在18世紀以前，人們並不知道氧氣是什麼。那時人們認為空氣是空無一物的。但是，在偉大的拉瓦錫通過實驗捕捉到該成分後，人們對其的認知才煥然一新。
氧氣之於我們，就好比水之於魚兒。在各種死亡方式裡，缺氧是經久不衰的。
但是，也可能正是因為此，氧氣也被灌輸了太多不正確的概念。
以前在廣告裡經常可以看到所謂的吸氧機或氧療，“有事沒事吸一下，保證你年輕十歲！”
但是，如果有人說吸氧過多可導致死亡，你會願意相信嗎？
有毒的“氧”
客觀來講，氧氣濃度再高，如果氧氣分壓不足，是不會對人體產生毒害的。
真正使人置於危險境地的是那些高壓氧。比如，潛水員長時間揹著氧氣瓶呆在水裡，或者長時間呆在一些機構的高壓氧倉等。
潛水員是氧中毒高危人群
當然還有醫院裡的吸氧裝置，但是一般醫院裡有專門的醫護人員檢查，很少會出現這種情況。
研究表明，當人吸入約1個標準大氣壓的氧8小時後，可導致胸部出現劇烈疼痛和咳嗽，甚至是呼吸困難。
此時，肺部發生炎症反應，可出現水腫、充血、出血等一系列表現。
氧中毒可導致肺水腫等急性事件
而當人吸入2-3個標準大氣壓的氧後，很快就可導致大腦出現毒性反應。
首先開始看東西模糊，進而聽不清別人在說什麼，隨後一陣噁心嘔吐，最終肌肉抽搐、昏死過去。嚴重者可當場斃命！
氧自由基是罪魁禍首
正常空氣中氧氣組分佔比約為21%，即我們平時吸入的氧分壓只有大約0.2個大氣壓。
而實驗室的研究結果顯示，當氧分壓為0.5個大氣壓時，就可引起組織細胞出現一系列中毒反應。
這是因為當氧氣吸入人體之後，它不會像燃燒反應那樣，直接結合電子變成水。它會結合一個未配對的電子，形成自由基的形式。
氧自由基的三種形式：O2-、H2O2、OH·
所謂自由基是指含有原子、原子團或分子中還有未配對的電子。
自由基在生命的許多化學反應中都具有極其重要的作用，比如只有在自由基的參與下，植物才可以光合作用，人體才能獲得能量。
但是，自由基就好比“核燃料”，你控制地好就是核電站，控制地不好就是核炸彈。
- 氧自由基對細胞核DNA的損傷
自由基不僅是人體重要的生理化學反應參與者，同時也可對組織造成潛在損傷。
比如，氧自由基可對細胞核DNA結構造成損傷。
脫氧核甘酸是DNA的最小結構單位。它由三部分組成：鹼基、脫氧核糖和磷酸。
以下圖來講，P代表磷酸，S代表脫氧核糖，而A、T、C、G則代表四種不同的鹼基。
脫氧核甘酸是DNA的基本單位
相配對的脫氧核甘酸（左右）以鹼基間的共價鍵形成組合。而相鄰的脫氧核甘酸（上下）則以磷酸P和脫氧核糖S間的磷酸二酯鍵的化學鍵形式形成連接。
如此，就可以保證DNA分子，緊密牢固而又不會出錯的形成雙旋螺結構。
DNA雙螺旋結構
雖然DNA由3個部位組成，而且相互間結構很牢固。
但是，氧自由基就如同無敵般的存在。它可以輕而易舉地摧毀鹼基、脫氧核糖、磷酸二酯鍵骨架。
而我們可以試想，當有人從原本牢固的“木梯子”中鋸開了一個口子，這個梯子還能牢固嗎？
而核DNA就好比細胞的司令部，當核DNA出現問題之後，自然就各項功能就開始紊亂了。
此外，長期慢性的氧自由基對DNA的損害，被認為與細胞衰老、癌變等有關。
- 氧自由基對細胞膜等的損傷
有下廚房經驗的人都聞過油脂腐敗的氣味。這就是空氣中的氧氣對油脂氧化後所導致的。
氧自由基比空氣中的氧氣對脂質的破壞力顯然要強得多。
此外，不幸地是，細胞膜的結構中就含有豐富的脂質。
細胞膜結構
細胞膜上有很多功能性的蛋白質，比如轉運離子的通道蛋白質，傳導細胞信號的糖蛋白。
但是，更重要地是，細胞膜的骨架是由磷脂分子所組成的。
磷脂分子結構
磷脂分子的頭部擁有親水基團，故朝向細胞內外的水相界面。
而磷脂分子的尾部擁有疏水基團，則相互間聚攏構成磷脂雙分子的體部。
而氧自由基不“挑食”，它可毀壞整個磷脂雙分子層，導致細胞膜上出現“裂縫”。
當這種裂縫太大之時，就可導致細胞膜徹底破裂。而這意味著細胞死亡。
細胞膜破裂
- 氧自由基對蛋白質的損傷
蛋白質是生命功能的具體執行者。但是，氧自由基真的不挑食。
它可以作用於蛋白質，使得原來正常聚攏的蛋白質變性散開，形成失活的蛋白質。
這個過程可以參考煮雞蛋的過程。在雞蛋還是生的時候，它裡面的蛋白質還擁有生物活性，還可能孵化小雞。
但是，一旦受熱變性之後，它就失去了蛋白質的生物功能。
而蛋白質在氧自由基攻擊之後，就類似這個過程。原本擁有活性的蛋白質被“殺死”了。
所以，當細胞內的蛋白質這樣出現意外時，整個細胞的生命活動就受到了致命傷，自然等待它的只剩下死亡。
機體應對自由基損傷的保護機制
從上文中，我們就知道自由基的可怕之處了。
所以，機體為此發展出了應對自由基損傷的機制。
大致可以分為兩大類：一類叫做清除自由基的酶系統；另一類是提供能中和自由基的化合物系統。
- 清除自由基的酶系統
清除自由基的酶系統有很多，比如超氧化物歧化酶系統、過氧化氫酶系統、谷胱甘肽過氧化物酶系統和谷胱甘肽轉硫酶系統等。
但是，其中最重要的是超氧化物歧化酶系統。
超氧化物歧化酶，也稱SOD。是不是覺得很眼熟。沒錯，很多護膚品的廣告裡會出現這個SOD的成分。
這是因為皮膚的衰老也被認為與氧自由基有關，而人為的塗抹SOD可以在一定程度上清除氧自由基，延緩肌膚衰老。
SOD屬於金屬酶，即在其活性中心含有一些過渡金屬元素，比如銅元素(Cu)、鋅元素(Zn)等。
SOD的主要功能是可催化氧自由基的一種形式——超氧陰離子O2-，並最終將其通過層層化學反應變成水。
又由於超氧陰離子是活性氧生成的第一步，因此SOD系統被看作是活性氧防禦的第一線。
- 提供中和自由基的化合物系統
除了酶系統，機體內還會由很多非酶類抗氧化劑來中和氧自由基。
比如，維生素E是一種重要的抗氧化劑。
它可預防脂質被氧自由基氧化，在維護細胞膜的穩定性上具有重要的作用。
維生素E
所以，維生素E也經常會出現在各種護膚品的配方之中。
此外，胡蘿蔔素、維生素C也是非常常見的具有還原性的化合物。胡蘿蔔素的主要功能是協調維生素E發揮其功能。
而維生素C是維生素中非常難得的水溶性維生素（其它的大多數是脂溶性的），所以維生素C對於清除細胞內外的水溶液中的自由基擁有非常重要的作用。
由此可見，定期食用水果補充維生素對於細胞正常功能的維持具有重要作用。
此外，谷胱甘肽是細胞合成的另一種極其重要的抗氧化劑，主要在細胞內水相提供抗氧化保護。
當其合成不足，可導致細胞出現功能障礙甚至死亡。
高壓氧的毒性機理
當人體吸入過多的氧，氧進入組織後，首先會被機體生成氧自由基。這些額外過量的氧自由基，顯著地超過了機體自身的抗氧化酶系統和抗氧化劑的清除能力。
於是，它們就開始攻擊細胞核DNA、細胞膜以及各種重要的蛋白質。
氧自由基攻擊核DNA，可使細胞死亡、而攻擊細胞膜可導致細胞水解而死，而攻擊蛋白質可使其變性也可導致細胞死亡。
細胞水解
總的來講，氧自由基一旦超越了機體自身的控制水平，它們就如“野火”一般一直燒向它沿途的所有可能接觸到的物質和組織結構。
在吸氧過多引起的毒性機理中，主要有兩種情況。
一種是以肺部症狀為典型的中毒，這個也比較好理解。因為吸入的氧首先要在肺組織中被生成各種氧自由基，所以自然也首先損傷的也是肺部。
當氧自由基攻擊肺部組織之後，炎性介質就開始出現，肺開始出現水腫、充血。如此一來，原本想額外補充氧，結果肺卻損傷停止工作了。
而如果當人覺得普通氧無法滿足“要求”，而吸入2-3個大氣壓以上的氧。高壓氧可加快氧快速流向腦，而此時生成的氧自由基就可以肆無忌憚地攻擊腦組織了。
而這時的危險係數瞬間提高，病人可出現視覺和聽覺障礙，同時伴噁心嘔吐，而且往往會出現抽搐、暈厥等症狀，嚴重者可直接導致死亡。
結語
看到這，你對所謂吸氧養生還會有之前那樣的“堅定信念”嗎？吸氧過度不僅不能補充氧，還可導致缺氧，甚至有時還可能造成悲劇。
切勿想當然地用一些“直覺”而做了錯事，一方面花費不必要的錢財，另一方面還帶來負面效果。
時常多保持一顆質疑的心，並通過多系統的獲取相關知識非常重要！
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