鸡蛋果（学名：Passiflora edulia Sims），又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。
逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。
果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
我本人！最爱百香果！实名分享我觉得百香果最好喝的做法！
方子是这样的！
夏天的时候 打开一听雪碧 刺啦！
或者一听阔落也可以！
接着 把百香果挖出来 一个人喝的话 一个就够啦！
然后把挖出来的汁倒进雪碧就可以啦！喝的时候觉得酸酸的籽都在嘴巴里跳来跳去！像跳跳糖！加冰！完美夏天啦！
学会的胖友们！别跑！给我点个赞！说的就是你！跑的都会被我抓回来滴哼！
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