03.03 常见的葡萄都有哪些品种?

用户68878329


鲜食葡萄有以下品种:

①中熟无核品种:奇妙无核。

②晚熟无核品种:皇家秋天、红宝石无核、克瑞森无核、莫丽莎无核。

③晚熟有核品种:蜜红、红茧、摩尔多瓦、信依乐、大红提、格拉卡、黑提、红地球、意大利亚红高、红鸠、新尤尼坤、红罗莎里奥、克林巴马克、红意大利、峰后、高妻、晚霞、魏可、比昂可、美人指、巴西、秋红、翠峰、达米娜、夕阳红。

④早熟有核品种:丰宝、坂田良智、大粒六月紫、贵妃玫瑰、黑香蕉、维多利亚、早黑宝、六月紫、巨星、洛浦早生、凤凰51、奥古斯特、紫珍香、早巨选、郑州早玉、乍娜、香妃、京玉、蜜汁、矢富罗莎、京亚、红双味、京秀。

⑤中熟有核品种:香悦、紫地球、巨峰、巨玫瑰、藤稔、黄蜜、金手指、醉金香、黄金香、高蓓蕾、高鲁比、户太8号、黑峰、巨玫、京优、安艺皇后、超藤、天缘奇、大粒玫瑰香、黑瑰香、黑蜜。

⑥早熟无核品种:金星无核、汤姆逊无核、碧香无核、京早晶、8612、希姆劳特、奥迪亚无核、郑果大无核、优无核、无核白鸡心、无核早红、黎明无核、弗蕾无核、夏黑。

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葡萄有太多太多的品种了。

目前比较稳定收益的多数为设施栽培。该栽培模式始于上世纪50年代末,源于辽宁、北京、黑龙江、天津等地。

据我粗略了解。

北方欧亚种种植比较多,因为天气较干旱。近些年设施栽培技术普及以来,欧亚种已经跨过长江,部分品种比如红地球又叫美国红提和维多利亚成为南方主栽品种。

目前全国栽培最多的品种依旧是欧美种巨峰及巨峰系葡萄和红地球。

北方除了红地球其他不十分清楚。

南方云南尤其江浙沪皖一带的主栽品种,无非以下几种。

巨峰。杭州湾及上海主栽品种。
红地球(美国红提)。云南和浙江嘉兴主栽品种。


夏黑和早夏无核。上海江苏安徽浙江面积都比较大,并且快速发展。早夏无核和夏黑是一个品种,但同样栽培模式及技术,早夏无核早上市10-15天,经济效益更高。


醉金香。尤其浙江嘉兴的大桥镇,面积15000亩以上。双膜覆盖6月10日后即可上市。最初批发价有的年份高达30元每公斤。近几年避雨棚售价稳定,8月初上市,整个园售光,优质果及以上等级批发价都在11元每公斤上下。上海江苏安徽江西浙江其他地区也有部分面积。因为栽培技术较难掌握非师傅亲自教学且实践,不建议大面积种植。



藤稔(又称乒乓球)。常规栽培,每串2斤,每粒正常25克。浙江上海江苏多地栽培,是上海销售量最大的品种。双膜覆盖嘉兴每年6月3日后可以供应市场。7月10日后基本无人问津。没有设施栽培经验及过硬技术也非直销采摘园谨慎选择。

阳光玫瑰。是近几年比较红火的新品种,各地都有一定量的种植。


全国葡萄鲜食市场市场已经饱和!不能解决技术尤其销售渠道,谨慎选择。如果搞葡萄园,面积5亩左右先试验,有盈利再扩大不迟。

葡萄种植界有句话“种葡萄,三年亏本五年不赚钱”,然后才谈得上发展。

搞得好就是阳光产业,搞得惨可能血本无归+负债累累。

任何行业都是这样。一次转行就是一次凤凰涅槃,心里准备得充足,反复实地考察验证。

祝你好运!

(图片均来自本人及朋友葡萄园)


陆也嘉


江浙地区当前己栽培较多的优良品种主要有:

1.早熟品种:夏黑(无核)、矢富萝莎。

2.中熟品种:巨峰、藤稔、巨玫瑰、翠峰(无核化品种)、醉金香(无核化品种)。

3.晚熟品种:圣诞玫瑰、白萝莎、美人指、晚红。

下面分品种系统介绍如下:

夏黑:三倍体无核葡萄,自然粒重3g,经GA3(赤霉素)处理后可达7-8g。早熟,比巨峰早10-15天。果紫黑色,肉质同巨峰,浓甜爽口,有浓郁草莓香味,糖度达20%,酸0.5%,风味浓於巨峰。果粒着生牢固,可一直留树保存到9月份,不裂果,不回味,不回软。树势强健,抗病、易着色、是适于大面积发展的优质早熟鲜食品种。该品种自然栽培条件下落花极重,果粒偏小,必需用GA3栽培。GA3首次处理在满开期,满开后10-15天再一次处理,浓度均为25至50ppm,经赤霉素处理后,果粒增大一倍以上,产量增加。

矢富萝莎(粉红亚都蜜):欧亚种。日本育成。果穗大,穗重450-650g,平均500g,果粒长椭圆形,重8-9g,果皮鲜红色,果肉脆甜,可溶性固形物14-16%,有清香味,品质优。早熟、易丰产、不裂果。极耐贮运,树势中等,抗病性在欧亚种中较强。适合设施栽培,应疏穗控产,防止果粒偏小。作为早熟优质红色葡萄,近年正迅速发展。

巨峰:主栽品种,中熟种,黑色果。栽培易落花落果,稳定树势是栽培成功的关键。巨峰在80年代面积几占苏浙沪地区的95%,90年代有回落,但近年设施和优质栽培兴起,巨峰品质显著提高,肉质风味非常适合国人的口味,受到市场欢迎,近年面积回升,作为主栽品种的地位仍然不变。该品种适合大棚栽培,在促成栽培时品质显著提高,效益可达露地的2-3倍。

巨玫瑰:四倍体欧美杂种。大连市农业科学研究院育出。果穗圆锥形,中等大,平均穗重约400g。果粒短椭圆形,暗紫红色。果粒大,平均粒重9.0g。果实肉质肥厚,緻密,汁多味甜,含糖达18-19%,有浓烈的玫瑰香味,风味浓郁,品质极上。树势中偏弱,抗病力中等,不易裂果,较丰产,适合设施栽培,也可露天栽培。该品种玫瑰香味纯正浓郁,品质特优,超过巨峰,受市场追捧,面积迅速上升。但其果粒小于巨峰,抗性、丰产性均比巨峰差一些,对露地栽培要求较高,这些在栽培中应加以注意。

藤稔:巨峰系欧美杂交品种。果粒特大,达15-18克。中熟,坐果良好,丰产稳产。果皮红紫色。品质中,但肉厚粒大,商品性极佳。对肥水要求高,严格疏果控产,采用乔化砧嫁接繁殖(如华佳8号)。露地栽培的农户亩产值最高可达2万元以上。也十分适合大棚设施栽培。该品种己在浙江、上海、江苏等地大面积发展。

醉金香:辽宁省农科院园艺研究所育成。欧美杂种,4倍体。中熟品种。自然状态下果穗中等大,大小粒严重,栽培效益不高。采用无核化栽培的成熟提早,果穗较大,呈圆锥形,平均重600-700克。果粒大小整齐,呈倒卵圆形,粒重10-13克。果皮中厚,绿黄色,充分成熟金黄色。果肉汁多,肉质中软,极甜,有浓郁茉莉香味,风味浓郁,品质极上,可溶性固形物17-19%,有机酸约0.6%。树势中等,早果性、丰产性、稳产性好, 抗病性较强。栽培中要实施无核化栽培,用GA处理二次:首次在盛花末用12.5-25ppm浸渍,可混2ppm CPPU(吡效隆);隔10-15天再用GA25ppm+CPPU5ppm浸渍处理。

翠峰:欧美杂种,日本育成。果穗中等大,圆柱形,平均穗重400-500g。果粒长椭圆形,13-18g,最大为22g。果皮薄,黄绿色,肉质偏脆,品质上,含糖16-18%。中晚熟,抗病性比巨峰弱,易感白粉病。果面易出伤斑,有日灼现象发生,应十分注意。适合无核化栽培,GA首次处理在开花期~满开后三日,用12.5ppm-25ppm,满开10-15日后再次用25ppm处理。

圣诞玫瑰(秋红)一一高级欧亚种红色葡萄。原产美国,1992年引入上海,晚熟品种,适合避雨栽培,9月中下旬采收。穗大型,平均穗重700-800g,较松,果粒椭圆形,平均重7-8g,果皮紫红色,中厚,肉质硬脆,味甜,含糖16-18%,风味浓,品质优。丰产、较抗病。该品种树势强健,成花能力强,栽培上要注意控产,整穗,防粒小,着色不良,也可在避雨下延至国庆前上市,有一定发展前途。

白萝莎:欧亚种。日本育成。树势强。果穗大,圆锥形,平均穗重450g。果粒大,短椭圆形,黄绿色,均重8.5g,果肉质厚而爽脆,汁多味甜,有微香,酸低,食味优,可溶性固形物含量为16-18%。熟期迟於巨峰,偏晚熟品种。无大小粒,无裂果,耐病性较强,栽培较易,应采用设施栽培。该品种树势旺盛,萌芽迟,易徒长,栽培时应控制肥水,轻剪长放,控制树势。

美人指:原产日本,果穗大,平均重600g,大小整齐,果粒着生松,粒大,平均粒重12g,粒细长型,先端紫红色、基部稍淡、恰如染红指甲油的美女手指,外观艳丽漂亮。果肉脆,无香味,味甜爽口,含糖16%。生长势强,结实力中偏低,进入丰产期稍晚,产量中,多雨光照不足年份花芽分化差,抗病力弱,枝条成熟差,属晚熟品种。该品种对栽培要求严格,宜采用缓和生长势的平棚架,控制氮肥,多次摘心,中长梢修剪,预防日灼病。

晚红:原产美国,是国内近几年继巨峰发展最快,面积最多的品种,果穗大,平均穗重800G,果粒大,卵圆形,平均粒重12-14G,果粒松紧适度,果皮中厚,紫红色,果肉硬脆,能削成薄片,味甜,含糖14%,品质佳,极耐贮运。晚熟品种。


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其实,葡萄的种类我们可以给它分成二大系。

一个系就是欧洲系;一个系就是美洲系。


葡萄,这类果实的水果品类。据史学家考察得出,大概在二三千年以前,就发现证实地球上有葡萄叶子和果粒的存在。而且葡萄是目前人类发现最早的水果类果实。


目前国内市面上卖的葡萄品种,多为后期培养嫁接而成的葡萄品类。各地各方对葡萄的品类叫法,自然也不一样。

但是常见的叫法无外乎有:黑玫瑰葡萄、红玫瑰葡萄、青提葡萄、山葡萄、维多利亚葡萄、龙眼葡萄等等。现在很多葡萄的品类,被嫁接转型后已经变得杂类繁生,没有特定的葡萄种类传承。

本文小编今天想和大家,推荐或者聊几种,比较有代表性的葡萄品种:

一、东方葡萄品种的代表


葡萄品种 无核白


葡萄品种 牛奶


葡萄品种 黑鸡心

二、西方葡萄品种代表


原产地 意大利

葡萄品种 佳丽糧


原产地 地中海

葡萄品种 麝香


原产地 法国

葡萄品种 克莱雷

其实,还有很多很多的各式各样的葡萄品种。小编认为葡萄品种的叫法和认知度并不重要,重要的是国内市面上的每一样水果(包括葡萄)能带给国人,一个好的口感和营养元素。

当然还有卫生安全才是所有的人值得关心和注意的事



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除了葡萄品种以外我再告诉你各个品种的抗病性

美洲系统葡萄品种较抗病,欧亚系统葡萄品种较感病。

抗病葡萄品种有康拜尔、北醇等。

中抗病葡萄品种有巨峰、先锋、早生高墨、龙宝、红富士、黑奥林、高尾等巨峰系列葡萄品种。

另外新玫瑰香、甲州、甲斐路、粉红玫瑰、里查玛特及我国的山葡萄等为感病葡萄品种等。


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我家栽过《巨丰葡萄》,我最爱吃《玫瑰香》常买《青提葡萄》和《无核白》,用《山葡萄》自制葡萄酒,也挺好喝,预防高血压。


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图一是夏黑,栽者很多,要用调节剂来维护果串,果甜,硬肉。图二是红巴拉多,早熟,甜,生长势强,只是抗性一般。图三是乒乓球葡萄在北方表现抗病丰产,只是口感一般。

巨峰葡萄原产日本,但其总体优势明显,全国栽培面积最广。

茉莉香葡萄口味香甜,成熟早于巨峰三十天,抗性近似山葡萄,市场前景好,只是花前要用调节剂才能表现更明显优势,该品种酿酒口感更好。

这个品种北方栽的很多,保护地栽的面积也在扩大。

京亚葡萄是巨峰系中熟的最早的,口感酸甜,产量一般,抗病性强于巨峰。
光辉葡萄是香悦葡萄与京亚杂交后代,既表现了京亚的早,也表现了香。还有寒香蜜,金星无核,蜜汁,玫瑰香等品种都适合北方栽培。很多品种被苗贩子乱加个名,说如何如何丰产,如何如何抗病,而实际真的害农不浅!我国的一些所谓的果研所在果树新品种研究方面不做为,很多好品种是在果农自己手中产生!所以葡萄方面,日本的巨峰,美国的红提还一直是中国的主栽品种,说来惭愧,希望我们的专家选育一些真的优秀品种,而不要天天想着升官发财,无所作为!我们需要袁隆平那样的优秀专家,而不是天天写报告的无为专家!


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在北方尤其是胶东地区,主要品种还是巨峰。该品种成熟季节在农历八月份,能够补充市场空白,产量高甜度适中耐储存。长途运输不掉粒。另外当地果农也会选择种植红地球,其特点是颗粒饱满,甜度适中,色泽红艳,春节前后依然有货源!克伦生,美人指也有少量栽培,口感虽没有新疆的好,但卖相属上呈!新疆的主要种植品种有,吐鲁番的马奶子,哈密地区的红提,无籽提为主,优点是口感上佳,红度好易储存。缺点是颗粒偏小,串头零散!南方葡萄品种以温岭巨峰较为集中,玫瑰香,红地球种植面积相对分散。主产地是云南的夏黑葡萄,品质好市场占有率高!


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从栽培面积排序来看,差不多是这样的。巨峰,红地球,夏黑,克瑞森,无核白鸡心,玫瑰香,泽香,巨玫瑰,醉金香,金手指,阳光玫瑰,摩尔多瓦,弗雷无核,红宝石无核,牛奶,无核白,户太八号,红巴拉多,黑巴拉多等。巨峰系最多,巨峰,辽峰,早巨峰,户太,甬优一号等。


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