中國飲食文化中歷來講究食材的搭配，“色、香、味”遠遠不是中國美食追求的極限。食材之間的相互碰撞和激發，使得營養最大程度地釋放，方才是一道好菜（有沒有自動腦補《舌尖上的中國》背景音？）。
相反，食材之間的“相剋相殺”也是中國人關注的重點。《本草綱目》就記載了這些食材之間的禁忌，一起來看看吧——
（溫馨提示：此飲食禁忌來自《本草》，因年代久遠，限於當時的認知水平，難免亦有錯誤之處，僅做參考。）
飲食禁忌
豬肉忌：生薑、蕎麥、葵菜、胡荽、梅子、炒豆、牛肉、馬肉、羊肝、麋鹿、龜鱉、鵪鶉、驢肉。
豬肝忌：魚膾、鵪鶉、鯉魚腸子。
豬心肺忌：飴、白花菜、吳茱萸。
羊肉忌：梅子、小豆、豆醬、蕎麥、魚膾、豬肉、醋、酪、鮓。
羊心肝忌：梅、小豆、生椒、苦筍。
白狗血忌：羊、雞。
犬肉忌：菱角、蒜、牛腸、鯉魚、鱔魚、牛肉。
驢肉忌：鳧茈（荸薺）、荊芥、茶、豬肉。
牛肉忌：黍米、韭薤、生薑、豬肉、犬肉、栗子。
牛肝忌：鯰魚。
牛乳忌：生魚、酸物。
馬肉忌：倉米、生薑、蒼耳、粳米、豬肉、鹿肉。
兔肉忌：生薑、橘皮、芥末、雞肉、鹿肉、獺肉。
獐肉忌：梅、李、生菜、鴿、蝦。
麋鹿肉忌：生菜、菰蒲、雞、鮠魚、雉、蝦、豬肉。
雞肉忌：胡蒜、芥末、生蔥、糯米、李子、魚汁、犬肉、鯉魚、兔肉、獺肉、鱉肉、野雞。
雞子忌：同雞。
雉肉忌：蕎麥、木耳、胡桃、鯽魚、豬肝、鯰魚、鹿肉。
野鴨忌：胡桃、木耳。
鴨子忌：李子、鱉肉。
鵪鶉忌：菌子、木耳。
雀肉忌：李子、醬、豬肝。
鯉魚忌：豬肝、葵菜、犬肉、雞肉。
鯽魚忌：芥末、蒜、糖、豬肝、雞雉、鹿肉、猴肉。
青魚忌：豆藿。
魚鮓忌：豆藿、麥醬、蒜、葵、綠豆。
（貼心的小編備註：魚鮓是一種用酒醃製後生吃的魚肉製品）
黃魚忌：蕎麥。
鱸魚忌：乳酪。
鱘魚忌：幹筍。
鮰魚忌：野豬、野雞。
鯰魚忌：牛肝、鹿肉、野豬。
鰍鱔忌：犬肉、桑柴煮。
鱉肉忌：莧菜、薄荷、芥菜、桃子、雞子、鴨肉、豬肉、兔肉。
螃蟹忌：荊芥、柿子、橘子、軟棗。
蝦子忌：豬肉、雞肉。
李子忌：蜜、漿水、鴨、雀肉、雞、獐。
橙橘忌：檳榔、獺肉。
桃子忌：鱉肉。
棗子忌：蔥、魚。
枇杷忌：熱面。
楊梅忌：生蔥。
銀杏忌：鰻鱺。
慈菇忌：茱萸。
諸瓜忌：油餅。
砂糖忌：鯽魚、筍、葵菜。
蕎麥忌：豬肉、羊肉、雉肉、黃魚。
黍米忌：葵菜、蜜、牛肉。
綠豆忌：榧子、鯉魚鮓。
炒豆忌：豬肉。
生蔥忌：蜜、雞、棗、犬肉、楊梅。
韭薤忌：蜜、牛肉。
胡荽忌：豬肉。
胡蒜忌：魚鱠、魚鮓、鯽魚、犬肉、雞。
莧菜忌：蕨、鱉。
白花菜忌：豬心、肺。
梅子忌：豬肉、羊肉、獐肉。
鳧茈忌：驢肉。
生薑忌：豬肉、牛肉、馬肉、兔肉。
芥末忌：鯽魚、兔肉、雞肉、鱉。
幹筍忌：砂糖、鱘魚、羊心肝。
木耳忌：雉肉、野鴨、鵪鶉。
胡桃忌：野雞、酒、雉。
栗子忌：牛肉。
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