03.03 疫情期间,复工餐饮业不提供堂食,仅提供打包收取打包费合理吗?

楼上的强哥


合理,很多餐饮对于打包这个事情都收取了打包费。

但本人这个时候不建议收。理由有:

其一:特殊时期,营收大幅下降,盈利的可能性很下,索性就承担起餐厅的社会责任,服务大众。况且这个时期能出来打包的顾客,绝对是真爱粉了。

其二:特殊时期外出打包就餐的要么是有特别的需求,要么就真的是懒了。疫情结束还需一段时间时间,利用这个特别的优惠来维持好上门打包的顾客。

其三:可以变向的不收取打包费,来拓客。比如利用这个小优惠,添加顾客的优惠,注册会员,充值等。

其四:在宣传物料上标注疫情期间本店不收打包费,也是一种好的优惠。

在这个特殊时期已经是赔本了,那就不如赚点吆喝吧。


蛋炒饭餐创


疫情期间,复工餐饮业不提供食堂,仅提供打包并收取打包费合理吗?

合理,我认为这个挺合理。就是在平常你到做餐饮的行业买东西,打包也是需要另外收费的,毕竟打包盒也是人家拿钱购买来的!



为了防控这场疫情的交叉感染,从春节正月初一起,很多饭店已经取消春节期间的所有聚会包桌,并关门不营业。原以为春节过后可以营业,可因为这场疫情还没有完全解除,春节过后各大小饭店也是不允许营业。我们洛阳市直到2月24日(农历二月初二)才批准了几家饭店复工营业,虽然批准了几家饭店复工营业,但是不允许店内就餐,必须打包带走,于是各大小饭店都开始大量购买打包盒。

上周我到一家饭店买饺子,饺子18元一份,我要了一份,扫码付完钱后在店门口坐着等着。大约过了七八分钟,店员出来问我,你是要塑料袋装还是打包盒装?因为塑料袋不收费,打包盒每份要收一元钱。我告诉他说你用打包盒装吧,于是我又去扫码付款一元。

上周五我去一家汤馆买牛肉汤,牛肉汤十块钱一碗,打包盒一元一个,于是我买了一碗十块钱的牛肉汤、又要了一份饼丝、加上打包盒一共我付了12元。

昨天早上我去涧西区景华路与青滇路口的传世留香喝牛肉汤,我买了一碗十块的牛肉汤,付钱时我问了一句加打包盒一共11元是吗?店员告诉我说:“打包盒不要钱,你付十块钱就行了。”其实想一想,他把牛肉汤给你盛成九块钱的,打包盒的钱也都省出来了。

昨天下午我在微信群订了一份擀面皮,平常我们这的擀面皮一般是每碗七元,我在微信群订的是每碗十元,带一个一次性餐盒,给的量比平常也多一些!


疫情期间,复工餐饮业不提供食堂,仅提供打包并收取打包费,我认为挺合理。

在平常你点过过外卖吧?在饭店买菜,也用打包盒打包回家过吧?他们都收取了打包费!


人在风上走


耍流氓做法谁不知道这样做法死的更惨淡!掩耳盗铃!耍餐饮业怕餐饮业死的不快而给与伤口上沙盐呢!我只想骂它操你老婆的垃圾地方做法可笑至极!还不如关停!看看它们的做法怕餐饮业死的不快才坏



虚伪地带


合理,首先这是疫情期间,属于国难,国难当头,匹夫有责!!复工的餐饮业也是走头无路,他们比你个人承受的压力更加大,房租,人工,客流量少等等。所以复工的餐饮业疫情期间不提供堂食,只提供打包,收取打包费用真的是天经地义。本人就餐饮人,希望餐饮火爆吧,担心公司会不会死


我和菲佣的幸福生活


你觉的不合理你可以不吃,餐厅也要生存,凭什么要白付出,这种情况下能把房租、员工工资保住都不可能,老板也要养家糊口!


人性本善奈何不公


你可以不点,自己做去。大家都得生活,没有人会义务给你服务。人家不仅养自己家庭还得养所有员工的家庭还有可能养房东的家庭,为什么不能收??打包盒也是人家花钱买的。给你做熟了,送去了,光剩吃了,你还那么苛刻,自己做呀,自己做没人收你钱,估计你这类情况,想赚您的钱也非常困难,所以可以不赚。自己买菜,买调料,买天然气,自己做,吃完买洗涤灵自己洗碗。什么事别那么较真,大家都不容易。。和谐社会


乾德园


很多外卖平台都是收取餐盒费的,毕竟平台费用也高,还有就是看什么样的包装了,如果包装很贵很精美,适当收取一些也是可以的,如果是普通包装,那就不要收了,毕竟包装费用本身也是算在成本里了,而且消费者的心理也是,有可能不差那几百的吃的钱,但是收了几块的餐盒钱,心理就会不舒服了[机智]适量而定


熊出没之大爱无疆


你所提的打包收取打包费是否合理的问题,我的回答是合理的。打包费也就是打包盒的费用,一般餐厅定制菜价,并没有把打包盒并入菜价,如果打包需另加打包费(其实就是餐盒费) 因为不在疫情期打包也要打包费的,所以无可厚非。

但打包费用必须在合理价格范围,超出市场价可举报并要求其依法承,责任! 希望能帮到您!😊


Mr李的生活日志


合理,首先这是疫情期间,属于国难,国难当头,匹夫有责!!复工的餐饮业也是走头无路,他们比你个人承受的压力更加大,房租,人工,客流量少等等。所以复工的餐饮业疫情期间不提供堂食,只提供打包,收取打包费用真的是天经地义!


钢笔小新


我开饭馆的,这个问题,只收包装费,那也是有成本的,一个好几毛,收费一块,食材免费,那么问题来了,房租水电卫生物业人工各项费用谁买单?不营业亏房租,营业亏更多,上有老下有小,我也要生存啊!


分享到:


相關文章: