03.03 如何在一天的时间内尽可能吃遍广州?

徐雪丹


如何在一天时间内尽可能吃遍广州?

你一天尽吃广州,这是不可能的。因为一个人的胃很有限,而广州的美食太丰富了。如果你早上吃了早茶,要到下午3、4点后才有可能饿,再吃一顿,那你一天时间还完,吃已经结束了,你已经吃不下去了,胃饱饱了。所以,你只能选择某一方面美食去攻。



下面,小编教你如何一天吃遍广州特色小吃!



如果你只有一个胃,就来荔湾吧,吃完这些就不算白来广州。

1. 荔枝湾

荔枝湾,算是荔湾湖公园的一个门,白天很热闹,短短的一条步行桥售卖着许多地道小吃。



从地铁长寿路站走到荔枝湾大约650m,A和B出口皆可。

荔枝湾遍地都在售卖与马蹄有关的食物,其中马蹄爽又实惠又好喝,其余是牛杂之类。



斋烧鹅其实就是千层豆腐皮,觉得很一般,可吃可不吃。



五块钱四个钵仔糕可以尝尝。



最好喝的当属马蹄爽,认准第二家的刘浦记,冻的比热的好喝,每杯3块,超便宜!另外,还有桂花马蹄爽,五块一杯,原味的比较好喝……



特产有很多,推荐鱼皮,像薯片一样脆脆的,可以即食,但一般浸泡在潮汕牛肉丸汤里更赞!



2. 传统竹升面

逛完荔枝湾走到龙津西路,即可看到这家传统竹升面店,生意很好。

看价目表也算靠谱,推荐牛腩竹升面。



小份的价格是十块钱,牛腩很大块,汤也很鲜甜。竹升面算是广东特有的一种面食,很有特色,这家味道也是很不错的。



3. 源记肠粉

这家是广州最好吃的肠粉!是一家隐藏在榕树下的小小肠粉店。



从荔枝湾走到源记肠粉也不算远,十五分钟也走到了。

从荔枝湾去源记的路上会经过一家伍湛记,名声很大,可去尝尝看,感觉很一般的话,就没必要吃。牛三鲜没有另一家灏瀛牛三鲜好喝。



看到伍湛记后右拐进华贵路,大约一百五十米就可以看到这家源记肠粉。店内的菜单不是很丰富,主要是肠粉和粥,但光是这两样,已经足够让你大饱口福了!




源记肠粉店的师傅做肠粉真的太溜了,五秒做好一份肠粉,但真的太好吃了!

可点炸面肠和牛肉拼虾仁肠粉。炸面肠其实就是薄薄的一层肠粉皮包裹着油条,在传统小吃店很常见。



源记的肠粉被评为广州最好吃的肠粉。粉皮薄而脆,和所有吃到的肠粉店都不一样,光靠这粉皮已经够甩银记好几条街。



牛肉是提前腌制过的,很嫩又很韧,虾仁鲜甜,配上这粉皮,真的超好吃!



真的,来广州,肠粉吃这家就好了!



除了肠粉,粥也相当不错,可点艇仔粥,里面的鱼片处理的很爽滑,一点也不腥,建议单点一份油条浸粥!



4.陈添记

陈添记,这家名声已经很大了,光吃鱼皮就够了,粥与猪肠粉容易饱也不是太好吃。



从源记肠粉走到陈添记会穿过上下九步行街,这条街吃的很多,顺记冰室和宝华面店都很多人,其他的小吃店全都可吃可不吃。



正宗的陈添记在巷子里的第二家,建议跟着地图走,其实还挺好找的,虽然有很多家假的,但只要走到巷子里认准顺德陈添记,并且有很多人排队的基本就没错了。



在收银旁边堆的像山一样的就是爽滑鱼皮,生意非常好,当然和味道也是成正比。

因为店内实在太多人,有时候建议外带到别的店铺吃,给的两包调料一定要全部加进去拌匀才好吃,一包是香油,一包大概是调配后的豉油,鱼皮处理的十分爽滑,一点也不腥!并且还很脆,一份是22块,建议一人一份才够吃。




如果你只有一天时间在广州,那就来荔湾吧,不到一百你就可以吃完以上全部的小吃,而且每家都是地道且好味的传统小店。



若是还有时间也可以到北京路去逛逛,糖水加牛杂也是必吃的呢,文明路玫瑰甜品与北京路牛搭档牛杂,强烈推荐!








田兰地博


虽然在广州可以吃遍全世界美食,但是一天是不可能的哦,别说世界了,广州的都吃不玩,不过一天内去吃地道的粤菜,导师可以沿着我给你推荐的这个路线,绝对很值!

从早点的精致开始到宵夜撕下一只广州有着历史的白斩鸡,只要一天的时间就能吃遍广州的本土地道美食。凌晨四点开老广东人使着报纸排队在白天鹅,这是一家在广东人心中有份量的馆子,很早以前,去白天鹅才是吃了一次馆子,它是老广东人心中的美食记忆。榄仁萨其马是独家招牌,瑶柱蒸萝卜糕、像生白兔饺都是必点。

吃完早茶出来可以溜达炳胜公馆,这是一家本土自创品牌店,店里的每一张桌子上都摆放着来自英德茶园的茶。这里也是老广们爱扎堆的地方 ,因为从这里可以翻出儿时的味道。进店必点窝蛋牛肉粥和咸煎饼,而创新的黑牛肚白果粥则是传统口味之余的意外惊喜。

接着找到大头辉,这里主要是老广们的家常味道为主,在广东的餐饮界,它像一个传奇般的存在。味道及火候均能达到最佳状态。如果想找到关于广东的家常味道,那就到这里来。

广州酒店文昌总店也是来到广州的必进店之一,这里被称为是食在广州第一家,由此可见其所在广东餐饮界的地位。岭南活粤菜的细致在这里表现淋漓。遵循古法制作的虾饺、百花煎酿鸭掌、文昌鸡都是在别处吃不到。尤其是金牌虾胶全手工制成,粘上火腿茸,入锅慢火煎至浅金黄,再以上汤、老抽、白糖、味精、麻油、胡椒粉等施以湿粉勾芡,口感绝佳进店必点。

东海海鲜酒家是以海鲜为主打的粤菜馆,在这里吃到的腊味饭,滋味得到返朴归真的之力。

要去尝试一下老广东的宵夜就要去东海生辉。一家有年头的的老街坊店,价格不菲,口味绝佳。酒 店还保留着八十年代酒楼饭馆的样子,菜单里可选的令人挑花了眼,有两百多种菜式,地道的老派宵夜在这里可以尽情的体验一番。

吃到这里,还有一只鸡,在广东一只鸡的吃法可变换多样,无鸡不成席可见一只鸡在广东人心中的份量,尤其是一只白斩鸡。广东长寿路深巷子里藏着一家店,同记鸡粥粉面店,只卖一只鸡,吃法就是白切,卖了七十年。能开几十年的店有味道留住客人的手上都会有独门的绝活,他们这里黄色水芥末最特别,全城独此一家。配着鸡块入口,会感觉先酸甜后甘香,温润美妙。


南粤国旅


一天时间吃遍广州入门版

在广州想一天的时间内吃遍广州是不可能的,应为广州的美食实在是太多了。如果只有一天时间在广州的话我只能建议在上下九一带去开始吃吃吃的旅程。为了能吃更多建议全部点小份的。

早上:

来到广州当然是要喝个广式早茶的了,在上下九的广州酒家是最好的选择之一。早茶来个一盅两件,享受一下广州的慢生活。虾饺,干蒸,艇仔粥,及第粥。基本是必点的,各种各式各样的叉烧包,萝卜糕,云吞面。享受完早茶,就可以去隔壁的陶陶居或者莲香楼买点手信,鸡仔饼就是其中之一,还有皇上皇的腊肉,腊肠。

中午:

可以去上下九附近的宝华面店来个牛腩面或者大肠面、猪手面。还可以去源记吃个拉肠,牛肉,肉片,鸳鸯,猪肝款式众多。吃完中午饭再去顺记冰室来个传统雪糕,榴莲雪糕,椰子雪糕,红豆雪糕。如果还没满足的话再来一份陈添记的鱼皮。

下午:

吃了怎么多东西,下午就不要买奶茶类的饮品了,可以去买广式凉茶来喝,癍痧这个就很苦的,不推荐。除了癍痧还有其他很多凉茶都可以试一下。除了凉茶,南信牛奶甜品。也是下午茶的好推荐,来碗姜撞奶或者双皮奶。吃完还可以来碗牛杂或者猪脚姜。这些都可以满足一个下午的过度了。

晚上:

来到广州,当然要吃只白切鸡了。长寿路的同记的白斩鸡不错。先来半只白斩鸡,再点一份干炒牛河。配上广州特色汽水沙士或者白柠汽水。可能有些朋友不能介绍沙士汽水说有一股药味。但是这是广州本土的特色汽水,基本上是本地人的童年回忆。

宵夜:

吃过晚饭,逛一下上下九,去恩宁路那边看看永庆坊李小龙故居。就要准备留好肚子来吃我们的宵夜了。宵夜不吃烧烤。就在恩宁路就有很多的打边炉的地方,鸡煲,清汤羊,掌翼煲,牛腩煲,牛杂煲。支竹,茼蒿这些是经典配菜,茼蒿那种特别的香味。

 

一天下来吃5顿,但是这是广州美食最入门级别的攻略,果然想要进阶版的话。一天是不可能的,在广州想吃个遍,没有在广州煮个一年半载基本是不可能的了。





FoodMan食侠


这是不可能的事,你一天吃多少饭?就算一种菜一口也能撑坏你呵呵!!

给你介绍个最简单的办法就是点外卖让外卖给你送来,然后我打包带走回家!!!这样就可以慢慢的回家品尝了!!

个人建议你最好选择广州的几种最出名的几种去品尝品尝!

给你推荐几种广东特色小吃


1、有人说,没吃过牛杂不算来过广州。那吃牛杂去哪里?当然是去牛佬牛杂啦。这间在大众点评上也找不到任何痕迹的老店,虽然只有七八张小台,但是远近闻名,上过电视报纸。


2、远近皆知的银记肠粉,是许多老广记忆里儿时的西关味道。甜甜的酱油、滑滑的肠粉、细滑的瘦肉,就算不饿也会勾起你无限的食欲,还有它家的粥,也是超级鲜美超级好喝。一份肠粉一碗粥,简直就是标准广式早餐的最佳选择嘛。


3、这间被很多老广誉为是最好吃的烧鹅斩料店,是附近老街坊从小吃到大的老味道。香嫩又多只的烧鹅,好吃得叫人停不下来,你还在等什么呢?


丰县味道


只留一日时间在广州你可以任性,但是你是吃不完广州美食的,广州美食博大精深,种类齐全,只有你想不到吧,就连吃鸡都很讲究,对于广州来说,鸡不离宴。一直鸡可让你吃到不同风格:白切鸡,盐焗鸡,手撕鸡,烧鸡,酱油鸡。。。一只鸡都可以做出不同风格的美味,毫不客气的讲,“没有一只鸡能活着离开广州”,哈哈,再说早茶,广式早茶堪称一特色,茶点琳琅满目,什么凤爪啦,虾饺啦,萝卜糕啦。。。。。吃到你怀疑人生,哈哈,还有好多美食了,你一天时间是吃不完的,再加10天半个月吧,带上钱就行。


Bill流浪记


一天吃完不可能的啦,喝个早茶就可以喝下午三点啦,再来点小吃,晚餐粤菜。


分享到:


相關文章: