肺结核是生活中常见的一种慢性传染病，也就是我们常说的肺痨，肺结核的发生是由于结核杆菌感染引起的，传染途径主要是呼吸道。一旦感染了这种结核杆菌，患者会表现出咳嗽、咯血、潮热等证候，这个时候再吃了一些本该忌口的食物，更是会加重症状。下面，我们就来看一下，肺结核患者应该忌食哪些东西。
刺激性食物
对于酒、辣椒、生姜、洋葱等刺激性比较大的食物，结核患者是不能碰的，这些食物有伤阴助火之弊端，会让咳嗽、咯血的证候加重，病情也会更严重了。
菠菜
我们都知道，菠菜是一种营养很丰富的蔬菜，但肺结核病人是不宜食用的，因为菠菜中富含草酸，很容易与体内的钙结合生成不溶性的草酸钙，不能被人体吸收，从而延缓了疾病的痊愈。如果真的想要吃的话，可以把菠菜在热水里焯一下，这样可减少草酸的摄入。
吸烟
吸烟对人体有害无益，对肺结核病人影响更大，对于这类病人，吸烟就等于火上浇油。因为吸烟会刺激咽喉、气管，诱发咳嗽，还有可能使肺结核病灶扩散，加重呼吸道不适症状，因此，肺结核病人应终身忌烟。
动火之发物
对于我们常说的一些发物，如羊肉、猪头肉、虾类等容易损伤气管，可加重咯血的症状，特别是对于对于热盛火旺的体质，食用这些食品后，很有可能出现咯血不止的情况。
鱼类
肺结核患者尽量少吃鱼类，因为鱼中的组织胺是由单胺氧化酶氧化灭活的，抗结核药异烟肼是单胺氧化酶抑制剂，如果体内的单胺氧化酶被抑制时，就可使大量的组织胺在体内蓄积，引起过敏反应，加重了病情。
健康处方
因为肺结核是一种慢性、消耗性疾病，肺结核病的恢复与日常的饮食很密切的关系。因此，特别需要注意饮食的调养。要掌握“高蛋白质、适量脂肪、大量维生素和无机盐”的饮食原则。日常饮食上要以清补为主，如牛奶、鸡蛋、鱼肝油、海参、豆制品、芝麻、核桃及各种新鲜水果均为所宜，并在此基础上进行适当的食补有利于病人的早日康复。
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