用,這個,樹姐就不多說了,別讓人以為做廣告。來東北旅遊的朋友們想知道,可以去百度。 藍靛果每年的6月中旬開始成熟,是山野果中成熟最早的。 藍靛果不是很甜,是酸酸甜甜、吃起來很有癮的那種。加上它的保健功效,所以很多人喜歡吃。

野生藍靛果長在深山的沼澤裡。採藍靛果要走很遠的路。 樹姐去的那天,太陽很足,陽光照在山野上,一片晃眼的綠。

在東北,天永遠湛藍得像一汪湖水,太陽光就那麼無遮無攔的灑下來,所以,來東北旅遊想體驗野摘的朋友,你們一定要記得戴防曬草帽。

沼澤原本是溼地,草木長得茂盛了,就變成了灌木叢生的沼澤。樹姐到達沼澤的時候,已經有一撥人在採了,他們揹著大大的筐子。

這就是越桔藍靛果。看上去不怎麼起眼是吧,但功效好,很受歡迎。樹姐的冰箱裡現在還凍著一罐去年存下的藍靛果。

凍藍靛果,又涼又甜又脆,夏天吃正好,比冰淇淋還消暑。

這就是野生越桔藍靛果的野生狀態,在樹上的樣子。如果你來東北旅遊,在景區中看到這樣的果子,就可以大把的謫下來吃掉了。

這是樹姐的收穫,不多。哈,樹姐採山不專業。

來個特寫,這就是野生越桔藍靛果鮮果,剛摘下樹時的樣子。果實上面那白色的一層,叫果粉,果粉越多的越新鮮。果粉裡面含有一種物質叫白藜蘆醇,大家百度。 大家在東北旅遊時,溼地裡會常有這種野果。在東北伊春,很多漂亮的溼地景區也是沒門票的,所以,你可以盡情的野摘喲。

這是早市上賣的藍靛果,上面的果粉已經少多了,但還很新鮮。13元一斤,從那麼遠的深山裡採回來,野生鮮果,不貴。 藍靛果因為是長圓形果實,所以,當地人也叫它“山茄子”。如果你來東北旅遊,在早市上購買時,就說買“山茄子”好了,買多還能講價。 接下來再成熟的是野藍莓了。如果你喜歡,就關注樹姐,跟著樹姐在東北吃喝玩樂到處遊。


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