03.02 「海綿甜甜圈」的做法+配方，製作簡單又美味的甜甜圈，小孩最愛

2020-03-02 00:39:01 美食大譜

海綿甜甜圈的用料

雞蛋3個低筋麵粉65g 玉米油45g 細砂糖65g

海綿甜甜圈的做法

步驟1

模具中刷一層黃油撒上適量的乾粉方便脫模

步驟2

雞蛋打入盆中一次性加入所有細砂糖

步驟3

打發至畫8字不易迅速消失的狀態

步驟4

分兩次加入過篩後的低筋麵粉翻拌均勻

步驟5

加入玉米油

步驟6

翻拌均勻

步驟7

裝入裱花袋擠入模具中震出內部氣泡

步驟8

放入170度預熱好的烤箱22分鐘左右

海綿甜甜圈的烹飪技巧

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