我们都知道，每到冬天，最受欢迎的莫过于火锅，大街小巷都飘满了火锅味儿。但冬天又干又燥，人本来就比较容易上火，很多人吃完火锅后更会
出现口腔溃疡、嗓子肿疼、脸上长痘等上火症状。这对火锅爱好者来说简直就是煎熬，不吃吧，管不住嘴，吃吧，又害怕上火。
同事莎莎姐就是个资深火锅吃货，这不，吃了几顿后，莎莎姐嗓子哑着嗓子说：“喝了两天菊花茶还是一直上火，嗓子又干又疼，这是怎么回事啊？还能不能再吃火锅了啊”我问，你那上火是虚火还是实火啊？莎莎姐一脸茫然。
所以要想先“灭火”，还得分清楚虚实才能对症下药，别以为喝点菊花水就行了。其实，火锅只是一种烹饪方式。如果你吃了火锅出现上火现象，可能是源于火锅中的某些食材，冬天人们为了御寒进补，吃火锅时，会偏好牛肉、羊肉、肉丸及动物内脏等荤菜，过多过量吃这些食物就很容易导致上火。而并非火锅这种烹饪方式造成的。
那什么是上火呢？其实上火只是老百姓对它的通俗说法。在中医里面，火是要分脏腑、部位、病因的，还有虚实之别。“上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。
因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。
最常见的上火:
一是阳亢所致，原来身体里阳气旺盛的人，就像高血压病人就易上火。若是肝阳上亢，也即肝火，人们会出现头晕、目眩、耳鸣、头疼等症状；
二是胃火，患者会出现口舌生疮、口腔溃疡、口臭，有些人春天食欲旺盛，吃得过多导致食积，引起胃火旺盛，则会有口苦、口干、口渴等症状；
三是肺火，主要会出现一些过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性哮喘以及一些上呼吸道感染疾病。除了上述三种火，还有是由于内病外发的火，皮肤性疾病如荨麻疹，皮肤瘙痒等。
一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类，实火一般是身体里多余的，虚火多是因为阴液不足导致的虚证。实火主要表现为口干、口渴、便秘，容易热、出汗、舌红、苔黄，常见于体质强者；虚火主要是阴虚火旺，表现是舌苔少、口干不欲饮、脉是虚象，症状并不强烈，伴随的症状也不重，持续时间也不长，常见于体质弱者。
临床常见的“上火”类型有“心火”和“肝火”。解决方法是“去火”，即中医的清热泻火法，可服用滋阴、清热、解毒消肿药物，也可用中医针灸、拔罐、推拿、按摩等疗法。平时要注意劳逸结合，少吃辛辣煎炸等热性食品。
从中医理论解释，“上火”是指阴阳失衡导致的阳热亢盛状态，属于热证。人体有“命门之火”，为生命提供温暖能量，如果受它邪侵袭或失去制约，火性就会浮炎于上，而引起“上火”症状。
从病因上讲，风寒暑湿燥等外淫之邪可入里化火，饮食不节、误食补药、脏腑失调、情志不疏、外感疫疠亦可内郁化火。
从症状上讲，上火者常见烦渴发热、汗出、脉洪数等症。火热伤津，则出现咽干口渴、小便短赤、大便秘结等症。且“壮火食气”还会导致少气、体倦、乏力等气虚症状。火性燔灼，若迫血妄行，则出现皮肤斑疹、吐血衄血等症。
热极而生风，则致目睛上视、颈项强直、角弓反张等症。若燥热入于营血，热扰心包，则出现心烦失眠、躁狂谵语等症。若火邪入血，腐蚀血肉，则会见痈肿、疮疡等症。
上火的病性可分虚实，证型可以脏腑、三焦分类论治。
实火症状重、来势猛，主因脏腑气盛、实邪内侵，可从胃、心、大肠、肝、胆等脏腑加以考虑;虚火症状轻、易反复，多为阴伤所致，可从脾、肾、肺等脏腑加以考虑。
以发病的部位分类，颜面、口舌等偏上部位的火热症状叫“上焦火”，膀胱、大肠偏下部位的叫“下焦火”，胃脘等中间部位的叫“中焦火”。症状为标，产生邪火的原因是本，由此考虑，便可对症治疗。
上火了怎么办？中医的治疗思路又是怎样的？在中医看来，首先要判断虚实及部位，在身体哪个脏腑，再采取相应的措施。
中医里常见的降火药材有这些：
实火—肝火：菊花、夏枯草、决明子；
肺火：金银花、蒲公英、黄芪、牛蒡子、青果；
胃火：黄连、山楂、苦丁茶。
虚火—肝、肾火：生地、知母、白芍、丹皮；
肺火：葛根、石斛、麦冬、沙参。
胃火：乌梅。
（注：肺胃虚症采用的中药材相似）
这里给大家介绍两个穴位，自己在家就可以揉按穴位，达到降火清心的效果。
心火
症状：心悸 心烦 失眠 多梦 小便发黄 免疫力的下降
主治穴位：劳宫穴，劳宫穴就在两个掌心里，中指自然弯曲，与掌心接触的这个点就是劳宫穴。您可以用拇指去按揉对侧的劳宫穴。
方法：按揉力度要适中，每次10分钟左右，有酸胀的感觉即可。
胃火
症状：牙龈肿痛 肚胀 便秘（对于老年人来说，便秘可能会引起脑血管疾病）
主治穴位：内庭穴，位于脚底部，在第二趾根部，脚趾弯曲时趾尖碰到处。约第二趾趾根下约三厘米处。
方法：按压时，以一侧拇指的指端按住此穴，稍用力按压，以酸胀感为宜，每侧1分钟，共2分钟。
肺热
症状：感冒 咳嗽痰多 身体发热 气喘
主治穴位：鱼际穴，位于人体手拇指本节（第一掌指关节）后凹陷处，约当第一掌骨中点桡侧，赤白肉际处。
方法：用双手拇指指腹按压鱼际穴并做环状运动，每次3分钟，每日2次。
如果只是轻微上火可以从生活习惯和饮食习惯上入手，自己调理一下，平时在家也可以简单用食疗帮助降火，平时多吃一些降火的食物，能有效避免这些症状。那么，究竟什么食物降火最好呢?这里简单介绍几种。
1. 蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能帮你化解“春燥”之外，还能给你带来一天的甜蜜好心情呢!
2. 梨子
“春燥”的起因是春天里的空气干燥、湿度低，但是如果你身上出现了上火的迹象，那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦!
3. 萝卜
民间把萝卜称为“小人参”，这可不是完全没有道理的哦。萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话，青萝卜是最佳，红皮白心者次之。
4. 西红柿
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火”。
5. 苦瓜
中医方面认为，苦瓜具有很好的消暑祛火的作用。我国著名的中医学家李时珍就曾经夸奖过苦瓜，认为它具有很好的清热解毒以及益气明目的作用。苦瓜之中叫做这个名字是因为他所含有的苦是天然的、纯正的，就是这个独特的苦味能够有效的令我们的身体起到解热的作用，所以适合我们上火的时候吃。
吃水果也要引起注意，有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品等都是容易上火的。饮食清淡，合理搭配才能不上火。
若上火比较严重或者是调理后仍然不见好转，建议及时寻求专业医师帮助，以免耽误病情。
有问题可留言或者私信我，觉得对您有所帮助，记得看后点击关注，后续内容更好看，也可以转发给身边朋友看一看！
记得关注。
閱讀更多 素樸學堂 的文章
