加州美式風格大分量手抓海鮮，滿滿的視覺衝擊，享豪邁海鮮之旅！
這家蝦老爹美食海鮮，是來自美國加州地道的吃法，直接將各種大分量的海鮮滿滿裝盤，加入特調醬汁豪邁上桌，在這裡沒有任何餐具，只有剪蟹腳專用的剪刀，滿滿的海鮮一上桌就是一種視覺衝擊。再來就是手機及相機的先食時間，不得不說看到滿滿一桌海鮮在眼前會先呆掉，伴隨驚恐再來無限興奮，再來就是一陣搶食秀啦！來到蝦老爹就直接戴上店家準備的圍兜，用你的雙手直接抓起海鮮，直接享受豪邁入口的感受吧。
最近這類手抓海鮮其實越開越多家了，蝦老爹算是開業比較早的了，所以想到手抓海鮮第一印象就先想到蝦老爹， 算是全我們這個城市第一家引進美式豪邁吃法的手抓海鮮始祖，店內也多以多彩的美式塗鴉風格為主要設計，創辦人是兩個留學的年輕人想帶回美國加州傳統的用餐方式，直接最新鮮的海鮮上桌大快朵頤的豪邁，所以在店內也處處充滿美國風的小細節設計。
再來是真的不誇張，我們這次用餐是選擇工作日的晚上，居然坐滿人潮，一直到吃到最後快打烊了，才有比較空曠的環境可以拍，店內不大，放著美式的搖滾音樂很適合這家店氛圍，大部分都是四人以上的位置，位置跟位置間隔不大，來到這邊就是享受悠閒又搖滾的用餐氣氛吧。
一樓很貼心的設計了洗手檯，因為這邊沒有附手扒雞的透明手套，所以開始用餐及吃完海鮮都要記得洗手，會比較衛生，牆面上掛著是漁網及一些海洋風的擺飾。
魚缸裡頭的是波士頓龍蝦，店內總共有多種不同尺寸可以選擇，就看幾人用餐啦。這次我們選擇加價80元升級C套餐裡的波士頓龍蝦（套餐正常配的是0.5KG，升級成1KG），服務生直接現抓給我們拍照，新鮮看得到。
海鮮套餐的部分可以單點也可以點套餐，A餐適合兩人用餐、B餐適合三到四人用餐、C餐適合五人到六人用餐，海鮮部分為時價，會更新在黑板上，像我們這次吃的C餐就是660元（共七人用餐）
加州炸花枝38元，地道美式料理的精髓便是使用最簡單的烤炸手法，並無使用過多花俏手法去處理，這道加州炸花枝分量相當有誠意，不過我個人覺得他們家的炸花枝是比較有咬勁的，吃久會嘴巴酸的那種，旁邊還有兩款店家特製的青檸醬及南姜雞尾酒醬很搭配，青檸醬吃起來口感很像塔塔醬，但又沒有塔塔醬那麼油膩，帶點檸檬香氣很美味，比較可惜是今天的花枝有點油膩感，但是兩款沾醬都讓人覺得蠻驚豔。
肯瓊什錦海鮮飯48元，以美國南方的經典菜色，肯瓊料理處理的什錦海鮮飯，使用較多的美國香料、口味較重且鮮明，最經典的一定要有臘腸、西紅柿、大蒜、辣椒、奧勒岡葉等多種香料，上方鋪滿了臘腸、大白蝦、淡菜、蛤蠣、花枝等等配料，熬煮精華在流到下方米飯中，米粒帶點硬度，吃起來與西班牙海鮮燉飯的處理不同，有種豪放不羈的美式風味。
蝦老爹拼盤，這道我個人覺得人多在點就好了，除了雞柳條、洋蔥圈及乾酪條以外，有一份西部薯條，雞柳條、洋蔥圈及乾酪條我覺得比較一般般就不特別介紹。（提供青檸醬及西紅柿醬）
特別要介紹的是其中西部薯條的部分可以單點，這西部薯條挺有特色的，可以選擇馬鈴薯或地瓜薯條，或是綜合各半，上方則是有五花肉、焦糖洋蔥、乾酪醬及肯瓊辣醬的罪惡組合，比較可惜的是馬鈴薯薯條有點太軟了（就是很像麥當勞薯條放太久了的那種軟度），雖然上方淋上肯瓊辣醬，但其實辣度不高，乾酪味相對更重一些。
蝦老爹濃湯炸蝦飯35元，這款蝦老爹濃湯炸蝦飯沒有獲得我們的喜歡，他的醬汁基底是偏向南洋風味多一點的，香茅味很重，其實就是蝦仁飯，所以視覺上沒有我們想的衝擊性，如果想點飯類，我會比較建議點上方的肯瓊什錦海鮮飯會比較有特色一點。
除了雙手以外，店內只提供兩樣小工具方便吃海鮮：槌子的部分是拿來把龍蝦敲裂比較好剝、剪刀是拿來剪帝王蟹腳的。
海鮮C套餐660元
海鮮：波士頓龍蝦（2斤）、帝王蟹腳（四隻）、新西蘭淡菜（1斤）、大白蝦（2斤）、小章魚（2份）、蛤蠣（2斤）
配料：玉米、紅皮洋芋、紅蘿蔔、杏鮑菇、香腸、蒟蒻絲、白蘿蔔、花椰菜、玉米筍
醬料：蝦老爹特製調味醬、鮮榨檸檬、大蒜奶油
辣度：不辣、小辣、中辣、大辣、特辣
店家是建議C套餐是五到六人用餐，可能因為我們還有點別的餐點，我覺得七個人分食也蠻夠的，龍蝦的部分就是隻能大家分到一人兩口這樣，帝王蟹腳蠻大的，總共有四隻，一人可以吃到1/2支，吃最多的是大白蝦，我覺得蠻新鮮的，他們家的特製調味醬不會太辣，加入很多香料，點中辣大概是玲玲的小辣，口味上蠻重的，吃到下面會有點太鹹。
特製醬料顏色偏紅色，看起來好像很辣，其實還可以接受，只是都同一個味道吃到後面有點膩。直接手拿海鮮直接啃有種豪邁感。
龍蝦非常多汁，相當新鮮。
飲品-汽水20元（無限暢飲）
甜茶檸檬汁
總結： 這家蝦老爹美食海鮮我個人覺得蠻適合多人聚餐，因為同種東西吃太多會膩，我蠻建議點多一點不同的餐點去分散海鮮的膩口感，再來海鮮的鮮度是夠的，這次是嘗試蝦老爹特製的美式醬料，口味上比較重一點，如果不愛口味太重，也還有現榨檸檬及大蒜奶油可以選擇！
（為避免營銷、軟文的嫌疑，文中不會出現詳細的餐廳地址，還請見諒！）
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