01.10 馬克思:不喜歡葡萄酒的人永遠不會有出息~

馬克思從小在葡萄酒園區環境中薰陶成長,他的父親在德國摩塞爾地區有一個不大的葡萄園,馬克思將自己的出身定為葡萄莊園主。

馬克思:不喜歡葡萄酒的人永遠不會有出息~

馬克思一生酷愛葡萄酒,他甚至認為“不喜歡葡萄酒的人永遠不會有出息”。在長期流亡他鄉的日子裡,他懷念家鄉的葡萄酒。

葡萄酒與馬克思的哲學思想和革命事業有密切聯繫。在家鄉時他就經常抨擊普魯士政府對果農和酒農的政策,引起當局對他的迫害,致使他常年流亡國外。

馬克思:不喜歡葡萄酒的人永遠不會有出息~

《資本論》等著作中,馬克思常以葡萄酒產業為例來闡述勞動價值,分析社會資本的構成和不合理現象。

不喜歡葡萄酒的人永遠不會有出息

我國著名的政治經濟學家于光遠,曾編輯了《馬克思恩格斯論喝酒》,其中有段很有名的故事。馬克思在寫給他女婿保爾·法拉格的父親(親家公)弗朗斯瓦·法拉格的信中有這樣一段話:“衷心的感謝您寄來的葡萄酒。

馬克思:不喜歡葡萄酒的人永遠不會有出息~

我出身於葡萄酒產區,自己也是葡萄園主,所以能恰當的鑑賞和品評葡萄酒。我和路德(馬丁·路德)老頭一樣的甚至認為,不喜歡葡萄酒的人永遠不會有出息(永遠沒有無例外的規則)”。馬克思在這裡引用了馬丁·路德的原話,高度評價了葡萄酒。

馬克思:不喜歡葡萄酒的人永遠不會有出息~

但馬克思是一個思維嚴謹的人,所以他在那個“不喜歡葡萄酒的人永遠不會有出息”後面又加上了(永遠沒有無例外的規則)。

于光遠認為,此信一方面說明馬克思與葡萄酒之淵源,一方面說明馬克思(包括馬丁·路德)對酒的評價。

不喜歡葡萄酒的人,永遠不會有出息,不能說驚世駭俗,至少出自無產階級的偉大導師之口其分量並不一般。于光遠特別強調馬克思加的那個註腳——“沒有無例外的規則(意思就是說總有例外)”,認為馬克思並非有意使這一結論絕對化。

馬克思:不喜歡葡萄酒的人永遠不會有出息~

“酒精考驗”的書信往來

馬克思與恩格斯的友誼也像葡萄酒一樣醇厚。他倆在葡萄酒文化方面都有著很深層的認識和修養,相互之間的通信有400處述及葡萄酒。

從《馬克思恩格斯全集》收入的書信中可以看出,馬克思和恩格斯的友誼不但久經考驗,而且可謂酒精考驗。

馬克思:不喜歡葡萄酒的人永遠不會有出息~

現摘錄一些如下:

我已差人從曼徹斯特給你寄去一筐酒,有6瓶波爾多、3瓶波特酒(注:葡萄牙加烈紅酒)、3瓶赫雷斯(注:西班牙雪利酒的原稱),這對你夫人很適用。如果這件事辦理得好,應當已經寄到。

請告訴我,波特酒和赫雷斯的封印是什麼顏色,以便我能監督我的酒商。赫雷斯應當是黃的,波特酒好象是綠的,波爾多的酒標為‘Cos d'Estournel’(注:1855年分級二級酒莊),是我不久前郵購的。

- 摘自1857年7月30日恩格斯致馬克思的信

馬克思:不喜歡葡萄酒的人永遠不會有出息~

今天寄給你一個木箱,送貨運費已付,內有8瓶波爾多、4瓶1846年的陳年萊茵酒(注:德國萊茵河白葡萄酒)、兩瓶雪利酒。我現在沒有這一次適用的波特酒。希望這些東西對燕妮有益處。

可憐的孩子!不過我想,情況沒有那麼嚴重。她長得很結實,只要好好護理和運動,就會重新恢復體力的。

- 摘自1862年2月28日恩格斯致馬克思的信

從這些書信中,真的可以看出,如果馬克思不是去幹革命的話,那麼世界上就多了一位酒類行業人士了,也許是釀酒師,也許是酒類銷售,或者是葡萄酒作家等等。

而且,恩格斯活在今天的話,也一定是一個好酒友,經常都在給他最好的朋友馬克思寄去葡萄酒!(畫外音:其實,恩格斯長期以來對馬克思的接濟豈止葡萄酒呢?!不過僅葡萄酒一項就能感受到這樣的情誼已經彌足珍貴了。)

馬克思:不喜歡葡萄酒的人永遠不會有出息~

而參觀過特里爾馬克思故居的遊客都知道,那裡有賣印著馬克思頭像的黑比諾葡萄酒,這是當地為了紀念馬克思生產的一款中等品質葡萄酒,據說這也是當年馬克思最喜歡喝的葡萄酒之一。


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