09.20 美食韩综发展《在当地吃得开吗》韩星来中国卖炸酱面15贵?评价?

中韩美食综艺大热,近年来韩国不断涌现些美食相关的节目,普遍都大受欢迎

美食韩综发展《在当地吃得开吗》韩星来中国卖炸酱面15贵?评价?

有像《三时三餐》这种自给自足形,从种植开始收割农产品,打捞海产品,全面展现美食的产生过程,淳朴的自然环境下,人的精神状态也可以得到改善,还带有治愈性

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也有《白宗元的三大天王》这种美食家品尝形,到街道小巷,探索深巷美食,甚至有些是牌子都没有,只有老邻居才知道的美食小店,做的很用心,白宗元也是韩国非常有名的美食家,好舌头,有些也确实很有食欲,在扩宽眼界的基础上也可以去了解一下(百家号黄桃怪带你看综艺原创)

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其实美食节目做多了,难免新意少了,韩国的美食种类相对来说也少一些,总看容易视觉疲劳,像上面提到的《白宗元的三大天王》曾经也火爆韩国,也有不少中国观众是追随者,可时间长了又改版又换人的,争议出了不少,节目做不下去了(下图是网友总结的《白宗元的三大天王》节目中提到的韩国美食集锦)

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相比较之下另外一档韩国美食节目《拜托了冰箱》能够坚持下来,还人气不减的一大主要原因就是多元,其中的常驻厨师不但有外籍厨师,更有华裔,还有做西餐的韩国厨师,各种美食文化交集在一起,这节目的排外性是很低的,不管哪国的,厨艺来说话

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再接下去,老罗(罗PD)想出了《尹餐厅》的创意,几位韩星练好几道拿手的韩餐后到异国经营韩餐厅,既展现了美食,又可以弘扬他们的美食文化,经营类美食节目开始走红起来,我们国家也出现了《中餐厅》,第二季也在火热播出中(下图上下仅按出现时间前后排序)

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这波热度还没过,近期韩国tvN电视台又新推出的一档美食节目,名为《在当地吃得开吗?》第二季中国篇,节目组邀请了韩国知名中餐大厨和几位韩星一同前往中国挑战卖韩味中餐,看市场反应如何,本篇和大家分享第二期节目内容,市场反应火爆火速售罄,节目组还请来中国百年老店传承人来品尝评价(百家号黄桃怪带你看综艺原创)

上次和大家简单介绍了第一期的内容,韩国人初来驾开小车到做生意,最羡慕觉得神奇的就是中国普及度极高的二维码,引来韩网友一阵阵的羡慕,想了解的朋友可以点开关注看小编之前的文章哦

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结合第二期节目内容和评论区大家的疑问,介绍解答一下,有人说他们是不是无证经营?我们中国人都知道中国城管有多厉害吧,又不是在什么山区小巷里卖东西,无证经营你让啊?人在异国更加谨慎

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上期评论里大家主要针对节目组卖的韩式炸酱面一份15元人民币的价格展开了大讨论,到底贵不贵我们来看

1.看地点:渔人码头,这优美的景色,精致的建筑,算是人流较多较繁华的地段吧,下图中圈内就是韩星来中国卖韩式炸酱面的小餐车,图最后能看到排队想一探究竟的顾客已经很多了

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2.看厨师:这位相信喜欢韩综的朋友知道,李延福厨师,华裔,是韩国有名的中餐大厨,是韩国美食节目《拜托了冰箱》里的常驻厨师,而且是那种经常赢得那种,耍的溜溜的中式刀工,常引得韩星嘉宾称赞

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自己在韩国繁华地段也是开了餐厅的,老板平时可不轻易下厨的,15?没这个价格吧,其实韩国人初来本地肯定是本着拉生意涨人气的想法的,至少开始不会定高价,而且是正宗的,相信也有朋友在我们国家去尝试过韩式炸酱面,那正宗吗?这个正宗(百家号黄桃怪带你看综艺原创)

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李延福厨师还收了不少徒弟教韩国人做中餐,还出了自己的炸酱方便面,也是在韩国弘扬了中餐美食文化的

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3.真材实料:说下酱料主要材料,洋葱南瓜粒,猪肉,吓人,鱿鱼,韩式酱料,韩国春酱(韩式炸酱)...材料还是非常丰富的,黑黑的可能看着不太明显,不是那种酱料加洋葱哦

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外加中国人很爱的火味(附带厨艺秀表演)

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最后上面点缀点黄瓜丝

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而且大家在原设想的基础上不自觉的加量了,也可能是刚做不熟练,以至于想卖最后没材料了

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大家说15贵不贵?

看下评价,东西不好吃再便宜也白搭,节目来看食客普遍反映也不错,有不少带孩子的家长,看来这个地方游玩的游客还是很多的

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节目组特别邀请了当地的美食家来品尝评价

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这位百年老店传承人正是韩星们初来中国去特地品尝中国美食的老店

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这餐厅有朋友熟悉吗?当地的朋友们

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事情就是那么巧,排到我们美食家,炸酱面卖没了,游客太热情,一扫而光了,主厨当即决定用剩下食材改做海鲜粥,标准韩式风味

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节目还简单介绍了韩式海鲜面的来历

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一碗三个大虾哦

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有多好吃?尝了这碗面就达成了去韩国行的决定

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美食家在这品尝呢,本来是在吃海鲜面,可桌上突然出现了一晚炸酱面

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居然是节目组拍照的那碗,让节目组拿过来了,这点导演反应不错(百家号黄桃怪带你看综艺原创)

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我们中国美食家也挺幽默的

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来看美食家的评价,首先肯定主厨手艺

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“中国人非常有范”就是“十分敬业”(这个形容还挺新鲜的?)

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最后这个应该是节目组问了相关问题,比如“中国人能否接受韩国美食?”

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美食家说的好,好东西大家才接受尊重,全世界都是这个理儿,大家peace哟,小编黄桃怪原创,大家喜欢关注点赞哦


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