春節，是中國人一年之中最主要的節日，春節的習俗承載著豐富多彩的節日文化內涵。作為受廣府文化主要輻射的地區，又同時受到閩南及客家移民文化影響的香山地區，除夕至正月有什麼獨特的講究呢？
2013年2月10日，在中山沙溪公園舉行的春節遊園會（中山市檔案館藏）
年三十：掛揮春 貼門神
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。
千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。
——宋代·王安石《元日》
年三十的忙碌，怎麼能夠少了掛揮春、貼門神。揮春也叫作春聯、門聯、福貼，是粵語地區的說法，閩南語稱“春仔”。春聯起源於桃符。據西漢劉安著《淮南子》記載，桃符是用兩塊長約七、八寸，寬一寸餘的桃木做成，上面寫祛禍祈福的吉祥話，或寫門神“神荼”與“鬱壘”懸掛於門旁，用來避鬼驅邪，名為“題桃符”。又據《宋史·蜀世家》記載，孟昶命學士辛寅遜在桃符上題詞，因嫌其不工，就親自寫了一聯：“新年納餘慶，嘉節號長春。”從此，題桃符就演變為寫春聯了。
寫春聯（圖源：網絡）
以前在鄉村，多有請村中有文化、書法好的人幫忙寫揮春，而商人習慣上是從集市上或文人雅士、書法家等手中購買。兒時的記憶裡，在年三十的那天，長輩總是會煮一鍋漿糊用來貼春聯，貼法也頗多講究：“門心”貼於門板上端中心部位；“框對”貼於左右兩個門框上；“橫披”貼於門媚的橫木上；“春條”根據不同的內容，貼於相應的地方；“鬥斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在傢俱、影壁中。
揮春（圖源：網絡）
題桃符還衍生出了“貼門神”，現在中山的一些鎮區，尤其是客家人聚居的鄉村，還是可以見到“神荼”“鬱壘”字樣的門神。門神已經很少見了，商品化的時代，現在大多人家都更習慣貼年畫，中山各大商場、集市的年畫繽紛多樣，如倒貼的福字、招財進寶，還可以加上生肖的可愛造型，今年是鼠年，那些年畫上的鼠寶寶可真是生動又有趣呀！您家買了嗎？
除夕夜：團年 派利是 燒爆竹 守歲
暮景斜芳殿，年華麗綺宮。
寒辭去冬雪，暖帶入春風。
階馥舒梅素，盤花捲燭紅。
共歡新故歲，迎送一宵中。
——唐代·李世民《守歲》
除夕夜，是舉家團聚吃
團年飯的時刻。中山人傳統的團年飯是非常有講究的，一共九道菜式，原料有豬、鴨、雞、魚、髮菜等，習慣稱之為“九大簋”，寓意“闔家團圓”“長長久久”“新年發財”等美好吉祥的願望。飯後，一家老少濟濟一堂，吃瓜果閒聊，看春晚節目。忙碌了一年，這是全家最珍貴、最難得的團聚時光。
團年飯（圖源：網絡）
九大簋（圖源：網絡）
當然，飯後還有孩子們最期待的時刻，那就是長輩“派利是”。據記載，在沒有紅包紙幣的年代，長輩會用紅線將方孔錢幣穿編成串，掛在小輩的脖子上或腰間，又或者放在他們的枕頭下，據說可以辟邪驅鬼，因此稱之為“壓歲錢”。如今的利是，更多的是祈願，希望孩子們在新的一年裡健康成長。接過利是錢，孩子們最不吝嗇的應該就是買菸花炮仗了。憶起兒時，跟著哥哥姐姐找鄰居夥伴們放煙花、點炮仗，可以玩一個晚上，樂此不疲。
派利是（圖源：網絡）
當12點的鐘聲敲響，家家戶戶煙花炮仗聲齊響，人們開始拜祭天地、祖宗，迎接大年初一，辭舊迎新的春節氛圍也推向了高潮。從午夜至黎明，鞭炮聲此起彼落，鄉村還能聽到遊村的獅鼓聲，通宵不停。有些人於拜祭天地、祖宗後，坐以待旦，徹夜不眠，稱為“守歲”，謂可保父母福壽康寧、長命百歲。
年初一：拜年 吃齋 唱龍舟
筮仕無中秩，歸耕有外臣。
人歌小歲酒，花舞大唐春。
草色迷三徑，風光動四鄰。
願得長如此，年年物候新。
——唐代·盧照鄰《元日述懷》
新年新氣象，春聯、燈籠、年畫、炮仗紙和紅色的新衣裳，在滿目紅色的映襯下，年初一可謂紅紅火火、萬象更新。早茶過後，中山人開啟了“拜年模式”。以往禮俗繁多的時候，初一早起會先拜天地及歷代祖宗，接著拜尊長，都要行大禮、致賀詞。如今倒是簡單多了，直接攜老扶幼，走親訪友拜年去，見到親朋好友的小孩，則互派利是，街上碰見熟人，連道“新年好”“恭喜發財”。
拜年（圖源：網絡）
中山人在大年初一有吃齋的習俗，大概是年三十的團年飯美味佳餚太多，容易“撐住”且油膩，而且粵語的“齋”與“災”同音，吃齋也意味著“吃災”，將新的一年中的各種災難全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。用粉絲、腐竹、髮菜、冬菇等煮一鍋“羅漢齋”，寓意這年該吃的素菜都在這天吃完，往後就可大魚大肉，祈求來年順利，所以有“年初一吃齋，勝過吃一年齋”的說法。
羅漢齋（圖源：網絡）
在中山坦洲，大年初一有一項獨具特色的傳統習俗——初一龍舟街唱。“初一獅鼓響，龍舟叮噹敲，穿街基圍過，百子又千孫……”，這是當地俗語對這一活動的生動描述。初一清早，表演的藝人舉著手中的木龍和寫著“恭喜發財”“龍舟送子”“百子千孫”等字樣的條幅對聯，敲打著龍舟鼓，走街串巷地唱起了龍舟歌。遇到新婚的門戶，或者有錢的大戶，歌聲鼓點會格外嘹亮，唱著“早生貴子”“多子多福”“百子千孫滿堂福”等內容。坦洲家家戶戶都歡迎唱龍舟，因為歡樂喜慶的旋律和幸福吉祥的寓意，戶主聽完後，都會毫不吝惜地封利是給表演者。
民間藝人唱龍舟（圖源：網絡）
年初二：開年 拜財神 返外家
律轉鴻鈞佳氣同，肩摩轂擊樂融融。
不須迎向東郊去，春在千門萬戶中。
——清代·葉燮《迎春》
照傳統說法，初一迎新要吃齋，初二則解除齋戒等禁忌，是嶄新的開始，俗稱“開年”。開年習俗是要吃“開年飯”。這餐飯一般備髮菜、生菜、魚等，意在取其生財利路之意。開年這天，中山的習俗，由家中的男丁用掃把從門口庭院開始向屋門再向屋內掃地，掃完後燒炮仗，點香拜祭天地和神臺上的歷代祖先，主要是祭拜財神，祈求來年財源廣進。
開年吃髮菜（圖源：網絡）
據《沙溪鎮志》（南宋-1997）記載，年初二各家各戶吃葷，謂之“開牙”，以往的習俗，還要備一條活鯉魚，名叫“開牙鯉”，將紅紙把魚眼貼上，拜畢把它拿往河涌裡放生。又據《張家邊區志》（南宋-1990）記載，正月初二日為“初禡”，十二月十六日為“尾禡”，店鋪設豐盛筵席，酬謝夥伴工作辛勞，在年初二初禡時，東主於宴會上宣告夥伴去留，吃飯時，東主把雞肉挾在你的飯碗時叫你吃，暗示辭退你了，所以又說開禡的雞是“無情雞”。
初禡 拜財神（圖源：網絡）
正月初二又稱“姑爺節”，出嫁的女兒“返外家”，夫婿同行，女婿們要給岳父家 、岳母拜年，所以又稱“迎婿日”。返外家的女兒必須攜帶一些禮品和利是包，分給孃家的小孩，並且在孃家吃午飯。這天的中山，各醒獅、舞龍隊伍出動，鳴鑼敲鼓、穿街過巷，採青表演去了。
返外家（圖源：網絡）
年初三：赤口 車公誕
人間巧藝奪天工，煉藥燃燈清晝同。
柳絮飛殘鋪地白，桃花落盡滿階紅。
紛紛燦爛如星隕，火霍喧豗似火攻。
後夜再翻花上錦，不愁零落向東風。
——元代·趙孟頫《歲月》
漢族的舊俗裡，大年初三俗稱“豕日”。南朝梁宗懍《荊楚歲時記》記載中有“……三日不殺豬……”。“豕”是豬的別稱，以往在年初三的這日，人們一早起床，首先要觀看氣候的陰晴來決定養豬業的興與旺、災與難。中山人把這一日稱之為“赤口”，認為這天容易與左鄰右里爭吵，不吉利，容易犯“官非”，加之農戶要養豬，更要敬天拜地祈求上蒼庇佑。因而，在初三這天早上，家中主婦會開門潑水灑米，口中唸唸有詞祈禱祝願，然後返回裡屋，在大堂求神拜佛，以求不犯口角。這天人們大都不出門拜年，也不宴客。如今，這種舊俗已被拋棄。
初三“赤口”（圖源：網絡）
另外，中山沙田地區的一些人家，有在大年初三過“車公誕”的，他們會到車公廟去參拜，並去轉動廟裡的風車，祈求帶來好運。據說車公是南宋時期一位解救沙田瘟疫的大將軍，廣受沙田區居民尊奉。
總而言之，中山的春節民俗與廣府地區有著普遍的共性，同時又融入了隆都一帶和五桂山一代的閩南與客家文化民俗，在共性中體現個性，呈現沙田地區和濱海地區的濃郁文化風情，並且在今日仍然得到了相對完整的保存。
《中山文史》第五十五輯《香山鉤沉》甘建波 著
《香山縣誌》（明嘉靖）
《中山市志》（前281-1995）
《沙溪鎮志》（南宋-1997）
《張家邊區志》（南宋-1990）
網絡資料等。
複審：王 健
終審：高小兵
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