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你好，老朋友
#题外话#
你爱吃水果吗？你最爱吃的水果是哪几样？
你吃过了那么多水果
却依然选不到对的它
因为...
你，每次都如初见！！
说到水果，先来说说GI--——食物血糖生成指数
GI也就是说血糖生成指数，是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。
主要影响血糖生成的是食物碳水化合物，而碳水化合物主要存在于主食当中，如大米、面粉、玉米、甚至薯类等等，一方面主食含碳水化合物丰富，另一方面食用量大，所以主食是影响血糖高低的主要因素。
当我们把碳水化合物吃进体内，就要分解成糖，使血糖升高。然后通过胰岛素发挥作用使血糖降到正常，在此期间，有一部分血糖，是往（脂肪合成）方向转化。
那它的范围是：
高GI食物：GI>70；
中GI食物：GI=55~70；
低GI食物：GI<55。
（常见水果GI值范围表）
苹果
苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。
注意：它富含糖类和钾盐，肾炎以及糖尿病者不宜多食。
属于低GI食物。
梨
梨当中含有大量的维生素A、胡萝卜素、蛋白质、糖类、磷等等，具有降压、清热、镇静的作用。
属于低GI食物。
桃子
桃子有补益气血、养阴生津的作用。
属于低GI食物。
李子
每100克李子的可食部分中，含有能量117.2~221.9千焦，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
属于低GI食物。
樱桃
樱桃的含铁量特别高，经常食用可以补充体内对铁元素的需求，更关键的是营养丰富。
属于低GI食物。
葡萄
葡萄中含有矿物质钙、镁、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C以及P等等，还含有多种人体所需的氨基酸。
属于低GI食物。
草莓
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、等等营养物质。
属于低GI食物。
菠萝
菠萝营养丰富，含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类等，尤其以维生素C含量最高。
属于中GI食物。
猕猴桃
猕猴桃不但含有猕猴桃碱、蛋白质水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸，而且还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃虽然有的时候吃起来不甜，有的还很酸，但是它可是属于中GI食物哦~
柑橘
柑橘每100克的可食部分中，橘子中的胡萝卜素（维生素A原）含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含有多种维生素，此外，还含有钾、镁、硫、纳、氯和硅等元素。
属于低GI食物。
香蕉
香蕉属于高热量的水果，富含钾和镁，还含有维生素A。
注意：虽然香蕉有通便作用，但是它淀粉含量高，热量高，在减重期便秘的话，是暂时不吃香蕉的，可以吃蔬菜，比如白菜和金针菇，增加水分的摄入。
属于中GI食物
西瓜
含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养的食物。
注意：如果有血糖升高的情况，虽然是可以吃西瓜，但是西瓜的摄入量要控制好，一般可以食用25-50克，不宜多食。
属于高GI食物。
荔枝
荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素对人体健康十分有益。
注意：糖尿病患者不能多吃。
属于高GI食物。
龙眼
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也高。
注意：龙眼糖分太高，糖尿病患者不宜多吃。
属于高GI食物。
看完文章之后的你，知道应该注意什么了吗？
（南大菲特医学体重管理）
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