生活中很多人都有喝茶、品茶的习气，品茶不只有利于人们的健康，还能修身养性、熏陶情操。而茶的品种很多，碧螺春便是此中一种，那么碧螺春是什么茶、碧螺春冲泡技巧有哪些，一同来学习下!

碧螺春是什么茶

1、碧螺春是什么茶？碧螺春是我国的名茶，是中国十大名茶之一，碧螺春属于绿茶。据了解，碧螺春至今有一千多年汗青，也叫洞庭碧螺春，主要是由于它产自苏州市吴县太湖洞庭湖一带。

2、碧螺春的光彩比较柔和自然，但是很多茶叶会加色素，看上去会愈加新颖发绿一些，看起来很明显。而纯自然的碧螺春用开水冲泡之后，汤色是明澈柔和的，而且是青黄明朗的。

3、饮用碧螺春能让人提神，还有利尿的作用，同时碧螺春还能防治口腔发炎。

碧螺春冲泡技巧

1、观茶闻香：在冲泡时，先用茶匙拨出少许茶，放入茶碟中，供各位茶客欣赏、闻茶香。

2、烫茶杯：之后再开始烫茶杯，取开水壶，在每个杯中倒入1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是能够温杯和干净茶杯。

3、水温：冲泡碧螺春时用纯洁山泉水最好，不会毁坏碧螺春茶的养分成分，而温度不要太高，控制在80℃左右。

4、放茶叶：茶与水的比例普通是1：50，也能够依据个人的需求而定。

5、浸润：然后开始浸泡，在杯中倒入1/4的开水，让茶叶在水中浸润，使茶叶吸水膨大慢慢伸展。这时便可闻到淡淡的茶香，而这时候的香味是最浓的。

6、冲泡：冲泡时要采用高冲低斟的办法，重复3次，哄骗水的冲力使茶叶在杯中上下翻动，而冲水量要控制在杯子容量的七分左右，也便是所谓的“七分茶，三分情”的说法。

7、闻香：茶泡好之后，用鼻子闻闻这碧绿的茶水，氤氲的蒸汽敏捷钻进鼻孔，茶香四溢，幽香袭人。

8、品茶：最后就能够开始品味了，品茶的动作要慢，切忌一口闷，头一口能够觉得到茶水的色淡、汤味鲜雅。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、满口生津，三品碧清、香郁、回甘。

碧螺春是什么茶、碧螺春冲泡技巧的内容引见到这，不知大家能否学会了呢!碧螺春的香味十分明晰，不过，碧螺春的冲泡也要掌握肯定的技巧，不然滋味就没那么好了。