现在超市里的酸奶真是琳琅满目，千奇百怪。什么酸乳，风味发酵乳，乳酸菌饮料各种。真的是让广大消费者买不下手啊！
货架上的酸奶
都是可以减肥的酸奶吗？
首先这几年爆红了很多常温酸奶，打着希腊酸奶，巴氏杀菌的标签，甚至不需要冷藏，浓浓的可以直接拿来喝。比如XX希，XX安。
但其实根据科学的检验，这类酸奶里根本就没有益生菌哦。我们都知道，益生菌只有在低温的情况下才能保持活性，一旦温度过高，益生菌就与世长辞了。所以常温酸奶里基本是没有活跃的乳酸菌的，也就不具备调节肠道内环境的功能，可不要被天花乱坠的广告欺骗了哦。
其次就是小孩子很喜欢的一种乳酸菌饮料。
那这种其实就是饮料的一种。乳酸菌饮料和酸奶不一样，它是把乳酸菌发酵后得到的“酸奶”中加入水、糖、甜味剂、果汁等等调制成的饮料。而且有些乳酸菌饮料已经经过杀菌处理，里面就没有“活着的乳酸菌”了。所以也不具备调节肠道的功能。
那爱喝酸奶的朋友们
到底应该怎样选购酸奶呢？
首先要看酸奶包装上的活性菌啊。
在挑选益生菌酸奶时，除了要看是否有嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌以外的有益肠胃的益生菌，你还需留意包装上的益生菌添加量。一般来说，益生菌的数量要大于1亿(10的8次方)才能在肠道中起到真正的效果哦。
其次就是要尽可能选择非复原乳酸奶。
在各大超市里，我们经常看到包装上会有复原乳的字样。那复原乳其实就是奶粉泡出来的牛奶。新鲜牛奶要被加工成固体奶粉要经过多次高温消毒、蒸发脱水，而从奶粉复原时，又要再次加温加水和消毒。这样出产的复原乳，虽然在钙和蛋白质含量上与鲜牛乳相差较小，但奶中对热敏感的各类维生素，尤其是B族维生素，在这个过程中默默受损了。
第三就是看蛋白质含量啊。
我国关于乳品的规定要求，原味酸奶蛋白含量≥2.5%，风味酸奶≥2.3%。低于此标准的可能是饮料。所以大家购买前一定要多看包装上的含量哦。
第四就是看脂肪和碳水化合物(糖)成分。
如果100g的酸奶中，有20g脂肪，或者是有50g碳水化合物，很明显，这种酸奶可能是全脂，或者添加了大量糖来调味的。那想要减肥的朋友，尽量买这脂肪和碳水化合物比例较低的酸奶。
第五就是配料。
有益的酸奶配料表第一位应该是奶。如果配料表第一位的不是奶而是水，就需要警惕了，这样的产品大多不是真正的酸奶而是乳酸菌饮料。
好啦，今天的内容就这样啦，希望今天的话题对大家挑选酸奶时有帮助哦。如果大家想听到更多健康养生的干货，就请关注我们吧！
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