近日，山东省济南市食品药品监督管理局下发关于不合格食品核查处置情况的通告，济南黄老泰食品有限公司生产的3批次产品抽检不合格，被执法部门依法行政处罚15万元。
据了解，在2017年食品安全监督抽检中，济南黄老泰食品有限公司生产的3批次产品不合格，涉及样品名称为三文肉肠(2017年10月25日)、精品三文肉肠(2017年10月16日)、酱香肘产品(2017年10月3日)，不合格问题是菌落总数超标。
执法人员认为，济南黄老泰食品有限公司违反了《食品安全法》第三十四条第十三项的规定，“当事人生产经营不符合食品标准的食品的行为”，依据《食品安全法》第一百二十四条第二款的规定，责令该企业立即停止生产、销售该产品，查找不合格原因，召回不合格产品，并处罚款15万元。
经该单位排查：产品杀菌消毒不到位或是产品在运输和销售过程中随着环境的变化产生二次污染，造成菌落总数超标。在辖区监管部门的监督指导下，该公司对三文肉肠、精品三文肉肠、酱香肘产品可能导致菌落总数超标的问题进行了整改，并重新抽样送检，检验结果为合格。
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