每年七夕织女都要和牛郎相会，一年一相会，这样的日子太漫长，这周跟着我去枝江仙女镇牛郎山会会牛郎去。
如果你想在宜昌觅得一处清幽的令人踏足就顿生好感的地方，那便是牛郎山了，不同于一般的农家乐，牛郎山是目前全宜昌唯一的集肉牛养殖、屠宰分割、产品加工、餐饮开发于一体的生态农场。
千呼万唤的牛郎山终于得见。
你真的很难想像，就在牛郎山这个地方，居然有那么美好的存在。有种静谧之感，小小的木屋陪衬着春日里的万物复苏，天蓝得完全没有一点疑问，这样的天气就是为了来衬托牛郎山的。
可以自己动手，来做一顿属于自家味道的农家菜，无论大快朵颐还是开怀畅饮都是很随意的地方，不会给人强烈的压抑感。
农场里的牛有三个品种：西门塔尔、夏洛莱、夷陵牛。其中以夷陵黄牛最为珍贵，产出的雪花牛肉肉质上乘，口感柔润，营养价值比普通牛肉高。
这些牛牛们喝的水是180米深地下含沙层水质，每个品种的牛牛吃的草料配比都是不一样的，当然雪花牛是这些品种牛里吃的最好最精细的；
每到投放饲料的时候，整个牛场都将响起轻音乐，牛牛们边吃饲料边听音乐。为了给牛儿营造出舒适的生长环境，养殖场致力于每个细节的打造。同一个饲养场内不会养太多的数量，以防太过拥挤，影响牛牛们的心情。
饲草——黑麦草种植地
没错，来牛郎山不吃牛肉，就好比去重庆不吃火锅一样！青饲牛肉有着丰饶的气息以及完美的肉质感受，口感醇厚，一试难忘。
最先能判断牛肉好吃与否的方法，莫过于看牛肉的颜色。漂亮的粉红色，白色的脂肪均匀分布其中，完美的比例使得肉质入口即化，有着奶油般的畅爽口感。
牛肉就是姐的心头好，吃了牛郎山的牛肉，别家的牛肉再也不去想了。回到宜昌，依然阻挡不了吃货的步伐，我要用一碗牛郎山农场牛肉面开启美好的每一天，热乎乎的牛肉汤，就着酸酸甜甜的泡萝卜，Q弹的牛肉，劲道的面条，简简单单的东西越吃越上瘾。
还有一个好消息就是，牛郎山农场餐厅4月底就要开业了，从牛郎山直供的牛肉，保证了货源的新鲜与品质稳定，价格实惠，无须担心钱包羞涩就可以与朋友一同享受丰富豪华的牛肉盛宴。
牛郎山牛业小镇：由湖北丰联佳沃农业开发有限公司投资打造，是以肉牛养殖为主导，食品加工、主题餐厅、田园风光为载体的牧旅、农旅、文旅相结合的特色小镇。围绕牛文化建设水产养殖、休闲垂钓、水果采摘、特色斗牛、素质拓展、餐饮住宿以及各类亲子活动项目。
牛郎山农场牛肉面：
地址：高新区城东大道11号（东山花园公交站旁）
咨询热线：13907200323
牛郎山农场餐厅：
地址：伍家岗区中南路29号（东辰壹号峰景）
咨询热线：0717-6555777
一品良牛冷鲜牛肉店
地址：宜昌市伍家岗区隆康路13号
咨询热线：0717-6774091
线路推荐：宜昌城区——枝江市仙女镇——牛郎山牛业小镇，全程68.7公里，行程约1小时9分钟。
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|版权说明：本文系三峡日报集团新媒体公司制作，图片由“周末到哪嗨”拍摄，部分图片由牛郎山牛业小镇提供。
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