国内消费者对农产品的要求从丰富到安全、好吃，经过几次农产品安全事故后，舌尖安全重新进入消费者的视野。有人认为带“虫眼”的菜是没有打农药，农残小；还有一部分人认为用“粪肥”种的菜才是安全的，其实这些说法是由于消费者对农产品不了解，难以走进大田感受生态农业导致的。

当果蔬上的农药降解后，病虫又会重新侵害农作物，被虫子咬过的菜不一定是无农药；而粪肥的来源复杂，农民自己发酵不能把握腐熟程度，极其容易携带寄生虫、病菌，欧洲和美国近年频繁暴发的大肠杆菌疫情和沙门氏菌疫情，多是通过人畜粪便传播给食品，食品再传播给人的。只有通过以菌治虫、以虫治虫等手段长效控制病虫发生，以正规有机肥或沼渣替代粪肥，才能尽量保证安全。

鹤山区地区发展生态农业已有十余年的历史，但连续十几年未发生过食品安全事件，同时农业的化肥、农药污染逐年降低，“三品一标”的认证数量逐年提升。

安心林果的现代种植

土壤是农作物生存的基本，鹤山区农田分布分散，化学农资污染较少，修复工作可短时间完成。缇香谷园区采用生草覆盖、秸秆覆盖、覆盖免耕等技术，修复土壤微环境，在合规林果田地内不再使用化肥、农药等，保护生态链的发展。

缇香谷园区采用现代农业方式种植，成本提升但效益也得到保证。有机肥、性诱剂、EM菌肥与杀虫灯等成本高，在园区3200亩土地内推广使用成本大大提升，但病害明显减少，虽然减少农药投入，但一次性成本过高。园区负责人表示，虽然生态种植成本高，但果品质量高，社会接受好。缇香谷林果通过无公害检测，并获得无公害认证。以草莓为例，园区草莓口味香甜，香味极其浓郁，口感软糯，反观常规草莓虽然个头大，但口味清淡偏酸。园区草莓价格是市面上的1倍多，附近农户在园区上班，工资自然得到保证。

安心林果的严格监管

鹤山区鼓励提倡发展西部山区的特色生态农业，以农业为起点向三产融合靠拢。市场与政府的多方监督，促使企业选择良心种植。市场中的消费者需要高品质林果，出现一次食品事故，就是毁了整个片区的招牌。以顾客需求为导向，园区发展生态种植才会有源源不断的客流，保证公司收益。以三产融合加入农业的体验性，向消费者传递现代农业的种植观念，提升消费者对鹤山区特色农业的认可度；鹤山区政府严格把关，对于举报、监督认真对待，发现一次，整改一批，防范农业旅游出现食品安全问题。

一颗草莓、一个桃，品质好，社会才接受，才有发展三产融合的基础。缇香谷园区工人来自附近的农民，在现代农业指导下，农民逐渐接受生态种植技术，了解到园区不起眼的小技术实现了不用农药、不用化肥的突破。园区经营发展势头良好，产业扶贫基地才能长效运行。