大周妍
我们都知道盐对于我们的生活饮食来说必不可少,人体需要摄取盐分里的氯化钠来维持身体机能的运行。
吃盐太少的话,人体会出现四肢无力、缺乏食欲等症状,严重的话还会引起肌肉痉挛、视力模糊、心跳加快、甚至是死亡都有可能。那么人类那么离不开盐,为什么动物不需要呢?
其实任何生命体都需要盐分,动物只是不像人类一样吃食盐,但食盐中的氯化钠元素,它们每天还是通过其他途径来进行摄取。食肉动物以肉类为生,肉类之中本身就包含有氯化钠元素,所以肉食动物不需要另外摄取食盐。
食草动物吃植物为生,虽然植物种氯化钠含量比较少,但食草动物会通过其他途径来补充盐分。比如泥土中含有一定量的盐分,骆驼等动物有时候就会食用一些沙化土壤。目的就是为了补充体内的缺失的盐分。
此外,有时候我们会看到狗会舔食自己的尿液,这也是动物补充体内盐分的一种表现。
美国西部有一种生活在高海拔地区的山羊,为了满足自身对盐分的需求,就常常去舔食附近游客露天排泄出来的尿液,看到动物们都那么拼,可见他们对盐是相当渴望的啊。
人类是哺乳动物,汗腺非常发达,日常因出汗而流失的盐分也很多,因此需要单独摄取多一些盐分,但吃盐无论是过多还是过少,都会对身体造成一定的损害。biubiu在这里还是建议适量食用~
爱问爱答
一高血压患者,就诊医生后,回家低盐饮食,尽量不吃盐,几天后人全身乏力,神志淡膜,又来复诊是怎么回事?原来是盐的问题!为什么?
(4),极度限盐能降低体液容量,增加肾素-血管紧张素系统与交感神经系统活性,进而导致部分患者的血压反而升高。
余千兰
随着社会的发展,人们生活水平和认知水平的提高,大家都特别注意自身的健康,大家也都认识到了低盐饮食的重要性,尤其是对一些血压升高的朋友们,更是十分重视低盐饮食的重要性。
在我国,北方地区较之南方地区食盐量要高,这也就造就了北方地区大量的高血压患者,这也是为什么北方地区高血压病高发的原因。很多北方地区的朋友们也认识到了高盐饮食的危害,也都在有意识的减少食盐的摄入。既然吃盐这么不好,那我们可不可以不吃盐?其实,低盐饮食并不代表不吃盐,很多指南推荐日常食盐量在5-6g/天左右,如果能够维持这个量就算合理,完全不吃也是不合适的。
食盐的主要成分是氯化钠,其中39%是钠,61%是氯化物,当食盐溶解并被人体吸收后,就分解成为钠和氯离子,在人体内可以发挥不同的生理作用。钠离子能维持人体全身有效血容量和细胞内外渗透压,维持神经与肌肉的正常兴奋性和应激性,激活人体肌肉收缩等多种功能;氯离子则可帮助调节人体的酸碱平衡,生产胃酸和激活淀粉酶,这些对于生命活动必需的物质。
因为不吃盐导致的钠盐摄入不足,患者会出现疲倦、表情淡漠、恶心、食欲减退、皮下水肿;当病情进一步进站的时候还可能出现头痛、嗜睡、神志错乱、谵妄等精神症状。病情进一步加剧患者可能发生抽搐及昏迷。
所以,低盐饮食不代表不吃盐,盐是要吃的,吃的量控制在6g以内就可以了,没必要矫枉过正。
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