文|新学说 Leo
开学季☞国际学校伙食
“一霎荷塘过雨，明朝便是秋声”，一眨眼，炎炎夏日即将过去，各国际学校也陆续迎来开学之日。新学说“开学季”系列专题也引发了大家的好奇，《开学季丨聚焦国际学校暑期课程，原来可以这样“玩”！》和《开学季丨国际学校的宿舍竟拥有如此丰富的历史》两篇文章推送之后（近日我们还将呈现学校开放日和非正常开学等主题的系列探究文章），就有读者（chi huo）在后台留言：“相较于住和玩，我更关心国际学校的伙食！” 的确，识食物者为俊杰，今天小编就带你了解全国不同地区国际学校的粗茶淡饭（tao tie sheng yan）。
相关研究表明，孩子的智力发育与饮食营养有直接关系，饮食对大脑的发育有着很重要作用,能影响孩子一辈子的智力。大脑的智力发育靠神经细胞与神经胶质细胞来维持,所有的发育都需要一定的营养物质。脑组织发育过程中需要大量的葡萄糖、蛋白质、卵磷脂，为保障学生的智力发育和身心健康，学校需要提供营养丰富的伙食。
美国第一夫人米歇尔•奥巴马也深知营养餐的重要性，她一直致力于在美国学校推广健康午餐项目，改变学童不健康的午餐，但这一项目却遭到了美国学生集体“吐槽”。
不少学生在社交网站上上传了他们的健康午餐：“谜一样的”主菜、“糊状甜点”、灌装玉米……让学生们大呼难吃。2017年，特朗普政府叫停了米歇尔·奥巴马的校园健康餐饮计划，因为学生大量丢弃了强加与他们的、不可口的食物。健康饮食不仅是吃什么有营养的食物或者少吃点垃圾食品的问题，更涉及到口味、文化、心理等因素。
舌尖上的国际学校
近些年，随着居民消费观念的改善，我国学生家长在帮孩子选择国际学校时也越来越关注学校的伙食状况，他们认为健康的饮食不仅营养丰富，还需要色香味俱全，让孩子有吃饭的欲望。那么当前我国各地国际学校伙食状况如何？小编带您一起了解。
北京京西学校
北京京西学校（Western Academy of Beijing) 是为满足日益增多的在京工作的外籍人士子女受教育的需要而创建的一所国际学校，为广大的国际人士接受中国文化提供了一个良好的环境。18年来，学校不断探索、发展、创新，已发展成为一所集幼儿园、小学、初中和高中各类教育于一体的示范性国际学校。
京西学校的餐点采用国际餐饮品牌爱客，该公司总部在美国费城的爱玛客，全球大约有260,000名员工，在22个国家开展其业务。
以下为北京京西学校部分菜单截取列表：
伙食费：12000元左右/学年
北京京西学校的菜单可以说很豪华了，由于菜单过于丰富，所以小编只能截取如上部分清单了。
京西学校分为四个主题厨房（ECC、ES、HS、MS），学校中餐、西餐菜品种类繁多，水果沙拉、蔬菜、果汁、牛奶、酸奶、鸡肉、牛肉、甜点等，每周都会有不同的菜品呈现，关于京西的伙食小编在此不做赘述，菜单说明一切。
上海市平和双语学校
上海市平和双语学校诞生于1996年9月，由上海金桥（集团）有限公司全额投资举办。2003年5月通过国际文凭组织（IBO）审核，成为IBDP组织成员学校。2014年成为上海市首批21所可以开设高中国际课程的学校。除了管理团队和师资队伍之外，平和双语学校还有一个不可或缺的民生部门——膳食部（下文部分内容出自平和教育官方微信），他们创造出了平和双语学校四大名菜与四大名点。
四大名菜：平和酱鸭、平和蒜香骨、平和清蒸鳕鱼、平和烤鸡翅
图片源自平和教育
四大名点：平和生煎（皮脆馅香）、平和春卷（料足味鲜）、平和小馄饨（除了皮薄馅嫩外，汤里还放了好几种时蔬）、平和油条（绝对健康）
除此之外，膳食部也开发了很多其它新菜品，如水果挞、烤鸭、牛仔骨、烤面包、火腿三明治等等。
平和双语学校食堂早在2003年就被上海市食品药品监督局评为A等学校食堂（上海共11所，浦东3所）。学校拥有保障有力的膳食部员工团队：平和双语学校膳食部共有员工50名左右，他们中的近一半有15年以上的平和校龄，是平和老员工最多的一个部门。膳食部共有三个班组：厨师班、点心班、清洗班。厨师班主要负责每天的中餐和晚餐，点心班主要负责上午、下午两顿点心以及毕业班的夜宵。清洗班负责洗菜、打扫卫生和消毒等工作。大家分工合作，工作井然有序。
中信山语湖双语国际学校
中信山语湖双语国际学校位于广东省佛山市，它由中外教育专家团队管理，提倡国际文凭IB课程与尊重生命的教育和国学经典课程的有机融合，为学生提供基础教育阶段优质的双语国际教育。 目前, 学校接收申请PYP（3-12岁）、MYP（12-16岁）课程的学生。 2018年，学校开始接收申请国际文凭大学预科DP（16-18岁）课程的学生。
伙食费：9450元/学年
中信山语湖双语国际学校十分注重健康饮食，他们专门为学生配备一日六餐（早中晚三餐+水果餐、点心餐、牛奶餐），这是根据科学的营养膳食指导方案制定出来的，完全符合6-15岁儿童生长的营养需求。
7-12岁的儿童正处于迅速发育阶段，特别是小学后期进入生长突增期，对营养要求较高，课堂教育要求注意力集中，相对比入学前脑力劳动加大，因此，这个时期的膳食应注意膳食要多样化，量要充足且平衡合理。中信山语湖双语国际学校根据季节及市场供应情况，做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜，多供给乳类和豆制品，保证足够的钙。供应充足，适当安排餐次，除三餐外还增加一次点心。（点心餐）
北大嘉兴附属实验学校
北大附属嘉兴实验学校是由北大青鸟文教集团与嘉兴经济开发区共同合作创办的一所集幼儿园、小学、初中、高中为一体的国际化新型学校。学校位于嘉兴国际商务区内，总用地面积近10万平方米，总建筑面积约12万平方米，可容纳3000名学生就读。于2016年9月开学，目前在校学生1200余人。
伙食费：住宿生10000元/学年，走读生7000元/学年
浙江嘉兴本身就是一座美食与文化相得益彰的城市，北大嘉兴附属实验学校结合江南水乡特有的饮食特色，在保证健康营养的同时，在色、香、味上下大功夫，将学校的饭菜做成家的味道，让学校成为孩子们的家园。
北大嘉兴附属实验学校，中西餐兼备。为了适应不同国家和地区的老师和学生的饮食习惯，每一个食堂都是融会中餐、西餐，兼具南方、北方的饮食。高年级的孩子们可以自选菜品，低年级的孩子们实行配餐制，以确保营养全面均衡。
学校一食堂、二食堂均为阳光食堂。师生、家长可以通过食堂里的显示屏即时看到厨房的运转情况。学校膳食委员会的家长们会定期对餐厅的食品进行民主测评，并提出改进意见，餐厅在此基础上进一步改进。
无锡国际学校
无锡国际学校，简称WIS, 是一所公立国际学校。无锡国际学校成立于2003年，为在锡工作生活的港澳台同胞及外籍人士子女提供了国际教育环境，直属无锡市教育局管理。
伙食费：5000元/学年
无锡国际学校可谓用心良苦，他们把学生的饮食安排的井井有条，并且将一周食谱公布在其官网上，家长们足不出户就可以轻松了解孩子的餐食，小编不得不为学校的此举点赞！
根据餐食菜单，我们可以清楚地看出，该学校同样追求高营养搭配，新鲜水果和营养奶制品也是每天供应，营养均衡，保证每位学生拥有健康的体魄。
天津黑利伯瑞国际学校
天津黑利伯瑞国际学校创建于2013年，它是天津教育主管部门批准成立的全日制寄宿学校，属于澳大利亚百年贵族名校黑利伯瑞学校（Haileybury College），是该校在中国唯一的一所姐妹学校，设有小学部、初中部和高中部。
图片源自天津黑利伯瑞学校官网
伙食费：12000元/学年
天津黑利伯瑞国际学校鉴于学生营养摄入和健康考虑，食品安全管理会认真记录学生的就餐情况， 例如是否按时就餐、就餐量和年龄、日常运动量等是否匹配等信息。
搭配食谱
国际学校普遍重视餐饮质量，外籍子女学校餐费最贵
国际学校健康的伙食越来越成为家长择校时参考的重要依据。小编在整理我国不同地区国际学校的伙食状况时也总结了一些特点：
1.中国的国际化学校普遍重视餐饮的营养健康状况，为了保障学生身体和智力的良好发育，绝大多数国际化学校都十分注重食品卫生安全，追求高标准营养搭配，伙食种类丰富多样。
2.国际学校在餐饮上都会或多或少提供中餐、西餐、中式蛋糕、西式甜点等，但是不同的学校侧重点不同，这既受地方饮食习惯影响，同时也与学校餐饮服务商有直接关系。
3.就伙食费而言，外籍人员子女学校最贵，民办国际化学校居中，公立国际化学校相对便宜。伙食质量与多样性也与学费呈正相关。北京上海地区国际学校伙食费用高于全国其它地区。
4.对学校餐饮健康质量有自信的学校往往将伙食清单列表梳理地井井有条，放在官网上供家长了解，吸引吃货学生报名！（可以自动忽略此条，小编实在是忍不住想在这里为那些官网面面俱到的学校点赞！）
北上广苏浙津国际学校伙食大PK，你Pick哪家？
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