“一年的計劃是在春天,白天是在早晨”,清晨不僅是鍛鍊的最佳時間,學習的時間,也是補充營養的時間。一天的食物,一頓好的早餐可以帶來一天的好心情,讓一天充滿活力。中國早餐最常見的方式是油條、饅頭、泡菜等,但孩子們不喜歡吃,尤其是對家庭來說,媽媽的寶貝,孩子們每天的早餐,但悲傷是壞的。事實上,孩子們最喜歡的是甜點蛋糕,但是西式的蛋糕營養不太豐富,吃得太多不適合中國人的胃口。今天小補齊了一個蒸糕,簡單易行,香甜可口,讓挑食的孩子天天吃,像孩子們一樣迅速收集!
不上火蛋糕。
成份:
低筋麵粉80克,牛奶85克,雞蛋2,玉米油15克,細糖40克,檸檬汁幾滴。
烹飪步驟:
加熱牛奶,直到你想泡。
2.倒入打蛋盆裡,加入油,充分攪拌,乳化好
3.將麵粉過篩進去
4.拌至不見乾粉即可
5.放入蛋黃
6.拌均勻
7.蛋清加入幾滴檸檬汁
8.分兩次加入糖,用電動打蛋器
9.取三分之一打發好的蛋白霜,放入到蛋黃糊裡,用刮刀從底部向上翻拌均勻,不要劃圈攪拌。
10.拌好的蛋糕糊倒回剩餘的蛋白霜裡
11.用同樣的手法拌好蛋糕糊
12.倒入6寸陽極活底蛋糕模具裡
13.將模具放進蒸籠裡,用碟子蓋住蛋糕模
14.放入已經燒開水的鍋中,轉中火蒸46分鐘左右
15.時間到,關火,待2分鐘後才揭蓋
烹飪技巧:
1。烤餅很好吃,但是老人和孩子們都怕上火,蒸糕會更受他們的歡迎。
2。蒸蛋糕只需要蒸,不需要烤爐,所以很容易在家裡製作。
3這個蒸糕是用雞蛋、麵粉和牛奶做成的。它是黃色的,有彈性,柔軟,有香味,有濃郁的雞蛋香味。
4玉米油富含維生素E,是一種天然的氧化劑,可以在人體細胞的分裂中發揮作用,延緩衰老,具有美容和美容的功效。
5。油性物質通常會增加身體的膽固醇含量,但玉米油的亞油酸含量很高,容易被人體吸收,並具有降低膽固醇和預防糖尿病的作用。
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