11.17 江蘇蘇州特色小吃:甪直蘿蔔乾

“甪直蘿蔔乾”是吳縣甪直獨具風味的名優產品。始創於清朝道光年間,迄今已有150餘年的歷史。開始名稱叫“鴨頭頸醬卜”,後又稱“源豐蘿蔔”,解放之後才改稱“甪直蘿蔔乾”。

江蘇蘇州特色小吃:甪直蘿蔔乾

甪直蘿蔔乾全部採用手工製作而成,選料講究,條幹均勻,無渣無絲。甪直蘿蔔乾味道醇厚,鹹中透甜,醬香馥郁,食之令人食慾大振!


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