開門七件事
明·唐 寅
柴米油鹽醬醋茶，般般都在別人家。
歲幕天寒無一事，竹時寺裡看梅花。
相傳5000年前，神龍嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。因此有茶之起源於神龍（炎帝）一說。真正有史料記載的是在東周（公元前770～221年），東周常璩所撰《華陽國志·巴志》明確記載，陝西南部的古代巴人是中國最早用茶、種茶的國家。
公元前6～5年（西漢時期），佛教由西域傳入我國，東漢初（25～220年）在封建統治階級中流行，當時宣揚“人死精神不滅”，因果報應，不殺生，不偷盜，不淫邪，不妄言，不飲酒，慈悲為本，行善修道等等教義。由於當時戰亂頻繁，硝煙四起，生命塗炭，勞苦大眾、富貴榮祿者都可以從佛教中得到精神上的慰藉，統治階級則利用佛教麻痺大眾，因而傳播很快。
東晉後期（317～420年），佛教與中國傳統文化相互滲透影響，開始發展成有中華民族特色的宗教文化，於是有了之後的儒家思想與佛教教義的結合：《周易》“四德”（元、亨、利、貞）調合佛教“四德”（常、樂、我、淨），《論語》“五常”（仁、義、禮、智、信）調合佛教“五戒”（不殺生、不偷盜、不淫邪、不飲酒、不妄言）。佛教最早在晉代與茶結緣，有史料記載：晉代名僧慧能在江西廬山東林寺以自制佳茗款只有陶淵明“話茶吟詩，敘事談今，通宵達旦。”，《廬山小志》記載，晉朝以來，寺觀廟宇僧人相縫種植。《茶語佛》記錄，淨土宗初祖慧遠大師於東晉太無十一年（386年），在廬山建寺講學，他不僅愛好飲茶，還研究茶道，並將當地的野生茶改為栽培茶。
茶葉興盛時期在唐朝，此時佛教盛行，寺必有茶、教必有茶、禪必有茶。《茶語佛》記錄，降魔禪師尊奉神秀到靈巖寺弘揚佛法，實行漸進的坐禪方式，使眾僧不吃晚餐，延遲睡眠時間，幾年內學者雲集，飲茶提神成了漸修禪悟的輔助手段。
寺廟不僅重視茶，也是產茶、研究茶的地方，有“自古名寺出名茶”之說。
如：四川雅安“蒙山茶”、福建武夷山“武夷巖茶”、北宋江蘇洞山水月院的“水月茶”（現今“碧螺春”）、明隆慶年間的“大方茶”、浙江雲和縣惠明寺的“惠明茶”、普沱山的“佛茶”、黃山的“雲霧茶”、雲南大理感通寺的“感通茶”、浙江天台山萬年寺的“羅漢供茶”、杭州法鏡寺的“香林茶”等，都是最初產自寺院的名茶。
佛教對茶道的貢獻：
1、高僧們寫茶詩、呤茶詩、作茶畫，或於文人唱和茶事，豐富了茶文化的內容。
2、為茶道提供了“梵我一如”的哲學思想及“戒、定、慧”的修習理念，“梵我一如”與道教“天人合一”相輔相成。
3、佛門的茶事活動為茶道的表現形式提供了參考，南宋宗開禧年間，經常舉行上千人的大型茶宴，《百丈清規》記載有四秒鐘的飲茶規範。
閱讀更多 silinna愛生活 的文章
