中元节，俗称鬼节，七月半，佛教称为盂兰盆节。
中元节在农历七月十五日，部分在七月十四日。原是小秋，有很多农作物成熟，在民间，老百姓要用新米新面祭供祖先，向祖先报告一年的收成，请祖先庇佑年年都能丰衣足食。因此每到中元节，家家祭祀祖先，规模可大可小，全凭自己的心意。并且七月十五这天，老百姓要上坟扫墓，祭拜祖先和逝去的亲人。远离家乡在外不能回家的游子，可以在河边或者十字路口烧纸祭拜自己逝去的亲人。
在中元节这一天，每个地方都有吃传统美食的习俗，在我们赤峰北五旗县这一带乡村，中元节这一天要吃饺子。饺子馅一般都会选择逝去亲人的口味，包好饺子煮熟后第一碗带到坟前祭拜，剩下的饺子家里人分而食之，意味分享亲人留下的福根。吃饺子即表达了对亲人的无限哀思，也寓意家人的日子以后会红红火火。
还有一道必吃的美食是面条。吃面条的寓意是中元节这一天大鬼小鬼都被放出来了，家里人吃面条会被缠住双腿，不会被鬼拽走，能长命百岁。小的时候，到了这一天由于害怕会拼命的吃面条，就怕被小鬼带走。
最后一道美食是鸭肉，有条件的家庭，会早早的宰杀鸭子准备好到中元节这天吃。吃鸭子是取“压”的谐音，是为了把大鬼小鬼“压住”。鸭肉可以烤、炖、蒸多种吃法，随家人的喜好。
总之，中元节吃这几种美食，是为了“辟邪”和“祈福”，并且这种美好的习俗一直流传至今。逝者如斯，活着的人要好好的生活和工作，才能对得起家人和自己。
分享到:
閱讀更多 陌上起舞 的文章
