在廣州
有這樣一些小店或走鬼檔
沒有招牌，也沒有環境
卻讓食客感受到平凡而幸福的煙火氣
憑藉著驚豔舌尖的好味道、親民的價格
許多小店即便無名
日積月累卻也攢下高人氣和口碑！
扒出了廣州這15家“無名老字號”
你都吃過哪些？
海珠區
01 | 無名糕店
小吃雲集的前進路，藏匿這兩家無名走鬼糕店，卻都是人氣爆棚，每天下午未開檔就有老熟客排隊等待！場面甚至不亞於網紅喜茶！
冷巷蘿蔔糕
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一家“任性”的老店，每天只賣一個小時！來晚了很可能就空手而歸……
via 廣州美食圈
冷巷蘿蔔糕只賣六種口味的糕，10元一斤。無名小店能保持多年人氣依舊，絕非偶然。這麼多年來糕點料足結實始終如一，阿姨也沒有因生意好而大幅漲價。
via 廣州精緻生活圈
蓮姐蘿蔔糕
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蓮姐的糕檔開在前進路基立南街的蠄蚷大王旁邊。每天三點半開門。她自己做糕、自己賣糕，靠品質與街坊的口口相傳做到街知巷聞。
糕點有馬蹄糕、蘿蔔糕、芝麻糕、紅豆糕等。可以一大磚切開賣，也可以一卷卷賣，卷狀的相對薄一些，口感更彈牙。
【蓮姐蘿蔔糕】
地址：海珠區前進路基立南街
南樂酒家蠄蚷大王隔壁巷子
營業時間：每天下午3點半
人均：視購買斤數
【冷巷蘿蔔糕】
地址：海珠區前進路（近好又多），地鐵2號線市二宮A口，沿著車流逆方向直走500米，看到君匯天地，左轉直走大概500米就到了。（找不到可以問問附近街坊，大家都知道的）
營業時間：每天下午4點
人均：視購買斤數
02 | 糖水鋪
這家店有個算不上招牌的“招牌”——糖水鋪，看來老闆連名字都懶得起，做的都是街坊生意。
十幾種糖水，都只要3元一份，物美價廉。2元就能吃到一份嫩滑的豆腐花，豆味十足，吃一口就知道一定是手工製作的。
地址：海珠區前進路基立北街18-2號
人均：5元
03 | 無名銀絲細面
前進路萬國廣場對面，隱身著一家美味麵店，環境和味道都幾十年如一日。
三十年如一日的手工銀絲面，爽口彈牙，韌勁十足！熬製的湯頭鹹中透甜，回味無窮！
金牌豬手面令人百吃不膩，豬手彈牙入味，有勁頭。除了面，雲吞、牛腩也是一絕，價格實惠，誠意滿滿！名字只是浮雲，沒有招牌，生意一樣興隆！
地址：海珠區前進路53號
人均：13元
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4 | 牛腩粉這家店位於同福東路和南村路交界的路口，就在五中隔壁，也有不少五中的同學來吃~
他家最出名的是牛腩粉了，甚至好吃到被求單賣！牛腩烹煮得很軟爛入味，吃的整個過程，就是一個字：爽！
除了牛腩粉，雲吞麵也很不錯，雲吞大顆飽滿，料很足！
地址：海珠區同福東路、南村路路口（地鐵2號線市二宮站D出口）
人均：12元
05 | 洪德路風琴魷魚
阿伯賣風琴魷魚已有30年了，藏身在一間普通得不能再普通的士多店內，每天只會現身那麼4個小時。從晚上10點到凌晨3點，經常到凌晨1、2點還會遭到夜貓子的“圍攻”。
阿伯沿用最傳統的碳爐碳烤，烤出來的魷魚自帶一股炭火的惹味焦香，等待的間隙就已經會被饞的不行。
風琴魷魚只賣10元3個，可以烤魷魚身，也可以單點烤魷魚頭。
地址：海珠區洪德路與同福路之間的健俊百貨店內
營業時間：18:30~22:00
人均：約8元
越秀區
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| 禺山路老火湯這個攤就在就在盡頭處的士多旁的樓梯口，如果你不知道也不留意的話，一不小心就錯過了。
沒來到這裡之前，不敢相信廣州居然還有3元一碗的老火靚湯！蓮藕豬骨湯、胡蘿蔔玉米豬骨湯、綠豆糖水……賣的湯可能每天都在換，但卻都是真材實料。
地址：越秀區禺山路1-1號，開在一家食雜店與豬雜飯之間的一個樓梯口
人均：5元
07 | 接官亭牛雜
24年間每天凌晨4點，靚姨都會雷打不動的去屠宰場採購牛雜，日日如此。她堅持要用
新鮮的食材來做牛雜，而不去用成本更低的冰凍牛雜，只為了保證最好的口感。
如果牛雜填不滿足你的胃，還可以試試華豐面。一份華豐面，撈起後配上合口味的醬料，再交上一點湯頭，簡簡單單卻讓人十分滿足。
地址：越秀區地鐵北京路站A出口往前左側接官亭巷內
營業時間：通常下午3點以後
人均：約10元
08 | 陶街無名小店
這家“店”，其實就是在自家屋前擺了個小攤檔。
主打豬紅、瀨粉，也有粥粉面等等，價格也是良心。
許多老廣都喜歡的豬紅湯，暖心又暖胃！
炒好的滿滿一盒炒麵！還有炒豬腸粉，淋上一勺牛腩汁更惹味！
地址：越秀區解放中路421號，近公園前A出口
營業時間：06:30-18:30
人均：10元
09 | 自然夜場BBQ
在北京路附近，有一座古老大屋三樓，走進去上三樓（膽小者勿入！），就是傳說中的“天台燒烤”，做的是傳統的廣式燒烤。
這裡是家庭式小店，沒有環境服務可言。
但老闆的手藝真的好，牛肉丸、豆腐泡、韭菜、香腸.....烤得很入味，分量足，價格實惠~
這裡卻是不少人的私藏寶地，到這裡擼串喝酒，有著老廣的極品記憶。
地址：越秀區教育路廣州市公安局信訪辦北邊20米(光大銀行對面巷子)
人均：53元
營業時間：每天19:00 ~24:00
10 | 無名龍蝦腳
這家海鮮店連招牌都沒有，因為開在公廁旁，老食客口口相傳，久而久之就稱之為“公廁蝦鉗”。
龍蝦鉗有多大，看圖就可以感受一下。一份80元，蝦肉實在飽滿，性價比還是很高的。
除了多肉龍蝦鉗，這家小店的香煎比目魚、鹽焗花螺等等海鮮也是好吃到上天。
地址：
公交：大東門（中山三路）站①下車，即英德賓館的對面，下車後往站牌後面河涌旁的小路進去200米（右邊是河涌，左邊是居民樓），留意左邊的居民樓，看到公廁就到了。
地鐵：1號線農講所B出口，導航到英德賓館（可能至少要走500米），然後上天橋過馬路對面，你就可以看到公交站牌，然後從站牌後面的小路進去，大概200米（右邊是河涌，左邊是居民樓），留意左邊的居民樓，看到公廁就到了。
如果找不到路，可致電老闆，他會教你怎麼走，或者過來接你。
電話：13710662712（想吃龍蝦腳要先預定）
營業時間：下午7點到凌晨1點
荔灣區
11 | 夫妻檔雞雜
廣州四中附
近有一家店，這裡的塑料凳被當成桌子。但在美食麵前，即使吃得顧不上形象也不算什麼~
沒有招牌也沒有店名，18年來由兩夫婦勤勉經營，每天只做一鍋雞雜湯和豬紅湯，阿伯煮，阿婆賣。
9塊錢一碗雞雜湯，3塊錢一碗豬紅湯，平價又足料，無怪乎那麼受街坊歡迎了。
地址：荔灣區中山七路220號旁（近蘆荻街健生堂涼茶）
人均：10元
12 | 鍾巷9號
這家店據常來的食客說也開了挺多年的了。店名？抱歉，沒有！只在充滿年（破）代（爛）感的牆壁上寫上了
“鍾巷9”這幾個大字，於是，傳著傳著，大家都直接稱呼它為“鍾巷9號雞煲”。
這裡的雞煲有且僅有一種清補涼湯底可選，裡面有去核的紅棗，還有滿滿的枸杞、黨參、北芪等藥材，喝上去十分清甜！
地址：荔灣區恩寧路鍾巷粵劇博物館隔壁(廣東八和會館旁)
營業時間：6:00~21:00
人均：約 61 元
電話：13268072030
13 |芳村無名燒臘檔
在芳村中市有間燒臘檔藏得很深，但肉香不怕巷子深，走入巷中，整條街最熱鬧的地方大概就是這裡。
據老街坊說，這家不是最便宜的，但卻是最多人的。每天下午3點半才開檔，5點不到所有燒臘就都已估清。
燒臘的賣相極好，皮色鮮亮，油色潤澤，香味在巷尾都能聞到。叉燒恰到好處的肥膩交加，蜜甜微脆，好吃！
地址：芳村公交站牌後面的街道“至愛墟場”，沿著街道一直往裡走，看到“中市外約新街七巷”左邊的小區內
人均：豐儉由人
14 | 阿婆牛雜
不少街坊獨愛這一碗，在民治大街破落的巷子，心甘情願地排起長長的隊伍，只為那一碗阿婆牛雜。
八十幾歲的阿婆身體大不如前，看身體狀況和天氣開檔，去到能不能吃上完全靠運氣。
地址：芳村大道陸居路陸居市場內
人均：15元
營業時間：不定
15 | 方姨豬腳姜
美食如雲的西華路上，這一家推車檔是伴隨著夜色降臨才出攤的。每每從旁邊路過，都可以聞到一陣陣豬腳姜醋誘人的酸香味道。
10塊錢一碗的豬腳姜不貴，有兩塊豬腳和幾大塊姜，姜醋蛋都熬煮得很入味。許多老街坊路過總會買一份。
地址：荔灣區西華路司馬街10號旁
人均：8元
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