超市裡看到有賣雞蛋卷的，一袋袋的裝著，一袋十幾塊錢也不多一兩天就都吃完了。其實這種雞蛋卷做起來是很簡單的，只要家裡有雞蛋再買個電餅機就可以啦！
今天小編就把雞蛋卷的詳細做法分享給大家，看看就能自己做給孩子吃，自己在家做的話還可以保證食材。而且也可以根據自己家孩子的口味來控制糖的多少。
自己在家做出來的雞蛋卷也是一樣的香脆，吃一次自己做的就不想再去外面買著吃啦！可以一次性的多做點，吃不完的放冰箱或者是用保鮮袋裝起來都不會回潮的，可以多吃幾天呢！
【黑芝麻雞蛋卷】
準備材料：黑芝麻、雞蛋、低筋麵粉、食用鹽、白糖、黑芝麻、黃油；
做法：
1、準備一個小盆，將4個雞蛋倒入裡面，再加上2克的食用鹽，80克的白糖，白糖可以根據自己口味做出適當的改變；
2、用筷子打雞蛋，一直打到白糖全化開為止；
3、加入100克黃油，一邊倒一邊用筷子不停的攪拌均勻；
4、攪拌均勻後加入90克低筋麵粉，麵粉最好建議大家提前過篩，這樣可以讓麵粉更加細膩；
5、攪拌均勻後，再加入少量的黑芝麻，黑芝麻可以起酥而且還能讓雞蛋卷吃起來更香；
6、電餅機預熱，用勺子舀一勺雞蛋液倒進鍋裡；
7、蓋子一蓋就可以成型了，蓋上蓋子之後將雞蛋卷兩面加熱；
8、等雞蛋卷變成金色，趁著熱用筷子將雞蛋卷捲起來，涼了之後就會變脆就沒法捲了！
將所有的麵糊都做完，做一個卷一個，卷好放到盤子裡放涼就會變得很酥脆啦！
這個黑芝麻雞蛋卷做起來方法非常簡單，而且自己在家裡做起來的成本也很低，做一盤也用不了幾塊錢，小夥伴們趕緊動起來試試吧！
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