#自拍我的故事#我叫蘇學珍，今年50歲，是山西省臨汾市堯都區土門村人，在自家的房子裡開了一家蒸饃的小鋪，主要用當地的優質小麥做花饃，經營了十多年，賺回了一家人的幸福生活。
早些年，我跟丈夫主要是以種地為主，捎帶進城打過短工，也就是農忙時節在農村務農，農閒時節出去打工。我曾在城裡飯店幹過服務員，賺錢不多，後來家裡有老人需要照顧，加上我有一手會做花饃的好手藝，就回到村裡開了一家饃鋪。
這一干就是十多年，由於我蒸的饃用料好，加上技術好，價格也實惠，生意一直不錯，每年賺的錢，夠了兩個孩子上學的開支，去年孩子結婚了，花了幾十萬，都是我這麼多年整的錢，沒有塌饑荒。
當地傳統民俗臘月二十六蒸年饃，因為有整個臘月不蒸饃的習慣，家家戶戶都要儲存夠一個正月吃的花饃，今天我帶領我的五名員工，抓住這個好機會，從天剛亮就開始蒸花饃，要忙到半夜。
我們們蒸的年饃都是選用當地優質的冬小麥，都是用當地的井水，放鹼面做成的硬麵饃，放在麵缸中保存起來，能儲存一個月。
每個年饃都做出很漂亮的花樣來，用手捏，用梳子壓......每個年饃都要放進去很多的大紅棗，這些紅棗都選自黃河邊的優質紅棗。
我蒸的花饃好吃，有了小名氣，每天預訂的人很多，很多家裡過事的都來我這裡訂饃，我忙不過來，就在村裡找了幾位貧困的婦女當幫手，也解決了他們的就業問題，讓他們也能掙到錢，解決了他們貧困的問題。
新年就要到了，我又開始蒸當地特色的年饃，當地的年饃都是一種叫“高”的年饃，象徵著過年的生活，一年比一年高。
這種高饃也是當地過年走親戚必帶的一種禮品，也是家家戶戶過年必吃的一種美食。這幾天，媒體對我開蒸饃店，做的幫扶貧困進行採訪。
我很自豪，我有一種榮譽感，就是不但讓自己走向富裕的生活，還帶動幾戶貧困村民擺脫了貧困，解決了農民就業的問題。新年我有新打算，準備再擴大經營面積，讓更多的貧困戶跟著我，通過勤勞的雙手，努力勞動，走向富裕。張旦原創作品
分享到:
