安小陌是鬼公主

酒糟属于发酵饲料的一种，因其粗蛋白质含量高且营养丰富受到一些养猪人的喜爱。但酒糟毕竟含有酒精及甲醇，用酒糟喂猪不当会引起猪只酒精中毒，严重还会引起猪只呼吸困难后死亡。

那么，怎么样才能避免酒糟喂猪导致猪中毒呢？

答案抢先看：

合理保存酒糟，避免酒糟变质是前提，关键是酒糟要控制饲喂量和比例，搭配其他饲料来满足猪只营养物质。

【酒糟的营养价值】

酒糟是酿酒工业的副产品，可分为湿酒糟和干酒糟。酒糟的营养价值高低主要与原料有关。常用的原料有大米、薯类、玉米、大麦等。因为酿酒过程中原料中的淀粉已转化为酒精，所以酒糟中淀粉含量少，蛋白质含量相对较高，B族维生素丰富，但缺乏维生素A、D及钙等营养物质。要注意的是，因酒糟含有一定量的酒精、甲醇，不能用酒糟来饲喂怀孕、哺乳母猪和种猪。

【酒糟的保存】

酒糟水分含量较高，容易酸败变质，猪采食后变质的酒糟容易发生中毒。所以要注意保存方式，通常的方法是将酒糟倒入池或缸等较大的容器中，使其表层保持一定量的积水，可以隔绝空气，防止变质。

【酒糟饲喂前的处理】

酒糟饲喂给猪只前要做适当的处理，而且饲喂量要适度。酒糟给猪饲喂前应作高温处理或进行晾晒，鲜酒糟要按每千克酒糟加入50g左右石灰粉或小苏打粉，并搅拌均匀。鲜湿酒糟给猪的喂量不得超过日粮的20%，干酒糟不应超过日粮的8%～8%。如酒糟中含有大量的稻壳，喂量应减少1/3～1/2[1]。

使用酒糟来饲喂猪群一定要配合其他饲料，杜绝单一饲喂，导致营养补充不足。用酒糟喂猪最好是搭配一定比例的玉米、糠麸、油饼等精饲料，补充适量的骨粉、鱼粉、微量元素等，还要搭配足量的青饲料。

【总结】

利用酒糟喂猪可以节约饲料成本，而且促进猪只肠道健康，是饲喂猪只的不错选择。但在日常酒糟的保存及处理工作上，一定要落实到位，避免猪只食后中毒。

参考文献

[1]葛兆宏.赵旭庭. 快速养猪200问[M]. 中国农业出版社,2006,34-35

超哥话食

用酒糟喂猪怎样才不会导致中毒？

酒糟喂猪实现了二次利用，同时也解决了养殖户饲料短缺现象，合理利用资源。但是如果酒糟投喂过量或投喂变质酒糟都会导致猪中毒，出现兴奋不安，走路摇摆、皮肤微红、气喘，心跳加速、拉稀等症状。要注意安全投喂，具体应注意细节：

1、酒糟投喂量不超过投喂比例25%，控制好投喂量。

2、发生霉变、变质酒糟不能投喂。

3、酒糟同时可添加糠皮、麦麸、玉米进行投喂，也可加热投喂。

4、投喂少量酒糟后，可投喂青饲料，降低酒糟残留酒精浓度。

5、新鲜酒糟投喂也可适当添加小苏打，比例50克小苏打/每千克酒糟。

酒糟投喂切记不能让怀孕母猪及种公猪食用，避免出现流产及精子成活率下降。希望对大家有帮助。

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酒糟怎样喂猪才不会让猪中毒

养猪的人都知道酒糟是可以用来喂猪的。并且，酒糟还有促进猪的食欲，有增膘的作用。

酒糟就是人们酿酒过后剩下的渣子，这些渣子里面富含蛋白质，是喂猪的好饲料。但是，酒糟喂猪有几点要注意的，否则容易引起猪中毒以及其他方面问题。

一是酒糟中本来就含有酒精。所以，酒糟并不适合给配种的公猪喂食，以免降低公猪精子的活性。也不适合给怀孕了的母猪喂食，这样容易造成母猪流产或者死胎。

二，新鲜的酒糟是带酸性的，为减缓猪吃食的不适应，可以在里面加入小苏打。加入小苏打可以降低酒糟的酸性，也可以预防猪吃酒糟而出现的中毒问题。

三，新鲜的酒糟含水量比较大呈酸性，容易变质发霉，不能存放太久。所以，如果购买酒糟买几天的量就可以。如果大量购买的酒糟，可以将酒糟晒干保存，要用时再取。

四，每天为酒糟的量不能太多，以全天喂食量的20%左右为合适。并且，喂食酒糟时候应加入一些豆渣、麸皮、菜籽饼以及一些其他叶子菜。

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洞庭清水塘

用酒糟喂猪怎样才不会导致猪中毒？

酒糟是酿酒过程中的下脚料，酒糟因采用的原料和加工工艺不同，营养成分含量的差异很大。据分析，玉米为原料的酒糟干物质中含粗蛋白18.4—19.4％，粗脂肪5.6—9.7％，粗纤维14.2—18.8％，无氮浸出物51.7—47.9％，钙0.25—0.5％，磷0.19—0.21％；粗蛋白高出玉米含量的2倍—3倍，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，其中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常高，是养猪的好饲料。在农村，有的养殖户喂猪基本上全是酒糟，长期喂，怎样猪不中毒呢。

我过去经常到烤酒农户家去给他养的猪治病，他们养殖的猪也经常发生酒糟喂猪中毒的情况，怎样处理才能喂猪而不中毒呢？有几个办法进行处理。

一是将酒糟放在坝子晒，使残留的酒精迅速蒸发，一般翻晒半天就可以喂猪了。

二是将酒糟放入水池中加入清水浸泡，水是酒糟的两倍，浸泡一晚上就可以喂猪了。

不能将酒糟长时间堆放，它会继续发热，发霉。每次购买酒糟量应考虑一天能够喂完，多了就要进行处理。酒糟应该与精饲料混合喂，并且要加入青绿饲料，喂完饲料后在食槽在加满水供猪饮用，这样喂猪是不会产生中毒的。

老周说三农

酒糟喂猪，适用于农村和山区，其优势是就地取材。凡是在农村生活过的人都会知道：各种草科、蔬菜和粮作物的青枝绿叶遍地都是，无毒的喂猪食材相当丰富，其成本也很低。猪草猪的肉质比饲料猪的肉质要好的多，纯粹是绿色猪肉。酒糟分固态和液态，不管是哪一种，按酒糟的1比3配制青枝绿叶的粉碎料喂猪，猪都不会有中毒症状。开发养殖业的人士，首先要掌握好养殖品种的疾病预防和疾病治疗的技术，否则，都有亏本或倾家荡产的极大风险。

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