脚作为古代人的农作工具，从当劳动人民发现手的作用已经捉襟见肘时，用脚做美食……比如说我们一日三餐用来调味的盐，最早的时候盐是从池子里翻出来晾晒的时候，也是盐场的工人用脚踩出来的，这种制造盐的方法延续了很多年，直到后来有了雨鞋和机械人们才停止最原始的做法。
葡萄酒在我们的生活中是非常常见的一种高端饮品，可是大家想象一下，它竟然是用脚踩出来再加以制作的，因为他们觉得这样受力面积大，破碎的程度更均匀，甚至有的人觉得女孩子的脚远远比收干净的多，因为有袜子和鞋子包着，所以非常干净。
闽南黑萝卜，选取品相完好，个大肉厚的萝卜。切成块后晒干，随后放入大缸里面腌制。因为用手搅拌十分不方便，于是大家都用脚踩的方法让盐分平均分布在萝卜上面。但是，这个萝卜炖鸡汤十分鲜美。
老底子的杭州人家，家家少不了两只“缸”，一只浸年糕，一只腌冬菜。腌冬菜的时候，一般放菜至缸的三分之一，100斤大白菜，放3斤左右的盐。这个时候就洗脚下缸了，有人人觉得赤脚不干净，就套上一双胶鞋。但是鞋底硬，会把菜叶都踩坏。经过长时间经验总结发现，踩菜一定要男人来的，二是出脚汗的男人，一般年轻气盛身体好，脚上劲道足。
涪陵榨菜是重庆的特产，口感鲜美，鲜嫩香脆，它和法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。这么美味的咸菜，可是用脚踩出来的美味，有一种奇怪的味道，配粥绝配，用脚踩是最正宗的做法。
怎么样，可能谁也没想到，原来生活中这么多食物都是用脚踩出来的。其实来自“脚”下的美食，成为舌尖上的味道，这也是很戏剧化的事情，美食文化真的很厉害哦，说出来大家都不敢相信
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