09.11 爱吃粗粮玉米饼的要收藏，做法简单，香甜软糯，多吃身体好！

多吃粗粮身体好，不要在这菜谱中找细腻口感，先看清楚这是粗粮哒哈～有些厨友建议比例是1:1，但是那差不多和粗粮不挨边了，直接吃白面的好不好，所以你介意口感粗糙，就不要做这个菜谱，真的，爱吃粗粮玉米饼的一定要收藏，做法简单，香甜软糯，多吃身体好！

用料：

玉米面500g

白面粉167g

酵母7g

白糖67g

泡打粉7g

鸡蛋1个

温水500g

辅助工具:

裱花袋1个

粗粮细做玉米饼的做法

准备材料～

玉米面放入盆中～倒入白面粉～加入酵母，白糖，泡打粉～打入鸡蛋～

一点点倒入温水～朝一个方向搅拌～拌匀至无干粉状态～盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大～

发酵好的面糊(体积明显大好多)～

将发酵好的面糊拌匀，装入裱花袋中～

电饼铛内刷适量油，均匀的挤入圆面糊(大小随意)～烙至表面金黄～中间可盖盖焖一会～翻面烙至另一面表面金黄即可(大概烙了7分钟)～用锅烙的(明火)，全程小火烙至～

粗粮细作的玉米饼就做好啦～

多吃粗粮，身体好～

小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！