聽保哥說快板|第一期《罐罐茶》

近日，寧夏青年創業網微信平臺精心策劃的原創方言快板《聽保哥說快板》欄目正式上線播出。

《聽保哥說快板》欄目策劃

一.欄目名稱：《聽保哥說快板》

二.節目形式：快板表演類欄目

三.欄目定位：自媒體服務，傳播先進思想，通過地方方言將百姓關心的話題、政策解讀、人文歷史、民風民俗、身邊故事等以快板的方式表演出來，傳遞交流信息，搭建和諧公共平臺，共同創造公共話語。

四.欄目宗旨：貼近百姓生活 服務社會大眾

五.欄目概況：

1.時間：每週一期，一期欄目音頻時長3-4分鐘，通過寧夏青年創網微信公眾平臺、寧青創業頭條號發佈；

2.基本形式：以快板表演音頻錄製為主，可根據節目表演需要，增加輔助性表演手段，如視頻表演、插播短片、街頭採訪等手段。

六.主創團隊

總顧問：葉軍章

總策劃：李紅星 張保勤

創 作：張保勤 王俊虎 石 宏 石 淵 張勝勤

王永傑 馮建國 石 震 虎 哥 李紅星

表 演：保 哥

編 輯：瀟湘夜雨

易拉罐是熬罐罐茶的主要工具（上圖為茶罐）

罐罐茶是寧夏、甘肅、陝西等部分山區漢族傳統飲茶習俗。在寧夏南部山區的固原農村尤為常見，是當地農家相沿很久的一種獨特的飲茶風俗習慣。罐罐茶最原始的用具就是罐子，主要以易拉罐、鐵罐等為主。喝罐罐茶的時候，罐罐裡裝上磚茶，倒七成滿涼水，架在火爐子上燒，同時在爐邊烤上饃。罐罐裡的水開後，用筷子或細木棍將茶葉充分攪拌，待茶葉被燒開的水溢出好幾次，即茶葉的味道入到水裡後，將茶水倒入杯中待喝。然後再給罐罐里加水，繼續燒，邊燒邊喝，邊喝邊吃，很是一種享受。

一杯罐罐茶，融進了所有農村人的艱澀滄桑，融進了農村人像大山一樣包容、樸實的品質，也融進了每一個農村人對家和對故鄉的情懷，在這樣苦澀又醇香的罐罐茶裡，蘊藏了一代又一代農村人堅韌不懈、吃苦耐勞的奮鬥精神!

本期快板臺詞內容

中國古老又文明

文化博大又精深

國家強大又發達

今天的文化就說茶

南方喝茶有茶藝

北方喝茶講便利

兩種文化兩地域

北方喝茶很土氣

各自喝法都有意義

同志們你仔細聽

老年人喝茶最熱衷

老漢喝茶喝的啥

他喝的就是罐罐茶

喝茶的方法很簡單

但是喝茶的程序不要亂

第一步是先準備

這個步驟特別累

一個籠子兩娃娃抬

老漢把斧頭掄起來

如果你把柴火劈好了

罐罐茶就開始能倒了

罐罐茶的茶藝雖簡單

多數都用易拉罐

首先把火爐要架旺

油花捲子端上炕

磚塊子茶罐罐裡放

涼水倒這一點點

約麼把茶葉剛淹完

半截筷子放中間

待到開水往上翻

手中筷子攪不斷

加油的攪冷慫的翻

熬的茶水成黑線線

茶水才能出罐罐

要是幾輩人同時喝

輩分大的最先喝

要是同輩人一起喝

頭罐罐當然歸哥哥

要是搶著胡亂喝

說明你是沒大沒小沒掌握

雖然只是茶一罐

孔儒思想能體現

雖然只是茶一罐

能養成尊老的好習慣

上正時月走親戚

有茶就別倒開水

親戚來了停一停

油餅子穿插最熱情

有個娃娃叫哈撒

賽買是他姑舅爸

有一天

賽買去找哈撒爸

到門口

迎面走來哈撒媽

當媽的喊

賽買 賽買

你照誰來了

姑舅爸好

快坐快坐賽買爸

我給咋們鬧罐罐茶

方言註釋

1、“冷慫”：本文意為“只知道”或“不停地”，如：“冷慫的吃”（不停地吃），冷慫的下雨（不停地下雨）。

2、“約麼”：意思是“差不多”或“基本上”。

3、“上正時月”：固原方言中指中國傳統新年的春節從正月初一至正月二十三期間為“上正時月”，這段時間互相走親戚、拜年，過後意味年基本結束。

4、“黑線線”：本文指將罐罐茶熬至濃、稠，即茶葉和水燒開充分混合後茶水變為黑紅色。

重要的事情說三遍

好消息！好消息！好消息！

寧夏青年創業服務網微信平臺2018年1月28日起正式推出“聽保哥說快板

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