刺楸
夏天到农村野外去找蘑菇需要注意哪些问题?
说实话，野外工作将我练就成一个经验丰富者，到野外如任何时，首先考虑自身保护安全问题，再考虑工作问题。
自身保护问题，特别是夏天，虫蛇叮咬，自身跌倒，外力作用都得考虑一个自身急救问题，光一个手机，你就是打通了救助队什么的，到来可能要几小时等待，先得自己救护。
夏天虽热，但到野外(南方)，先得穿上较硬实衣服，可抵挡部分虫等叮咬，带上安全帽以防自己跌倒，或突然树枝等飞下，穿上厚实高帮鞋，千万不要穿拖凉鞋了，野外树叶厚实，不知腐殖叶下有无剌穿鞋底，脚踝下也可能有蜈蚣，蝎子，蛇可能突然叮咬，有高帮的鞋子可挡一下。这上面是穿着。
再说说必须携带的安全品，1，风油精(可治防野外蚊虫，叮咬，也可作消毒止痒物，中暑)，2，透明胶一小卷(这可防野外被毛虫，洋辢子所触，用来粘出剌入毛孔中细刺)，3，矿泉水一小瓶(可用于口渴时喝，也可用作冲洗)，4，打火机一个(可作生火，可作高温灼烧灭菌)，5，柴刀(可作砍，削物品)。6，为采摘易碎品可带一收缩硬框装采物。
夏天走到野外可带一随手棍子，可上山下山扶持作用，亦可打草惊蛇虫用，还可用作担物用。
问题你是问采蘑菇，我们还会采灵芝，大红菇，挖茯苓，猪苓等。采蘑菇要挑自己熟悉的采，任何一种不同的都可能是毒蘑菇，一般颜色不能黑，蓝，红，和杂色，菇伞表面不粗糙的，那些都有可能为毒菇，采回之后的野生菇，须试毒，就算原来采过的，环境改变都可能成为毒菇。
怎么采，怎么去回。夏天虫蛇多，出门先带好上面必须品，记好去时路径，回来时最好原路返回，先在皮肤露外处点擦风油精，在路上野草深处用棍先惊后走，可惊走毒虫蛇等，上坡，下坡，树叶深处用棍先探，以免滑倒，眼观可触之叶物，以免上有毛虫等剌伤。到采菇之地也不可慌张，乱采，得先认清采摘，不可混进杂菇。回来之时最好原路返回，以免迷失野外。真的迷失，站原地不动，用手机等联系救援，如果晚了，可用打火机，引燃火堆，指引救搜队。
老艾叶
几场雨水的降临后，山上野生的蘑菇争先恐后的钻出了地表，勤劳的山里人抢先尝了个鲜，品尝到了美味绝伦大自然的恩赐。
蘑菇好吃，但并不是每个人都可以釆得到的，一方面得熟悉山，一方面得知道釆蘑菇的常识。
采蘑菇是我经常做的事，一到六月底，是采蘑菇的好时机，采蘑菇时要注意些什么问题呢？请让我为大家分享一下经验。
第一，不熟悉的山不要去
我们采蘑菇都是去自己熟悉的山上去釆的，如果走远了，感觉地况很陌生，就立马折头吧！
因为不熟悉的山里你不清楚有没有大的野兽出没，不知道人家会不会支陷阱铁猫等等。陌生的地方还容易迷路，我们农村人叫晕山，有的地方的人叫鬼打墙。
如果在大山里迷路可不是闹着玩的，要是在天黑前还找不到回家的路，那你就要在山上渡过一个胆战心惊的夜晚了。
第二，不要一个人独行
捡蘑菇去不要单独一个人去，最好三五成群，几个人约着去，这样无论发生什么事多少都会有个照应。
几个人到山上捡蘑菇时，一般都是分开捡的，要是几个人在一起的话，几乎都捡不到什么的。经常跑山的人都知道，到了山上是不能呼其名的。
走远了就大声呼一声“哦”，另一个听到了也叫一声“哦”，最后凭借一声“哦”聚到一起，然后在去另一个地方。
为什么要哦不能叫名字呢？我问过父亲，他给我的解释就是山鬼听到你的名字后会学着叫，你一答应，魂就会被它叫走了。虽然说有点迷信，但小丫还是挺怕怕的。
第三，不认识的蘑菇不要采
山上的蘑菇有很多个品种，一些有毒一些没有毒，我们采时最好采自己认识的，吃过的。
若有雷同不能判断的最好问一下同伴，要是见到颜色鲜艳，没有虫叮咬痕迹又不熟悉的蘑菇，最好不要碰。要是这样，我们常常上去就是一脚。
第四，穿戴整齐，注意防范措施要做好。
上山最麻烦的就是穿戴了，天气又热，穿多不行穿少也不行，到处都安插着危险啊！毒蜘蛛网，毛虫子，花斑蚊随时可见，运气不好的还会遇到蛇。
我们除了戴帽子，手套，穿水鞋外，还得拿上一把镰刀，镰刀在捡蘑菇时非常实用，它可以用刀尖勾开杂草，试探危险有没有蛇，还可以挖蘑菇。
除了这些，我们可以在身上洒点风油精，清凉油和花露水，做到有效防蚊虫。若有过敏体质的最好不要到山上，山上草毒，蛛丝会使人身上搔痒，出一些大小不一的疙瘩。
第五，准备好食物和雨具
准备好吃的食物，水和雨具那是必须滴，因为蘑菇不是自己种的，不知道要走多少路才捡得到。带了这些东西方可以填饱肚子，才有力气往返回家。
但注意的是吃东西时要记得洗手，用手捡蘑菇多少会有毒素残留，洗了手，吃着放心。
第六，特殊情况做特殊处理
特殊情况呢就是脚扭伤，下雨打雷，山体滑坡，石头滚落等等什么的。如果出现这种情况，该打道回窝的就回窝，该避雨的避雨。
还有一点就是千万不要在山顶大树下避雨，不要到地势险恶的地方，安全第一，预防很重要。
说了那么多，有的人一定烦了，会认为捡个蘑菇有必要这么做吗？好象去探险一样，小丫的回答是要，必须的。
除了这些，还要提醒各位的是，山上不知道的野果子可不能乱吃喔，还有看到蜂巢也不要去惹，出事了别说我没提醒过你哦。！
泥糖小丫
夏天到农村野外去找蘑菇需要注意哪些问题？
农村山上采的野生菌蘑，历来被誉为山珍，即便是农村人采到的机会多，也多半会晒制好，留着来了高人贵客才吃，或者直接当做珍贵的土特产赠送给亲朋好友。
夏天雨水多，是野外采蘑菇的好时机，可下面这几条注意事项一定要牢记：
1、野外防护措施要做好
农村人都知道，爱长蘑菇的地方，一般是潮湿、阴暗处，有腐殖物，比如阴雨后，树林里死去的枯树根，腐败的落叶处，等等。夏天草厚林密，最要防的是毒蛇。
最好穿高腰的山地鞋，长袖衣、长腿裤，裤腿能扣紧或者塞进鞋子里的最好，手里带一根长一点的木棍。打草惊蛇，在夏天野外非常有必要。因为蛇也喜欢这些地方，而且蛇在林草间不动，你根本看不到，很容易被蛇咬。一敲打草，有蛇的话，远远的就跑了，不会近距离攻击。山林特别浓密，蛇多的地方，最好能随身带点蛇药，有急救的准备。
2、不认识的蘑菇不要乱采
每年都有因吃野生菌蘑而中毒的案例，中毒后直接死人，真不是闹着玩的。所以，除非你对蘑菇品种特别熟悉，知道哪些无毒，哪些有毒，否则劝你还是不要嘴馋了。
一般规律，样子越奇特、颜色越鲜艳，甚至有鲜艳色点的蘑菇，是毒蘑菇的几率越大，千万别被漂亮的外表蒙蔽。
3、野外生存避免野生蘑菇中毒的绝招——大蒜
即使熟悉野外环境，对野生菌多少有些了解的农村人，也不敢大意。他们在吃鲜蘑的时候，都会用到大蒜切片，跟蘑菇同煮。如果大蒜不变色，那么，这些蘑菇基本是无毒的。如果大蒜片变色，尤其是变了黑色，那这些野生菌肯定有毒，绝对不能吃！
还是要劝那些野外采蘑菇的，最好不要采了直接在野外做了吃，为了你的生命着想，比较回家后更安全些，野外一旦出了事情，那真是叫天不应叫地不灵。
夏天农村野外野果、野生菌多多，可危险也随之增大，到野外休闲游自然是好的，可千万别只为了漂亮，丝袜凉鞋裙子就进山采蘑菇游玩，这是用生命在美丽，后果很严重的。
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蘑菇是一种非常受人们欢迎的东西，也是比较常见的一种农村野味。尤其是很多人都喜欢去大山里面采蘑菇，不仅可以游山玩水而且还能够将大自然赐予的美味带回家。但是去山里面采蘑菇要注意很多事情，要不然很可能就会酿造悲剧。前两年一个城里的高中生去农村的大山里面采蘑菇，还在微信朋友圈里面晒了自己踩的一些蘑菇，而且很多同学和朋友都有回复，还开玩笑叫她不要吝啬，要把踩的蘑菇带回来大家分享，这样才是一个合格的采蘑菇的小姑娘！但是直到周一上课的时候这个高中女孩仍然没有出现，至今了无音讯。所以不管是城里人还是农村人，去大山里面采蘑菇的时候一定要注意安全，下面我就给大家讲一下采蘑菇需要注意的一些问题！
注意事项一：到了采蘑菇的季节相信有不少城里的人都想去山上采蘑菇，一方面是蘑菇的确美味，另一方面也可以去上山放松一下，爬爬山也可以锻炼身体。但是最好不要独自一人去，应该约上三到五个同伴，这样大家相互之间有个照应。因为现在由于坏境污染，蘑菇也都选择生长在深山老林了，所以有同伴的话会好很多。最好找一个熟悉当地环境的人带你么去，这样不仅可以事半功倍，而且也不至于在大山里面迷路。
注意事项二：去大山里面的时候穿着也很重要，千万不要穿短袖。因为山上的树枝和藤蔓非常的密集，而且很多藤蔓上都长有特别多的尖刺，穿长袖的话可以避免手被刺伤。同时不建议穿高跟鞋和拖鞋，上山的路况非常复杂，而且有的地方湿度很大，地面是非常滑的，一个不小心就有可能从山上跌倒滚到山脚下。如果是女生的话最好把自己的长发盘起来，避免套在树枝上。不要觉得这些都是废话，那些把小命留在了山上的人大部分都是没在意这些细节的。
注意事项三：蘑菇大部分都是生长在夏季，而这样的季节也是蛇虫特别多的季节，所以在山上的时候尽量不要一个人走，最好大家都在一起。遇见蛇或者大虫子的话不要去骚扰它们，最好选择避开或者绕道而行。随时注意脚下周围和附近有没有危险，因为有些蛇挂在树上或者在草地里很难发现的。最好的办法就是找一根比较长的棍子，打一下前面的路或者草丛后再走过去，动静最好搞大点，这样要是有蛇的话就会被吓跑。
注意事项四：不认识的蘑菇就不要踩了，因为很多蘑菇是有毒的，而且有些蘑菇还有剧毒。每年都有人因为吃了毒蘑菇而死亡，还有些人是对蘑菇过敏。所以到山上采蘑菇必须要有懂蘑菇的，认识蘑菇种类的人一起去，要不然就可能会把有毒的蘑菇带回家下锅，因为有些蘑菇长得很像，一般人很难分辨是不是有毒。而且吃蘑菇的话一定要把蘑菇煮熟，因为高温是可以破坏一些毒素成分的。
注意事项五：去山上采蘑菇的时候，千万不要太贪心，有些蘑菇生长在很危险的地方。很高的树上，或者坡度很陡峭的地方，那种的话就不要去摘了，不要为了几个蘑菇冒太大的风险，多几个少几个没必要的。而且最好是在太阳下山之前离开大山，不要为了多踩一些蘑菇而把时间拖得太晚，光线不好的话很难下山的，而且也会增加不少危险的因素。
其实要注意的地方还有很多，提高自身安全意识很总要，所以大家要是去农村的大山里面采蘑菇的话最好做充足的准备！
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南山草民
不认识的千万别去摘，去年武汉一碗蘑菇汤放倒了一家人，其中一人就用筷子蘸了一下汤，就中毒了。
奔奔有能量
如果你是一个久居城里的人，只是想利用空闲时间领略一下自然风光，顺便带点野味的话，想想也就可以了。野生蘑菇这东西一般都处于深山老林，人迹罕至的地方。地形不是很熟悉的话很容易迷失方向，并且大部分地方是没有通讯信号的，或者信号很弱想打开来个定位是不可能实现的。进了深山更多时候是孤军奋战，当地人也很少进去。如果有冒险精神，必备的物品有：指南针，足够量的水和食物，当地的地图以及望远镜，最好带一防身器物，穿防滑的鞋和防挂的服装。本人经常到户外去找点石头玩，最实用的就是一把带尖的铁杖既能防身又能助力。记得一次在深山与一条野狼狭路相逢，我要上山它要下来，而道路又窄，于是我和狼对峙在路上，我立即将铁杖尖朝狼的方向站立不动，紧盯着它的动向。自己也不知对峙了多长时间，最后狼跳入荆棘丛走了，确定它走远了我才敢擦擦一头虚汗继续赶路。我们老家的山林里有山猪，这厮要失了理性比狼更疯狂。危险的动物还有蛇和野蜂，常保持谨慎。
野外的野味还是很诱人的，比如现在正当时的羊肚菌以及地木耳都很美味也有养身价值，夏天的老榆木木耳，蘑菇不是很了解的话切记不要乱采有毒的很多毒性还不小，野菜也很多，到了夏季山杏桑葚山葡萄樱桃等都成熟了，去一趟的收获还是很丰盛的。
到户外确实很有吸引力，但没有一定的户外经验最好还是不要冒险，尽量不要远离你停车的位置，以能目测到车为最远距离，有时一个方向的迷失就在低头和抬头之间。
