份逗

桑葉是一種藥食同源的植物，用桑葉泡水喝有著很好的養生和治病的功效

桑葉，其味苦、甘，性寒，歸肺、肝經，有疏風散熱、清肺潤燥之功效；桑葉中特有的桑葉多糖可以有效降低血糖、減少糖尿病併發症發生的幾率；

桑葉中具有能夠有效抑機體內的氧自由基的槲皮素等物質，它可以阻止過度氧化導致的組織細胞衰老、損害，它和桑葉多糖聯合作用，可以抑制動脈粥樣硬化的進展程度，降低心腦血管疾病發生的風險！

桑葉有著明顯的降血脂、降膽固醇、降血壓的功效，還有著一定程度的抗凝作用，能夠抑制血栓的形成；它還是一種天然的抑菌、抗炎、抗病毒藥物，可以有效的抵抗多種致病菌或病毒，控制機體炎症的進展；

並不是所有的人都適合食用桑葉，因為其性寒，所以脾胃虛寒的人還是不要用的好；而且桑葉有微毒，所以不能長期食用！

綜合內科張醫生

桑樹葉子在我國早在《神農本草經》中就有記載，有著悠久的使用歷史，中醫非常重視桑樹葉子的功效，桑樹葉子的藥用價值非常廣泛，一直以來都是非常珍貴的中藥材。那麼，用桑樹葉子泡水喝有什麼功效呢？

用桑樹葉子泡水喝其實和泡茶是一樣的，桑葉茶對女性有著美容養顏的功效，桑樹葉子中富含多種維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、黃酮忒，對皮膚的新陳代謝有非常多的好處，對皮膚褐色斑有作用。並且還可以對青少年的粉刺起到作用，粉刺的主演形成原因是青少年皮脂分泌旺盛堵塞毛孔，又辛辣刺激食物食用過多導致的，而桑葉茶有著清熱解毒的功效。所以常喝桑葉茶還能用於感冒發熱和體內燥熱引起的視物不清、目赤腫痛、熱燥咳嗽，可以清肝明目。

桑葉茶還非常適合高血壓、高血脂人群日常飲用，因為桑樹葉子能夠消腫利尿，能夠讓體內多餘的水份被排走，可以清楚中血液中過多的中性脂肪，中性脂肪堆積就是高血脂。桑葉茶還適合肥胖人群飲用，並且還能夠預防心腦血管疾病。

桑樹葉子還對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、乙型溶血性鏈球菌等常見病菌有著一定的作用，能夠起到消炎效果。

經研究表明，經常喝桑葉茶能夠起到抗衰老餓作用，某村中長壽老人多就是因為常常飲用桑葉茶。而且桑葉茶對治療胃癌還能起到一定功效。

以上就是桑葉茶的功效啦。

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《本草綱目》中記載：“桑箕星之精神也，蟬食之稱文章，人食之老翁為小童。”桑葉富含人體17種氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是國家衛生部確認的“藥食同源”植物，被國際食品衛生組織列入“人類21世紀十大保健食品之一”，成為人類綠色新食品源。

現代研究表明，桑葉具有較強的抗炎作用，桑葉泡水飲用，有止咳、去熱，治療頭暈眼花、消除眼部疲勞、降低血糖、消瘡祛斑、減肥清脂、治療痢疾、浮腫、補肝、祛斑、養顏、抗衰老等功能。

桑葉泡水飲用，清澈明亮，清香甘甜，鮮醇爽口，尤其對中老年人及不宜飲茶的人提供了一種新型飲品，使其在飲用過程中得到一定的保健效果，有利於養生保健。

桑葉中含有豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質以及多種生理活性物質，具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健功效，對糖尿病、高血壓、高血脂患者都有輔助治療作用。

桑葉泡水，一般選用霜後桑葉，會少一些桑葉中有機酸帶來的苦味和澀味。

桑椹所含的揮發油對消化道有刺激作用；胰蛋白酶抑制物可抑制腸道內的多種消化酶，特別是對胰蛋白酶活性抑制作用較強，使其不能破壞C型產氣莢膜桿菌B毒素，可致出血性腸炎。

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桑樹在七八十年代我們老家農村農民可以說家家戶戶種植它，它渾身是寶，桑葉曬乾它可以泡茶喝，能清涼解毒，效果不錯。

新鮮的桑葉可以摘來養蠶，蠶繭可以賣錢，加工製作蠶絲被，簡直是價值連城。

蠶樹皮剝下來，曬乾以後還可以入藥，降人體血脂血糖血壓三高等症狀，是一種不錯降壓藥物，過去醫藥缺乏的年代，老農們一般用它來作為身體保健藥材。

至於說到桑葉泡水喝，一般是立冬打霜時的桑樹上的老桑葉藥用價值最高，功效最好，冬天大家吃火鍋，抽菸喝酒，由於天氣乾燥引起的咽喉炎，臉上長痘，眼睛朦朧上火，用立冬的霜(桑)葉泡水喝，效果不錯，它能清熱解毒，去心火，明目。

食用方法:一般一次取2一3片幹桑葉捻碎，放入茶杯中，倒上適量的白乾水，蓋上泡上十分鐘即可食用。

幹桑葉的貯存方法與茶葉相同，可以用塑料袋包裝，也可以放入冰箱冷藏，只是大家請注意，桑葉不同於茶葉，它容易回潮發黴變質，如果發現桑葉發黴了，切不可食用，以防中毒。

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北斗七星92070701

不知道大家見過桑樹沒有，初中時在上學的路上很大一片地都是人家種的桑樹，用來喂蠶寶寶。我們會放學時跑去摘桑葚吃，味道很好甜弄的嘴唇和牙齒都紫黑了。

那麼桑葉泡水喝有什麼功效？

以前只知道桑葉用來喂蠶，大學後才知道原來桑葉也可以治病。特別是霜後的桑葉，效果更好一些。

桑葉，味苦，甘，性微寒。歸肺肝經，具有清肺潤燥，平抑肝陽，疏風解熱，清肝明目的功效。

桑葉疏散風熱常用於風熱感冒以及目赤腫痛，也可以用於因肝陽上亢導致的頭暈，眼花。還可以用於燥熱傷肺導致的咳嗽，咳痰。也具有涼血止血的功效。

桑葉中含有葉酸，黃酮類，纖維素，氨基丁酸，多糖，礦物質等。

因為桑葉中含有的多糖具有抑制血糖上升的作用，所以桑葉可以預防和治療糖尿病。但是隻建議用於輔助治療，還需控制飲食和運動，必要時在醫生指導下服用降糖藥。

桑葉具有平抑肝陽的功效，因此也具有一定的治療高血壓。

桑葉中含有的黃酮類，可以抑制膽固醇的吸收和在血管壁的沉積，強化血管，降低血黏度。因此，對於心腦血管疾病的改善和預防也是非常不錯的。

桑葉還能夠抗色素沉著，抗氧化，消腫，延緩衰老，對於愛美女性來說是既有效，又廉價的護膚品。

雖然桑葉物美價廉，但是並不是所有人都適合，也不建議長期泡水喝。首先不要空腹喝，每次不要喝太多，脾胃虛弱的人不建議喝，女性經期也不建議喝。

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康復科李醫生

桑樹葉泡水喝有什麼功效？想必很多人都不知道，或者沒聽過桑樹葉可以泡水。但是毋庸置疑，功效確實是有，還是相當不錯的。

在新疆有個地區的人，長壽者很多，據調查發現，正是因為他們常年把桑樹葉泡水當茶喝的原因。難道桑樹葉真的這麼神奇嗎？效果這麼好？先來了解下桑樹葉含有什麼成份。

近代醫學研究發現，桑樹葉富含粗蛋白，每一百克幹桑樹葉含有粗蛋白最高可達45%，和多種維生素，鈣、磷、等諸多微量元素，有利用人體的吸收。同時還是一種藥用植物。

泡水喝能長壽的原因是，桑樹葉含有豐富的葉酸，經過人體吸收，有效降低血脂，血糖。同時能過清除體有有害物質，達到清熱解毒，利尿袪腫的作用。還有抗癌防癌的功效。

桑樹葉含有的葉酸是一種水溶性的B族維生素，是人體所需必不少的微量物質。特別是對孕婦作用很大，能過確保胎兒的健康，減少孕婦的疲勞。

乾的桑樹葉泡水長期喝，對青少年的痘痘有著明顯的作用，能夠排出毒素，美化皮膚。因為桑樹葉含有豐富的有機酸、氨基酸等等微量元素，不僅能美顏去痘，還是防止貧血，提高免疫力。

藥用的桑樹葉在藥店有售賣，也可以自己製作。方法是，新鮮的桑樹葉洗淨，隔水蒸熟，自然晾曬乾即可。

佘小廚（完）

佘小廚

桑葉泡水喝我們通常說的是冬桑。剛巧小編媽媽最近就愛煮冬桑水，她也去諮詢過中醫，確實有好處。

桑葉的藥理功效，桑葉具有抗凝血作用、降血脂作用、降血壓作用、降膽固醇作用、抗血栓形成和抗動脈粥樣硬化作用、降血糖作用、抗病毒作用、抑菌抗炎作用、抗腫瘤作用、抗疲勞作用、抗衰老作用、抗絲蟲病作用、抗潰瘍作用、解痙作用、潤腸通便作用、減肥作用、改善腸功能等。美容作用美容作用，最近的研究顯示，桑葉具有良好的皮膚美容作用，尤其對痤瘡、褐色斑有較好的療效。例如搗碎鮮桑葉，敷在座瘡上，半小時後洗去，能有效的治療痤瘡。還有用桑葉治療黃褐斑的，用桑葉經水煮後，去除雜質，乾燥後，可用來泡茶，對於黃褐斑可以起到一定的治療效果。桑葉泡茶，把桑葉曬乾，然後進行一些處理之後，可以用來泡茶喝。涼拌桑葉，把洗淨的桑葉去掉葉柄，切成絲，讓後放入開水鍋內焯一下，然後用涼開水過涼，之後瀝乾水分，加入作料，調拌均勻即可。3用桑葉做主食，可以把桑葉洗淨之後，去掉葉柄，切成小塊，然後在開水裡焯一下，放入麵粉中，讓兩者混合在一起，然後就可以加工成桑葉饅頭、桑葉麵條、桑葉菜餅。

現代藥理研究還表明：

　1. 桑葉有解痙作用。　　2. 桑葉有抗病原微生物作用。桑葉煎劑在體外試驗對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、白喉桿菌和大腸桿菌等均有一定抑制作用。另外，還可殺滅鉤端螺旋體。　　3. 桑葉有抗炎作用。　　4. 桑葉有降血糖作用。其所含的蛻皮甾酮對多種方法誘導的血糖升高均有降糖作用，可促進葡萄糖轉化為糖元，但不改變正常動物的血糖。　　5. 桑葉有降低血壓的作用。桑葉提取液給狗麻醉後股靜脈注射，出現暫時血壓降低，但不影響呼吸。　　6. 桑葉對平滑肌有影響，其對動物動情子宮有興奮作用，對鼠腸肌有抑制作用。　　7. 桑葉還有降血脂、利尿作用。

不但桑葉有奇效，桑樹的果實桑葚也是好東西。

桑葚，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時採收，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

因為我們這裡就有很多農戶在種植桑樹主要經濟物就是桑葚，所以還是比較瞭解的。希望對大家有用。

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桑樹是一種比較常見的植物和中藥，其果實——桑葚亦是藥食兩用的一味中藥材。然而很多人不知道的是，桑樹葉不僅是蠶的日常食物，還是一味不可多得的中藥材。

一、桑葉泡水有什麼功效？

現代醫學研究發現桑樹葉中含有1-脫氧野尻黴素(DNJ)的生物鹼，除此之外還有豐富的植物醇等物質，有著減肥、美容、降糖的作用。

1、美容

桑葉泡水後飲用，對黃褐斑有著一定的作用，可以起到美容肌膚的功效。

2、降糖

桑葉中含有的蛻皮甾酮對於血糖升高的症狀有一定的作用，可以起到降糖功效，

3、抑菌

桑葉泡水，可以對大腸桿菌、白喉桿菌以及金黃色葡萄球菌等細菌有一定的作用。

4、降壓

桑葉中含有的芸香苷、槲皮素有著增加心臟收縮力和輸出量的作用，可以減少心率、擴張冠狀血管，進而有著降壓作用。

5、清肝明目

桑葉性苦寒，有著洩肺熱、涼肺潤燥的作用。可用於燥熱傷肺、乾咳少痰、目赤腫痛等症狀的治療。

二、桑葉泡水喝有哪些禁忌？

雖然桑葉有著很多的好處，但是在部分情況下也是不適用的。

1、桑葉性寒，長期服用可能損傷脾胃，不建議過量服用；

2、空腹服用桑葉茶，可能會對腎臟造成損害；

3、桑葉性寒涼，有止血的作用，所以經期女性不宜服用。

三、桑葉泡水的方法

除了單用桑葉泡水外，還可以與其它中藥材合用，有著更多的治療功效：

1、桑葉枸杞茶，將2倍量的桑葉和車前草、枸杞苗一起用水煎煮，有著清熱解毒、利尿的作用功效。

2、桑葉菊花茶，將等量的菊花和桑葉一起用開水沖服，可用於治療風熱感冒的患者。

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我們這裡沒有桑樹這樣稀罕樹種，但所有人都知道桑樹葉泡水喝有非常好功效：清涼降火，緩解失眠症狀。

前幾天姥爺去世了，心情極度難過，再加上回到老家睡熱炕頭睡的上火，嘴上起了一個大泡。在料理完姥爺的後事回到自己家，一宿一宿的輾轉翻側，不能入眠。老公看在眼裡，疼在心裡，於是從中藥店買回了桑樹葉，並每天吃完早點後讓我喝一杯泡好的水。老公說，桑樹葉泡水喝能有效的解決我上火嘴角起泡的病症，還能緩解失眠。於是，我乖乖地連著喝了一週，嘴角的水泡消失了，還能睡著了。真的是喝桑樹葉泡的水起作用了嗎？我有點不敢置信，於是，與一位中醫大夫的同學聊起這個話題，該同學堅定地說：是的！

據該中醫同學說，桑葉泡水喝不僅能清熱祛火，緩解失眠，還有非常高的食用價值，可以幫助人們降壓降脂、抗衰老，還能增加耐力、降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成、抑制腸內有害細菌繁殖、抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防止糖尿病。呀！如此多的功效，那咱就常吃唄。但同學也說了，任何東西都有個量，不能說好東西就能多吃，桑樹葉同樣也不能多吃，而且有一定的禁忌：桑葉味苦性寒，不適合在月經期間服用，否則容易影響女性的身體健康。吃多了會導致臉色越來越差，甚至食慾不振、噁心想吐；如果是空腹過量的服用了桑葉水，會直接經過我們的腎經部位，對於腎臟非常的不利。

瞭解了以上的利弊，咱喝桑葉水就一定要注意了。總而言之，日常我們可以多瞭解一些關於桑葉的小知識，這對於我們的養生非常的有必要。

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　　桑葉在每年的4月份開始，就可以採摘了，等到十月份桑樹結霜之後，樹上的葉子開始凋落，然後剩下一些留在枝頭，這些剩下的葉子就是我們在這裡要見到高的具有非常高的藥用價值的桑葉了。用這些桑葉泡水喝有非常神奇的保健功效。

　　桑葉泡水喝的4種神奇功效

　　桑葉泡水喝有非常高的食用價值，可以幫助人們降壓降脂、抗衰老，還能增加耐力、降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成、抑制腸內有害細菌繁殖、抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防止糖尿病。

　　功效1：疏散風熱，桑葉泡水用於風熱感冒及目赤腫痛，常配菊花。

　　功效2：清肝明目，桑葉泡水用於風火目疾(如急性結膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用於肝陰不足，肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花。

　　功效3：清肺潤燥，桑葉泡水用於肺熱燥咳，該品苦寒清洩肺熱，甘寒益陰，涼潤肺燥，故可用於燥熱傷肺、乾咳少痰，輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用，如桑杏湯;重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。

　　功效4：桑葉泡水具有涼血止血之功效。血熱吐血，用桑葉30克水煎服，或配伍其他涼血止血藥用。

　　桑葉枸杞茶

　　材料：新鮮的桑葉、新鮮的車前草、新鮮的枸杞苗。做法：桑葉的量是其他兩種中藥材的兩倍，將三種中藥材洗乾淨之後放入鍋中加入清水煎煮服用。

　　功效：這道茶飲的主要作用就是清熱解毒以及利尿，適合在夏天服用。

　　桑菊青豆茶

　　材料：冬桑葉、菊花、青豆、白糖。做法：將所有的藥材一起放入鍋中煎煮服用。

　　功效：這道茶飲的主要作用就是清肝明目，服用之後具有消炎以及疏散風熱的效果，日常比較多用於治療急性眼結膜炎這類型疾病上面，效果非常的不錯。

桑葉浸泡的水我們都可以喝，我們千萬不能覺得桑葉普通就忽視了桑葉的藥效。桑葉可以清肝明目，潤肺去燥，還能幫助人們涼血止血，對於女性來說，桑葉浸泡水也是一個很好的化妝品，可以保護皮膚，能使皮膚更加白皙有彈性。

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關鍵字: 健康 桑樹 \b三農