說到臨海，你會想想到什麼呢？除了千年文化古城，紫陽街，江南長城之外，不得不提的是臨海湧泉。湧泉鎮也是一座歷史悠久的古鎮，位於臨海東南22公里處，三面環山，西南方有靈江婉延而過。東臨椒江區，南瀕靈江，北連牛頭山水庫，西與邵家渡接壤，不僅是台州市的"後花園",而且還是是市級農業示範鄉鎮。
湧泉這個千年古鎮，積澱了深厚的文化底蘊。自古以來，湧泉經濟、文化、教育較為發達，諸多方面居於臨海乃至台州的前沿。在鳳凰山麓發現的古人類化石，是迄今為人們所瞭解臨海境內人類活動的最早信息。而且湧泉還是中國最出名的無核蜜桔之鄉，素有“天下第一奇，吃橘帶皮不吐籽”的美譽。
從臨海自駕到湧泉鎮，大概需要半小時的車程，今天我們就走進中國蜜桔之鄉，一堵中國萬畝現代柑橘示範園區的壯觀。滿山滿園都是蔥蘢豐茂的蜜橘樹，秋日時節，正是蜜橘成熟，大飽口福的好時節。
相傳東晉時，天柱山卻有一古井，泉常常從井中湧出，終年不涸，故地以泉名。不過湧泉鎮的出名，可不是單靠歷史文化古鎮的頭銜，相較之下，“中國無核蜜橘之鄉”的稱號更是他招攬遊客的一個金字招牌。湧泉鎮的蜜桔可是歷史悠久，遠近聞名，據記載，早在三國時期，湧泉就開始種植柑橘，隋唐以前，列為貢品。自1984年開始，湧泉柑桔生產向基地化、產業化、品牌化方向發展，現已成為全市規模最大的無核蜜橘生產基地，柑橘面積達3.82萬畝。
湧泉的蜜橘真的有這麼好吃嗎？一開始我也是半信半疑，帶著疑問，我走進了蜜橘園區，眼前是一片片的蜜橘園，放眼望去，一片片的綠樹從中掛著一串一串金黃色的蜜橘，遠看還以為是黃燈籠呢。親手摘了一顆蜜橘，剝開皮，嘴角已經忍不住口水直流，可以鮮明的看出，湧泉蜜橘的皮薄，而且沒有核。蜜橘果形整齊，色澤亮麗， 果皮細薄，肉質脆嫩，而且汁多化渣，風味濃郁，品質極優。剝了一個又一個，好吃到停不下來，我想午飯都可以用蜜橘代替了。
聽蜜橘園的老闆介紹，他們家的蜜橘一年產量可以達到很多，年收入大概在30-40萬之間，真的是靠蜜橘發家致富了。有興趣的朋友還可以親自來湧泉鎮採摘蜜橘，上山隨便吃，吃完帶走一箱10斤的蜜橘大概在130元左右，可以說這個蜜橘是我吃過最好吃的。
吃蜜橘簡單，採摘蜜橘可是個技術活。果農需要根據柑桔果實成熟度、用途、市場需要等確定採收期。雨天及果面露水未乾時不宜採果。採果者應戴手套，用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下，再剪平果蒂，輕拿輕放。按從外到內，從上到下的順序採摘果實。要求所有盛果的容器內壁光滑，採下的果實應及時運往包裝場或儲藏庫，避免日曬雨淋。
小貼士：
湧泉鎮離臨海市區大概22公里左右，鎮裡公共交通不是很方便，非常建議自駕。或者可以坐動車到臨海站或者台州站，然後打車到湧泉鎮也是很方便。
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