生猪价格经历了几天上涨后，今日猪生猪价格又开始下跌，有13地区生猪价格下跌，看来今年的猪肉价格“逢节有涨”的要打问号。
今天有网私信我说：非洲猪瘟影响，目前生猪依旧缺少，生猪价刚涨了没几天，怎么又跌了呢？什么原因？
我们都知道，养殖户消费者中中间，还隔着一个屠宰企业，屠宰生猪的收购价和卖出猪肉的价格很大程度会受影响，终端的价格，
有人说：生猪价格掉价了，猪肉价格怎么还保持在25元一斤。怎么不掉呢？
屠宰企业是经商是做生意是赚钱为目的，存在低收高卖，目前生猪依旧缺少，收购难，另一方面，高价格猪肉持续太久，消费者观念在改变，购买其肉类替代猪肉，猪肉销量市场疲软，屠宰企业为保利润，低收高出。所以出现了生猪价格下跌，猪肉价格不变了原因之一
有句话说，肉贱伤农，肉贵伤民。猪肉作为人民生活中的必需品，猪肉上涨会带动相关肉类价格上涨影响居民生活水平，国家“保供稳价”政策的出台，一定程度上促进了生猪产能逐渐的恢复，另一方面，国家八万吨的储备冻肉以继续投放市场，这些都调控猪肉价格起到一定的作用，
生猪价格下跌，消费者能买到便宜的猪肉，对于养殖户利润在减少，看好时机，该出手就出手才是关键
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